Când spun mâncare din copilărie, mă gândesc mai întâi la clătite. I-am iubit. Aluatul acela suplu și ferm pe care l-am umplut cu o grămadă de gem dulce. Astăzi le fac pentru copiii mei sub formă de drojdie. Îmi place să le pregătesc. Dimineața înainte de a pleca, bat aluatul o dată sau de două ori și îl pun la frigider. 12 ore sau chiar 2 zile. Mă așteaptă aluatul.
Clătitele cu drojdie îmi garantează că:
- vă veți bucura cu toții
- O să reușesc
- Nu-mi place deloc
- Pot ascunde orice fel de făină pe cărare
- mănâncă alimente mai digerabile
- organismul folosește mai bine vitaminele din făină datorită drojdiei
- Ofer o piure de calitate mai bună
Sunteți neobișnuit clătitele cu aluat? Gustul lor te va convinge de geniul lor.
Am primit autorul unei frumoase cărți de Matej Zámečník, o carte pentru copii numită Draw Your Story. Ca profesor, i-am dezvăluit imediat valoarea. Poveștile convingătoare cu un complot ușor sunt citite de copii din primul an - adică astfel încât să poată citi 🙂
Și acum vine - paginile pe care ar trebui să fie ilustrațiile, sunt goale. Copiii devin ilustratori din partea cititorului sau a ascultătorului (dacă le citim cartea). Dezvoltarea vocabularului, imaginația, abilitățile mentale, maturitatea emoțională, susținerea încrederii în sine ... Aceasta este ceea ce oferă această carte. Și asta vrem pentru copiii noștri, asta?
În carte găsim 12 povești în care apar animale. La sfârșitul fiecărei povești este o lecție care dezvoltă frumos virtuțile ramurilor noastre. Lungimea poveștilor și dimensiunea fontului sunt adaptate copiilor.
Și ce are rețeta? Ce pod aici?
Matej, autorul unei cărți antrenante, a scris un basm pentru Gustul Natei. Am primit onoruri pentru că apare și Naty în poveste. Și ceea ce m-a fascinat cel mai mult a fost că rolul mi se potrivea perfect. Cât de bine a estimat Matej ...? Ei bine, judecă singur. Luați copiii în genunchi și citiți-i 🙂
Povestea spune așa:
Într-o zi grozavă, bunica a decis să facă clătite dulci cu nepoata ei. Ea a chemat-o în bucătărie după ajutor: „Nata, vino să mă ajuți la prânz. Vom face clătite! ”, Îi strigă ea. Naty a fugit o dată și a început să pregătească tot ce avea nevoie cu bunica ei. În timp ce pregăteau totul, Nata nu a renunțat, așa că a întrebat-o pe bunica ei, "Bunica? Bunica?" Și cum au fost făcute clătitele? ”Bunica s-a uitat la ea înfometată:„ Nu știi?! ”Naty a clătinat doar din cap. „Ei bine, ascultă-mă bine, îți spun”, a început să spună.
În țară, departe de a noastră, trăia un imens palat într-un imens palat. Și îi plăcea foarte mult, foarte, foarte mult să mănânce. Și mai ales dulce. Toate animalele din jurul lui s-au bucurat pentru că țarului nu-i plăcea carnea. Și cu atât a fost mai greu pentru bucătarii săi. Știau mii de rețete de copt porci, rațe, găini, vaci, curcani, iepuri și chiar unul dintre ei a copt odată o broască. Dar în acest moment, toate rețetele lor de carne erau inutile.
Medicii lui i-au spus în zadar că ar trebui să-și schimbe dieta. Acest dulce se îngrașă. Că ar trebui să-și schimbe dieta, astfel încât corpul său să aibă mai mulți nutrienți. El și-a făcut țarul încăpățânat oricum. Într-o zi, însă, țarul a decis că va avea nevoie de o schimbare! Că nu mai vrea să mănânce aceleași feluri de mâncare dulci de jur împrejur, ci că vrea să guste câteva vești.
"Ceva noutati. „Unul dintre bucătarii săi mormăi. „Nu există în lume o rețetă care să nu aibă un gust bun”, a plâns celălalt cu tristețe. - Acesta este sfârșitul nostru, spuse al treilea bucătar, cu fața îngropată în palme. Ultimul bucătar tocmai nemo și-a aruncat șorțul pe pământ și a părăsit palatul atât de departe încât nici măcar nu l-ar fi ajuns din urmă cu cizme de șapte mile.
Țarul i-a chemat pe ceilalți trei bucătari. De îndată ce a terminat de mâncat strudelul de cireșe, le-a spus: „Bucătari, bucătari. Chiar nu sunt mulțumit de tine. Deci, vom fi de acord să vă oferim o jumătate de duzină de zile pentru a veni cu o nouă masă. Ceva pe care nu l-am mâncat până acum. Dacă nu reușești, te voi da afară din palat. Bucătarii erau îngroziți, albi ca ridichea albă pe fețe. „Pleacă!”, A poruncit țarul și s-a dus la vânt.
A avut loc o întâlnire de luptă în bucătărie. Bucătarii au apucat umerii cu ambele mâini, și-au pus capul împreună și au început să se consulte. Unul a sugerat schimbarea aromei, celălalt folosirea altor ingrediente și sperând că nu va strica gustul. Acesta din urmă a recomandat din nou să călătorească în străinătate și să aducă ceva nou. Dar o jumătate de duzină de zile au fost suficiente pentru a reuși.
Dar a ajunge la palat nu a fost atât de ușor. Prin urmare, bucătarii i-au sugerat să se ascundă într-o pungă goală și, împreună cu celelalte pungi de făină, au reușit să o aducă pe fată în palat. Fata a intrat direct în bucătărie: „Să vedem ce ai aici. Și ce îi place cu adevărat țarului tău? ”Bucătarii i-au amintit de întreaga bucătărie și au enumerat toate felurile de mâncare preferate ale țarului. Fata s-a încurcat brusc în rafturile pline de materii prime și a început să le ducă la masă. Adus la masă:
drojdie, făină de spelt, lapte, puțină apă, zahăr, miere, ouă și sare.
„Chiar a fost așa?”, A întrebat bunica Nata în timp ce se îndepărta de cealaltă clătită. "Cine știe. Asta a fost acum mult timp. Principalul lucru este că îți place ”, a spus bunica ei, mângâindu-și părul.
Sarcină: Desenați cum credeți că arătau țarul și Inka, care au pregătit clătite.
Citim hârtii și creioane po imediat după ce le-am citit
Am dat peste un articol pe web care vorbește despre modul în care cărțile pot dezvolta imaginația copiilor. Ne confirmă doar cât de benefică și de rară este lectura pentru copii.
Și ca să nu fie doar asta, voi încerca rețeta perfectă care l-a fermecat pe țar 🙂