• Bucata de carne nealterată care provoacă o orgie de vedere și gust este aici! Nu pot să nu împărtășesc această rețetă. Ador alimentele pe care le pot prelucra în continuare și pot crea noi feluri de mâncare. Și toată lumea din jur va simți ce creativitate! Și doar cu un zâmbet adaug un da clar. Și este de vină

3 kg umăr de porc fără piele și os

1kg de ardei colorati

½ O cană sigilată de glugă

0,7 l piure de roșii

1PL de oregano uscat

2ČL ardei roșu dulce

2ČL rasca la sol

-Porniți cuptorul la 250´C. Tăiem carnea la suprafață cu un cuțit. Într-o oală mare, cea mai potrivită pentru cuptor, amestecați prăjirea cărnii întregi pe fiecare parte în ulei și puneți-o deoparte pe o farfurie.

Gust Nata

Se prăjește ceapa feliată cu ardei în acest ulei aromat. Adăugați sare, adăugați toate condimentele și prăjiți într-un pahar. Apoi adăugați hota și turnați suprapresiunea. Adăugați carnea, acoperiți ardeiul cu clește pe carne, acoperiți cu un capac sau 2-3 straturi de folie. Introduceți cuptorul și reduceți temperatura la 170´C. Lăsați carnea să doarmă la cuptor timp de 3 ore. Astfel se va descompune și toate aromele vor trece în carne.

Nimic provocator! Servit cu orez sau cuscus (inspirați-vă din acest lucru: http://www.chutodnaty.eu/products/kuskus-na-kurkume-so-salviou/)

SFAT: Prelucrare suplimentară a cărnii? Tăiați în bucăți mai mici și cu tagliatelle sau cartofi fierți. Cu tortilla cu bucăți de carne și piper cu iaurt, avocado și quinoa ... hm ... cine ar rezista?