pozitive

Ghimbir sau ghimbir medical este o plantă originară din Asia de Sud-Est. Este considerat unul dintre cele mai sănătoase și mai gustoase condimente din lume, cu multe utilizări. Efecte pozitive ale ghimbirului au început să știe cu secole înaintea noastră. Fie că preparați ceai proaspăt din el, îl folosiți ca aromă sau cumpărați o băutură cu extractul său, va fi întotdeauna o alegere bună pentru corpul dumneavoastră.

Ghimbirul și istoria sa

Istoria ghimbirului datează din China antică, de unde provin referințe ale filosofilor chinezi antici. Poate îl considerăm pe Confucius cel mai mare iubitor de ghimbir, care, conform înregistrărilor istorice, a consumat ghimbir în tot ce a mâncat. A scris chiar mai multe lucrări în care a lăudat efectele pozitive ale ghimbirului. Interesant este că la acea vreme europenii nu puteau decât să viseze la asta. Astăzi, din fericire, putem profita de efectele versatile ale acestui lucru superalimente toata lumea.

În trecut, ghimbirul avea porecla de „panaceu”, adică remediu universal pentru toate bolile. Folosește în principal rădăcină, care este uscată, gătită, conservată sau consumată crudă. Într-o perioadă în care ne așteaptă diverse boli precum gripa sau coronavirusul, este foarte benefic să îl includem într-o măsură crescută în dieta noastră.

Folosește în principal rădăcină, care este uscată, gătită, conservată sau consumată crudă.

10 efecte pozitive ale ghimbirului asupra corpului

  1. Reduce inflamația din organism
  2. Îmbunătățește digestia
  3. Ameliorează boala de dimineață
  4. Purifică sângele
  5. Vă ameliorează durerile de gât și tuse
  6. Ajută la prevenirea cancerului
  7. Elimină arsurile la stomac
  8. Ameliorează durerile de cap
  9. Ameliorează durerile menstruale
  10. Ajută la constipație și flatulență

Abilitatea poate fi responsabilă pentru ameliorarea durerilor de cap sau ameliorarea durerilor menstruale ghimbir medical încetini coagularea sângelui. De asemenea, ajută bine la diverse probleme digestive - susține pofta de mâncare, accelerează digestia și metabolismul. Pe măsură ce ghimbirul ameliorează greața, femeile însărcinate ajung și ele. Cu toate acestea, fiți foarte atenți aici și consultați un medic înainte de a lua. Ghimbirul afectează subțierea sângelui și ar putea provoca complicații pentru viitoarele mame.

Cum se folosește ghimbirul?

După cum am menționat deja, acest superaliment este cel mai adesea consumat sub formă de ceai proaspăt de ghimbir (se toarnă apă fierbinte peste ghimbirul ras), se adaugă ca condiment la mâncare și chiar la conserve. Cu toate acestea, mulți sunt împiedicați de gustul său puternic aromat și ușor înțepător. În acest caz, este indicat să alegeți suplimente nutritive cu ghimbir. Sunt potrivite diverse ceaiuri sau băuturi hipotonice.

Pregătiți GINGER SHOT de casă (ghimbir)

Astăzi, puteți obține o băutură mică făcută din ghimbir și lămâie în aproape toate supermarketurile, dar de ce să nu o faceți acasă din ingrediente proaspete? Consumul regulat de ghimbir întărește imunitatea A susține digestia.

Ingrediente pentru 5 doze:

  • 50 g ghimbir ras
  • Suc de 2 lămâi
  • 250 ml apă

Se fierb toate ingredientele până când amestecul începe să fiarbă. Apoi strecurați-l printr-o sită și împușcătura este gata. Băutura va dura o săptămână în frigider.

Valorile nutriționale ale ghimbirului

O sută de grame de ghimbir crud are aproximativ 80 kcal. Conține 2 grame de proteine, 17 grame de carbohidrați (din care 2 grame de zahăr), 0,75 grame de grăsimi și 2 grame de fibre.

Gustul tipic înțepător al ghimbirului este cauzat de uleiurile esențiale. De asemenea, găsim o doză bogată de vitamine A, B1, B2, C, E, precum și minerale precum magneziu, sodiu, calciu, fier, fosfor și potasiu.