Glucoza este o monozaharidă care se găsește frecvent sub formă de pulbere uscată și este de culoare albă. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de zahăr din struguri sau dextroză. Numele său provine de la cuvântul grecesc, care înseamnă „dulce”. Este produs de ex. de cartofi, porumb sau struguri. În natură, cea mai mare cantitate de glucoză se găsește în mierea de albine.

știți

Sursa de energie, producerea glicogenului

Glucoza este o sursă de energie pentru corp și în special pentru mușchi și creier. Fără ea, creierul nu poate funcționa corect. In corp se formează prin descompunerea glucidelor mai complexe cu ajutorul acizilor și enzimelor. Dacă mâncați o masă cu carbohidrați, alimentele trec prin esofag în stomac, iar carbohidrații sunt descompuși în glucoză. Mai târziu intră în sânge din intestine.

Dacă organismul are suficientă glucoză și un exces de care nu are nevoie în sânge, începe să o stocheze în ficat și mușchi sub formă de glicogen. Glicogenul este o polizaharidă care se formează prin îmbinarea moleculelor de glucoză și servește drept "Stocare a energiei", când corpul tău are nevoie de el. Dacă nivelul de glucoză din sânge scade în timp și organismul are nevoie din nou de acesta, pancreasul începe să producă un hormon numit glucagon, care transformă glicogenul înapoi în glucoză. Este eliberat în sânge și furnizat corpului sursă imediată de energie.

Insulina și încorporarea glucozei în celule

Dacă luați carbohidrați în organism și aceștia ajung în sânge sub formă de glucoză, nivelul de insulină. Datorită insulinei, glucoza pătrunde în celule. Dacă corpul dumneavoastră nu are suficientă insulină, acesta nu poate construi toată glucoza în celule, iar glucoza se acumulează în sânge. Acest fenomen este periculos deoarece poate provoca probleme cu inima, accident vascular cerebral, ochi, rinichi și canal nervos.

Ce este un nivel sănătos de zahăr din sânge și cum poate fi măsurat?

Glicemia este măsurată glucometru, în care este necesar să se pună o probă de sânge și care va arăta rezultatul în câteva secunde.

Ce este un nivel normal de zahăr din sânge? Ar trebui să aveți valori cuprinse între 3,3-5,5 mmol/l înainte de a mânca. O oră până la două după masă, această limită ar trebui să fie sub 7,8 mmol/l.

Acestea vă pot afecta nivelul zahărului din sânge mai mulți factori, de exemplu. tipul și cantitatea de alimente consumate, stresul mental, lipsa somnului, lipsa exercițiilor fizice sau boala gravă. Deci, dacă vedeți o valoare pe contor după o măsurare care diferă de valorile normale, nu trebuie să intrați încă în panică. Acest rezultat poate fi influențat de mai mulți factori externi.

Dacă aveți un nivel de zahăr din sânge puțin mai mare decât nivelul de referință, acesta poate fi redus rapid activitate fizica. Cu toate acestea, acest lucru se aplică doar unei mici creșteri. În caz de abateri grave este necesar solicitați asistență medicală și faceți diabetul testat. Activitatea fizică nu vă va ajuta aici, ci doar insulină sintetică. În trecut, se obținea din corpul porcilor, astăzi o producem sintetic în laboratoare.

Diabet este o boală foarte gravă care se poate termina cu moartea. Dacă bănuiți că ceva nu este în regulă cu corpul dumneavoastră și aveți mai multe simptome, căutați ajutor profesional și examinați-vă.

Hiperglicemie și hipoglicemie

Hiperglicemia este o afecțiune în care se află în sânge nivel crescut de zahăr peste 11,1 mmol/l. Cu toate acestea, este posibil ca simptomele hiperglicemiei să nu apară imediat, ci numai atunci când se depășește limita de 15-20 mmol/l. Hiperglicemia poate fi cauzată de diabet, dar și de unele medicamente (corticosteroizi, beta-blocante sau epinefrină) sau de stres excesiv.

Care sunt simptomele hiperglicemiei?

  • Urinare frecventa
  • vedere neclara
  • Durere de cap
  • oboseală
  • puternice sentimente de sete
  • respiratie urat mirositoare
  • vărsături
  • slăbiciune
  • Dureri de stomac
  • comă

Hipoglicemie

În schimb, hipoglicemia este o afecțiune, când nivelul zahărului din sânge înainte de masă este redus sub 3,3 mmol/l. Hipoglicemia poate fi indusă de ex. consum excesiv de alcool, unele medicamente antipaludice, icter sau leziuni hepatice.

Care sunt simptomele hipoglicemiei?

  • transpiraţie
  • sentimente foarte puternice de foame
  • Durere de cap
  • vedere neclara
  • dezorientare și incoordonare
  • probleme de concentrare
  • bătăi neregulate și rapide ale inimii
  • convulsii, convulsii
  • inconştienţă
  • modificări de comportament

Utilizarea glucozei în construirea masei musculare

De ce consumă exerciții fizici glucoză? Glucoza este folosită în principal ca sursă rapidă de energie în timpul antrenamentului sau chiar după antrenament. Este folosit nu doar de exerciții de forță, ci și de sportivi de anduranță.

Utilizarea sa este deosebit de utilă la perioada de volum, când corpul tău are nevoie de el aport caloric ridicat. Glucoza se găsește adesea în gaineroch. De asemenea, servește ca condiment. Datorită caloriilor conținute, puteți intra cu ușurință în surplusul caloric și corpul începe să câștige masă. Aveți însă grijă să nu exagerați cu glucoza, deoarece se poate întâmpla cu ușurință să o exagerați cu aport caloric și veți câștiga mai multe grăsimi decât v-ați dori. Excludeți glucoza din planul de suplimentare în perioada de extragere.