semințelor

Susanul este unul dintre cele mai bune suplimente alimentare în tratamentul și prevenirea osteoporozei. Se folosesc semințe și ulei, care este considerat un aliment extrem de calitativ. Dacă suferiți de deficit de calciu, susanul este alegerea potrivită pentru dvs. Adăugați o linguriță de semințe de susan măcinate la iaurt, lăsați să stea peste noapte și mâncați dimineața.

Efectele medicinale ale semințelor de susan:
- are un efect benefic asupra bolilor ochilor, părului, pielii și unghiilor,
- conține un conținut ridicat de zinc și susține astfel imunitatea,
- are un efect benefic asupra inimii, datorită conținutului de vitamina B1 și B3, magneziu și fosfor,
- acționează împotriva depresiei și nevrozei,
- hidratează mucoasa intestinală, ajută la constipație,
- ameliorează simptomele menopauzei,
- ajută la scăderea tensiunii arteriale,
- îmbunătățește metabolismul,
- conținut ridicat de proteine,
- ajută la anemie,
- ameliorează transpirația excesivă.

Uleiul de susan se face din semințe de susan. Este produs prin presarea sau extragerea semințelor de susan măcinate. Uleiul este presat la rece și are o culoare galben auriu, o aromă de nuci și un gust dulce. Uleiul extras este galben deschis, iar aroma și gustul său sunt neutre. Cu toate acestea, uleiul poate fi făcut și din semințe prăjite, culoarea sa este maroniu roșiatic și gustul de nucă este mai intens.
Efectele vindecătoare ale uleiului de susan:
- susține funcția sistemului digestiv și excretor,
- susține apărarea organismului,
- ajută la menținerea unui nivel constant de zahăr din sânge,
- acționează împotriva întăririi arterelor.
Uleiul de susan este utilizat în industria alimentară pentru fabricarea margarinelor. Uleiurile presate sunt folosite în salate și pentru gătit.
Uleiul pur este utilizat în industria cosmetică, în special în îngrijirea pielii uscate și a îngrijirii părului. După încălzire, este potrivit și pentru masaje. Se folosește pentru a face săpunuri, loțiuni și parfumerie.
Semințele de susan și uleiul de susan pot fi cumpărate în magazinele naturiste.