Crunching după imaginația ta
Granola de casă va fi extra gustoasă, extrem de crocantă și exact așa cum doriți. Știi ce conține și poți schimba ingredientele pe placul tău.
Cu siguranță v-ați întâlnit deja în magazine cu o cutie numită Granola. Granola este un amestec de fulgi, semințe, nuci, fructe uscate, precum și musli. Cu toate acestea, diferența este că granola se coace, și de aceea este atât de uimitor de crocant.
Granola poate fi preparată nu numai din fulgi de ovăz, ci și din grâu, secară, spelt și, eventual, fără gluten. Granola nu trebuie să conțină zahăr alb.
Îl puteți cumpăra din magazin, dar îl puteți pregăti cu ușurință acasă. În plus față de diferite tipuri de fulgi, nuci, fulgi de porumb, semințe (floarea soarelui, in, chia), nucă de cocos, scorțișoară măcinată, fructe uscate (afine, stafide, caise uscate, prune, banane.) Se adaugă bucăți de ciocolată, cacao la amestec.
Îndulcit cu miere, ciocănitor sau sirop de arțar, zahăr din trestie, orez, bază sau sirop de agave.
Sănătate în fiecare castron
Granola conține o gamă largă de substanțe nutritive benefice și cu valoare completă. Desigur, conținutul de nutrienți variază în funcție de materiile prime utilizate. Cu toate acestea, are o proporție mare de fibre, proteine, minerale și carbohidrați.
Fulgii alimentează corpul cu energie, semințele și nucile conțin vitamine din grupele A, B, C, E, K, precum și minerale calciu, fier, fosfor, magneziu, acid folic, acizi omega 3 și 6. Fructele uscate vă vor satura din nou și vă vor adăuga zahăr în corp. Granola sprijină în general digestia, îmbunătățește golirea regulată, este o bună prevenire împotriva osteoporozei, calmează sistemul nervos.
În loc să cumpărați granola, pregătiți-o singur acasă. Astfel se evită zahărul rafinat, care se adaugă în timpul producției industriale, precum și grăsimile inutile.
Pregătirea granolei de casă
Pregătirea granolei de casă este foarte simplă.
- Amestecați toate ingredientele libere care vă plac (fulgi, nuci, scorțișoară, fulgi de porumb, afine.).
- Umpleți cu ingrediente lichide (siropuri, miere, ulei de cocos.). De asemenea, puteți adăuga mere rase sau suc de portocale la granola.
- Apoi amestecați amestecul suficient pentru a uda fulgii.
- Apoi turnați amestecul pe o foaie de copt și coaceți la temperatură scăzută (100 ° C) timp de aproximativ 30-45 de minute. Ocazional scoateți farfuria și amestecați totul.
Granola trebuie să fie maro deschis și crocant după coacere. De asemenea, puteți mânca granola uscată sau o puteți folosi ca stropire pentru diverse terci de cereale, budinci sau piureuri. Pentru micul dejun, puteți turna granola fierbinte sau fierbinte pe micul dejun, acoperiți și lăsați să stea cel puțin 15 minute.
Granola la cuptor poți depozitați mai mult. Dar asigurați-vă că este bine uscat.