beneficii

Glutamina este un aminoacid care a ocupat un loc ferm în domeniul suplimentelor nutritive și este un termen foarte flexionat în materii legate de regenerare. În orice caz, efectele glutaminei sunt mai mult decât interesante: ajută la prevenirea catabolismului muscular, favorizează reacțiile anabolice asociat cu creșterea musculară, are un efect pozitiv pe creșterea hormonului de creștere, întărește sistemul imunitar și mărește stocarea glicogenului. Se găsește în multe alimente și shake-uri proteice și, prin urmare, importanța acestei suplimente de aminoacizi este adesea pusă la îndoială.

Ce este glutamina?

Glutamina este clasificată ca aminoacizi neesențiali, deoarece poate fi ușor sintetizat de diferite țesuturi, cum ar fi mușchiul scheletic, ficatul și țesutul adipos. Glutamina este una dintre cei mai reprezentați aminoacizi din corpul nostru. Conținutul său intracelular este de 61% și este cel mai abundent aminoacid din țesutul muscular, în timp ce aminoacizii cu lanț ramificat BCAA sunt la nivelul de 8,4%. Structura unică a glutaminei conține două grupuri amino care sunt responsabile pentru glutamina care acționează ca transportator primar de azot către celulele musculare.

Cum funcționează glutamina?

În timpul exercițiului sau în alte perioade de stres metabolic, cum ar fi dieta, vătămări grave, boli etc., sunt semnificativ crește cererea de glutamină. Diferite celule ale sistemului imunitar, cum ar fi limfocitele și macrofagele, depind de glutamină sursa primară de combustibil crescând astfel cererea de glutamină în răspunsul imun. Macrofagele și limfocitele sunt principala protecție împotriva virușilor și bacteriilor.

Glutamina este, de asemenea, necesară pentru sinteza nucleoidului (parte a energiei ATP dar și ADN, ARN). Prin urmare, o absorbție suficientă de glutamină este importantă pentru divizarea rapidă a celulelor, cum ar fi enterocitele și celulele imune. În perioadele de stres metabolic sever, cantitatea de glutamină liberă se epuizează rapid, astfel încât suplimentarea cu glutamină este ideală pentru oameni., care călătoresc adesea în lume către zone infecțioase sau sunt adesea bolnavi. Suplimentarea cu glutamină favorizează retenția de azot (echilibru pozitiv de azot) și previne ruperea țesutului muscular. Scăderea raportului dintre testosteron și cortizol este considerată a fi un factor direct responsabil în pierderea musculară. Prin urmare, glutamina este potrivit pentru a se completa în antrenamente foarte exigente și multifazice, unde se produce o cantitate mare de cortizol.

De ce corpul tău are nevoie de glutamină?

Pentru a înțelege de ce glutamina este bună pentru corpul nostru, trebuie să urmăm o mică lecție biochimică. Organismul folosește glutamina pentru a transporta excesul de grupe amino, care formează apoi amoniac toxic, care este îndepărtat în ciclul ureei pentru a forma uree netoxică. Așadar, nivelurile de glutamină din sânge ar trebui menținute constante.

Glutamina servește drept combustibil pentru tractul digestiv și sistemul imunitar. Majoritatea culturistilor mănâncă mai mult decât suficiente proteine ​​din dieta lor, dar nu primesc suficientă glutamină. Celulele musculare sunt depozite uriașe de glutamină. În timpul stresului catabolic, nivelurile de glutamină intracelulară pot scădea cu mai mult de 50%, iar concentrațiile plasmatice pot scădea cu 30%. În aceste condiții, glutamina trebuie completată. Mușchiul scheletic conține cea mai mare concentrație de glutamină intracelulară, reprezentând până la 60% din totalul depozitelor de glutamină ale corpului și este considerat spațiul principal de stocare pentru glutamină și, prin urmare, principalul exportator de glutamină către alte țesuturi. Concentrația de glutamină intracelulară în mușchiul scheletic este afectată de diverși factori, cum ar fi leziuni, sepsis, stres cronic și foamete. În plus față de mușchii scheletici, plămânul este un alt producător de glutamină. La sportivi, glutamina a fost utilizată ca marker pentru a indica supraîntrenarea.

Rezultatele studiilor

Un studiu recent asupra efectului glutaminei asupra întăririi sistemului imunitar a arătat că nivelurile ridicate de glutamină duc la producerea mai multor celule ale sistemului imunitar, cum ar fi limfocitele T și B. Acestea depind de glutamină, care este principala sursă de combustibil pentru buna funcționare a acestora. Cercetările sugerează că nivelurile scăzute de glutamină din organism pot duce la o susceptibilitate crescută la infecții și boli datorită unui sistem imunitar suprimat. Testele au arătat, de asemenea, că au fost raportate rate crescute de infecție și boli (în special infecții ale căilor respiratorii superioare) la sportivii care participă la activități sportive intensive pe termen lung (cum ar fi un maraton). S-a constatat că scăderea concentrațiilor plasmatice de glutamină poate fi unul dintre factorii responsabili pentru această incidență crescută a bolii.

Un alt studiu a arătat că glutamina ar putea fi benefică în procesul de producție a glucozei și de regenerare a glicogenului. Coloana vertebrală de carbon a glutaminei poate servi ca precursor gluconeogen și poate regla procesul de gluconeogeneză (producția de glucoză), independent de raportul insulină la glucagon. Glucoza produsă în acest mod poate economisi glucoza din glicogen, care altfel ar fi scindat de acesta ca sursă de energie pentru mișcarea celulelor musculare. Deci, în esență, glutamina ajută la reglarea nivelului de glicogen din corpul dumneavoastră.

În ultimii ani, cercetările au arătat că suplimentarea cu glutamină este sigură pentru oameni. Cu toate acestea, există puține date despre utilizarea pe termen lung a suplimentelor de glutamină (mai mult de câteva săptămâni) și, prin urmare, sunt necesare mai multe cercetări.

Cum să luați glutamină?

Glutamina sau L-glutamina pot fi achiziționate în produsele care conțin glutamină, cum ar fi băuturile proteice, sau singure. Glutamina poate fi adăugată separat la pulberea de proteine. Culturistii au descoperit că beneficiază mai mult de consumul de glutamină atunci când sunt luați cu suplimentele lor proteice. L-glutamina este de obicei insipidă. Se vând sub formă de pulberi sau tablete. Dezavantajul este că glutamina este relativ instabilă în lichid și pulberea trebuie consumată la scurt timp după amestecarea cu lichidul. Unii producători de suplimente recomandă consumul de glutamină în doze divizate pe tot parcursul zilei. De asemenea, se recomandă consumul de glutamină cu puțin timp înainte de culcare și după trezire, precum și cel puțin 5 grame cu o jumătate de oră înainte și după antrenament.

În cele din urmă, L-glutamină

Până în prezent, nu se cunosc efecte secundare ale utilizării glutaminei. Cred că articolul v-a ajutat să decideți dacă luați glutamină. Suplimentarea acestuia poate rezulta creșterea măsurabilă a forței, a masei musculare și a funcției imune. A lua glutamină înainte și după antrenament va crește performanța și va întârzia oboseala. Acest aminoacid este este necesar pentru menținerea țesutului muscular în timpul stresului fizic și al exercițiilor intense și joacă un rol cheie în combaterea bolii. Din punctul de vedere al sportivilor, glutamina acționează ca un agent anabolic care permite corpului sa arda grasimi si nu muschi.

Recomand glutamina de la următorii producători: