Roșiile proaspete și fulgii de chili s-au transformat într-un dulce neconvențional, dar condimentat.
Ingrediente
Abordare
Spălăm roșiile și le tăiem cubulețe. Curățați usturoiul și tăiați-l în bucăți mici.
Puneți roșiile feliate într-o oală împreună cu zahărul cristal și oțetul alb. Se amestecă și se gătește aproximativ 5 minute.
După cinci minute, adăugați sare, usturoi și fulgi de chili. Se amestecă bine și se gătește până când roșiile sunt complet moi și siropul gros. De asemenea, putem face un test pe o farfurie rece pentru a vedea dacă gemul este gata.
Încercați să adăugați o bucată de ghimbir ras.
Gemul terminat poate fi în continuare amestecat cu ușurință cu un mixer.
Puneți gemul fierbinte în borcane curate și închideți imediat cu un capac. Întoarceți-vă cu capul în jos timp de 5 minute.
Nu vă fie frică să experimentați. Încercați să adăugați diferite condimente sau ierburi în gem.