Acțiune

Când încercați o linie mai subțire, v-ați gândit deja ce grăsimi puteți mânca atunci când pierdeți în greutate și invers, pe care ar trebui să le evitați. În acest articol, vom discuta o serie de întrebări pentru a clarifica cum este într-adevăr combinația dintre „pierderea în greutate și grăsimile”.

grăsimi

Ce sunt grăsimile sănătoase și grăsimile nesănătoase?

Grăsimile pot fi ușor împărțite în alte două grupuri generale. Primul este grăsimi saturate de origine animală și pe de altă parte sunt aici grăsimi nesaturate de origine vegetală. Auzim din toate părțile că primele sunt rele și nu ar trebui să le mâncăm deloc. Acest lucru este valabil doar dacă aveți o friptură la prânz și un genunchi de porc la cină.

Cu toate acestea, dacă consumați grăsimi animale într-o sumă rezonabilă, deci cu siguranță nu sunteți în pericol. Un pic de unt de pâine și câteva ouă fierte, pe care le tratați ici și colo în timpul săptămânii, nu ar trebui să vă facă să vă încrețiți fruntea.

În cazul grăsimilor vegetale, acizii grași și uleiurile sunt necesare în special pentru corpul uman. Recomandăm în special uleiuri și grăsimi vegetale naturale precum uleiul de măsline sau de floarea-soarelui. Cu toate acestea, acestea trebuie produse prin proceduri adecvate și depozitate bine.

Grăsimile vegetale care trec prin temperaturi ridicate sunt complet nepotrivite. Prin urmare, asigurați-vă că nu căutați grăsimi bune în biscuiți care trec într-un cuptor cu temperatură ridicată. Pentru consum în timpul pierderii în greutate nici margarinele nu sunt bune frecvent utilizat la coacere.

Untul este rău sau bun?

Într-adevăr, această întrebare este într-adevăr foarte interesantă. Fiecare producător de margarină vă va spune cu forța că untul este rău. Dimpotrivă, producătorii de unt vor pretinde exact opusul.

Dar adevărul rămâne că untul de calitate este o sursă naturală de vitamine A și E. Dar nu înseamnă că acum puteți consuma unt la micul dejun, zeciuială și cină.

Să ne uităm la trecut. Untul a însoțit omenirea de-a lungul vieții de când oamenii au început să domesticească primele animale care au dat lapte. Și acum să ne întoarcem la prezent și să ne gândim - când au început problemele de colesterol? Da, a fost abia în secolul trecut.

Ouăle sunt, de asemenea, adesea menționate. Deci sunt răi?

Cu siguranță știți că gălbenușul de ou conține o cantitate mare colesterolului. Cu toate acestea, este posibil să nu știți că acest colesterol este echilibrat cu lecitină în albuș de ou. Dimpotrivă, această substanță reduce efectiv colesterolul din sânge. Lecitina este o parte importantă a corpului nostru, deoarece majoritatea celulelor umane au nevoie de ea. Deci regula se aplică și aici - totul cu măsură.

Fiecare dintre noi are un metabolism diferit și vârsta metabolică . În practică, acest lucru înseamnă atât de mult încât prietenul tău poate mânca orice și nu se poate îngrășa, dar nu se va aplica pentru tine. Deci, dacă încercați să pierdeți în greutate de mai multe ori, este bine să aflați ce tip metabolic sunteți și care este capacitatea corpului dvs. de a arde grăsimi și carbohidrați.

De ce grăsimile sunt esențiale pentru organism?

Unele grăsimi sunt cu adevărat necesare pentru corp. În special, acizii grași sunt o componentă de neînlocuit a nutriției, întrucât corpul nostru nu le poate produce singur. Ne gândim în special la acizii grași omega 3 și omega 6.

Puteți găsi cei mai mulți acizi grași la peștii grași, cum ar fi somon, macrou și sardine. De asemenea, apar la plante precum acid alfa-linolenic (ALA). Sursele suficiente ale acestui acid sunt, de exemplu, uleiul de in, semințele de dovleac, nucile și boabele de soia.

Acizii grași Omega 6 conțin diverse semințe și nuci. Au un impact incredibil asupra sănătății noastre de-a lungul vieții, dar mai ales în perioada dezvoltării copilului. Și pentru a răspunde la întrebare, există grăsimi necesare în producția de hormoni și facilitează diverse procese - transportul oxigenului și absorbția calciului. De asemenea, nu putem uita că acestea ajută la absorbția vitaminelor din grăsimi, cum ar fi A, D, E și K. Nu le veți obține în alt mod.

Grăsimile sunt foarte rele atunci când slăbești?

Răspunsul este clar - NU. Grăsimile nu sunt chiar rele. Totuși, ceea ce este important este inconvenientul acestora în prea mulți. Prin urmare, atunci când cumpărați produse alimentare, acordați atenție etichetelor și evitați grăsimea ascunsă. Grăsimile sunt pentru corp vital. Prin urmare, dacă respectați „totul cu măsură”, luați-le nici nu trebuie să vă faceți griji cu privire la pierderea în greutate.

TIP: „Întrebările și răspunsurile” noastre vă vor clarifica toate problemele legate de nutriție.