legume

Toamna este în fața noastră, dar nu trebuie să atârnați încă pe cui unghii, sape și lopeți. Pe scurt, nu așteptați până la primăvară și începeți să plantați! Noile dvs. adăugiri în grădină o vor aprecia cu siguranță. Iată câteva sfaturi despre ceea ce merită plantat legumele chiar acum.

Unele specii de copaci, plante ornamentale și arbuști sunt mai bine atașate toamna decât primăvara. Vor putea să se înrădăcineze și să câștige un avantaj înainte de începutul primăverii. După topirea stratului de zăpadă și a ploilor abundente de primăvară, pot absorbi ușor umezeala și pot crește cu sistemul lor radicular.

Ce se poate planta toamna? Legume!

Poate fi surprins, dar legumele pot fi plantate și în toamnă. Ai nevoie de o astfel de salată, ridiche, morcov sau spanac. Răsadurile acestor plante se plantează cel mai bine în septembrie sau la începutul lunii octombrie, pentru a putea prinde rădăcini și a vă face fericiți primăvara sub forma unei recolte proaspete. Bulbi precum ceapa sau usturoiul sunt plantați și în toamnă.

Salată de toamnă

Salata trebuie plantată toamna sau într-o seră. Pe măsură ce planta iernează în sol în timpul iernii, trebuie plantată cel târziu la jumătatea lunii octombrie pentru a se înrădăcina. La scurt timp după topirea zăpezii, puteți colecta conuri suculente și răcoritoare, care sunt o varietate de alimente foarte de dorit după iarnă.

Spanac - verde chiar și iarna

Chiar și în lunile de iarnă ne putem trata în stare proaspătă legume cu frunze direct din grădină. Spanacul este o cultură ideală pentru îndeplinirea acestui vis - poate fi semănat de mai multe ori pe an și recoltat practic tot timpul anului; de asemenea, ne putem trata frunzele proaspete tinere cu salate. Este o sursă bogată de vitamina A sub formă de beta-caroten, vitamine B și vitaminele C și E. Spanacul proaspăt este un aliment ideal pentru anemie sau oboseală și stres. Pentru însămânțarea din octombrie, să alegem soiuri rezistente la îngheț (de exemplu, Matador). Semănăm aproximativ 1 cm adâncime în rânduri care sunt la aproximativ 30 cm distanță. Spanacul însămânțat în acest moment ne va oferi o recoltă bogată la începutul primăverii.

Chard

Chard seamănă cu spanacul și este preparat în mod similar. Iernează bine și este disponibil primăvara ca una dintre primele legume.

Pătrunjel și morcovi

Vegetația de toamnă a rădăcinii de pătrunjel este înlocuită de o cameră de vegetație în timpul iernii. Cu toate acestea, pătrunjelul poate fi scos din pământ în timpul iernii, după cum este necesar. Vom furniza legume proaspete pentru pregătirea bucătăriei. La începutul primăverii vom beneficia de pătrunjel, care este folosit pentru a condimenta multe feluri de mâncare.

Poľníček sau Valeriánka poľná - salată fără melci

Salatele de iarnă pot fi, de asemenea, un depozit de verdeață proaspătă. Acestea includ o valeriană nesigură, cu frunze mici, fragile, care ascund vitamina C, caroten și fier. Îl putem planta până în octombrie, ceea ce este minunat este că crește chiar și pe vreme rea, când grădinăritul nu este complicat de boli și dăunători, cum ar fi melcul mult temut. Semănăm semințele la o adâncime de aproximativ un centimetru în rânduri de 15-20 cm distanță. Aranjați treptat astfel încât plantele să fie la 5 cm distanță. Poľníček este excelent oriunde folosim salată, este ideal și pentru salată ușoară de cartofi.

Sparanghel

Dacă aveți suficient spațiu, puteți planta un pat permanent de sparanghel în toamnă. Cu toate acestea, cultivarea sparanghelului nu este ușoară. Sparanghelul are nevoie de cel puțin 2 ani pentru a începe să cedeze, dar dacă reușiți, o plantă va produce mai mult de 20 de lăstari pe an și îi va produce până la 25 de ani.

Usturoi

Usturoiul este unul dintre soiurile care iubesc absolut plantarea de toamnă. Vom face cel mai bun pas dacă îl plantăm la sfârșitul toamnei. Adică, în intervalul de la sfârșitul lunii noiembrie până în decembrie. Este bine să ne amintim unde am cultivat usturoiul în sezonul trecut, pentru că nu ar trebui să-l plantăm din nou în același loc. Nu este bine să-l plantați chiar și în cazul în care prazul sau ceapa au crescut în trecut. Ar trebui să începem să plantăm căței de usturoi atunci când temperatura solului s-a stabilizat sub 9 ° C. Acest lucru nu este lipsit de motiv - dacă această legumă ar fi plantată într-un sol mai cald, nu l-am împiedica să fie atacată de fuzarii. Este o boală fungică periculoasă care provoacă putregai. Nu există mijloace chimice eficiente de apărare împotriva acestei boli, așa că plantarea corectă este singurul lucru care va proteja usturoiul în mod fiabil.

Ceapă și ceapă

Plantarea de toamnă a cepei este foarte ușoară. Bulbii au un sezon de creștere îndelungat și se coc numai în timpul plantării de vară în timpul verii, astfel încât locația lor trebuie să fie bine planificată. Patul de flori plantat trebuie să fie bine marcat, astfel încât să nu-l deranjați prin plantarea de primăvară. Când plantăm soiuri de toamnă de ceapă și ceapă, procedăm în mod similar cu usturoiul. Mai multe soiuri de primăvară sunt potrivite și pentru plantarea de toamnă, dar trebuie să le acoperiți cu un strat suficient de gros de material izolant.

Geranium chiar și în patul de flori

La sfârșitul lunii octombrie și începutul lunii noiembrie, putem semăna o vișină de grădină mică, dar incredibil de sănătoasă, direct în patul de flori sau într-un ghiveci de pe balcon. Crește aproape la viteză de rachetă, amintiți-vă anii de școală și grădinăritul nostru pe o bucată de vată umedă. Răspândiți dens semințele în substrat, udați-le și, de asemenea, păziți zilele următoare, astfel încât plantele să nu se usuce. Putem culege când aceste legume cresc la o înălțime de aproximativ 4 centimetri. Printre altele, kaki întărește imunitatea și o bună digestie, este excelent pentru salate, supe și tartine.

Fasolea plantată toamna produce prima recoltă cu aproximativ o lună mai devreme decât fasolea plantată primăvara. Unul dintre cele mai bune soiuri de iarnă de fasole este „Aquadulce”.

Mazăre

Vă puteți bucura de mazăre proaspătă chiar și primăvara, așa cum plantați mazăre toamna. De exemplu, soiurile rezistente Kelvedon wonder sau meteor sunt potrivite pentru plantarea toamnei.

Ridiche

Aceste legume sunt cultivate în multe variante de culoare. Puteți obține ridichi albe, violete, roșii, roșii și albe și galbene. Pentru cultivarea toamnei, alegeți, de exemplu, soiul granat, al treilea, al cincilea sau duo.

Ceapă de primăvară

Soiurile de ceapă de primăvară rezistente la frig cresc relativ repede, iar plantarea de toamnă vă va asigura recolta deja în primăvară. Soiurile durabile sunt disponibile în mod obișnuit în țara noastră, deci nu există nicio problemă cu selecția lor.