Veganismul brut din toate unghiurile

zahăr

Granola de ovăz fără zahăr este salvarea mea pentru toate rănile pe care nu le pot prinde. Doar turnați-l cu lapte vegetal, adăugați fructe și mâncați. Este o versiune vegană, desigur. Pe youtube, v-am arătat într-un videoclip cum să preparați granola din hrișcă, acum l-am și adaptat la fulgi de ovăz, pentru că îmi place mai mult în această formă.

Pentru fulgi de ovăz fără zahăr, veți avea nevoie de:

Ingrediente

Directii

Se amestecă fulgi de ovăz, felii de nuci și mere uscate într-un castron. Folosesc fulgi întregi, nu zdrobiți.

Într-un alt recipient, zdrobește banana, adaugă zeama de lămâie și scorțișoară. Se amestecă banana într-un terci de parcă ar fi un ou. De aceea avem nevoie de o banană coaptă. Alături de măr, banana va fi îndulcitorul nostru principal în loc de zahăr. Dacă doriți, puteți adăuga și cacao la banană și puteți face granola de ciocolată. Acest terci de banane și lămâie este foarte gustos în sine. Dacă ai vreodată o banană coaptă fără să o folosești, adaugă lămâia și mănâncă!

Se amestecă bine terciul de banane în fulgi de ovăz. Rurmăriți 180 de grade din trompetă. Pregătiți o foaie de copt cu hârtie de copt, care este ușor unsă (nucă de cocos sau rapiță).

Întindeți amestecul uniform pe foaia de copt și lăsați-l să se coacă timp de aproximativ 30 de minute. Coaceți în modul ventilator și cu încălzire de sus și de jos. Verificați granola în mod regulat, se va coace ușor. Deci, mai bine coaceți mai puțin decât mai mult. Dacă simțiți că partea de sus pare destul de prăjită, agitați granola astfel încât să fie prăjită și din alte părți.

O astfel de granola de fulgi de ovăz fără zahăr mă va rezista pentru 4-5 porții. Îl păstrez în sticlă pe linie și când este bine copt și uscat, durează mult. Întotdeauna adaug câteva fructe pe care le am la îndemână. Prune sau struguri de casă, mere sau banane, caise ... Uneori adaug gem de casă. Încerc mereu să adaug semințe de in proaspăt măcinate.

Pe blog veți găsi rețete pentru un alt mic dejun vegan.