Mulți resping pastele, orezul sau pâinea pentru a nu-și pune în pericol silueta. Pe de altă parte, vin cu multe! Carbohidrații sunt esențiali pentru noi și, dacă vă răsfățați cu o anumită cantitate, vă vor salva chiar viața.!

Experții ridică un deget de avertizare! Dacă eliminați complet carbohidrații din dietă, ar fi foarte scump. Ultimul studiu a constatat că acest lucru ar putea crește riscul de deces prematur. De fapt, multe diete care circulă printre oameni care interzic consumul de pâine, cartofi și paste pot face mai mult rău decât bine.

Citește și: Ce pot face prunele atunci când le pui în congelator? Transformare uimitoare a fructelor de vară!

Ele pot afecta sănătatea

Cu toate acestea, un studiu realizat de 15.400 de persoane, realizat de Școala de Sănătate Publică din Harvard, a constatat că consumul unor cantități mari de carbohidrați este dăunător și sănătății umane. Pe de altă parte, sugerează că consumul moderat de carbohidrați, care reprezintă 50 până la 55% din dietă, este cel mai sănătos! Studiul a constatat că persoanele cu o dietă mai mică de 40% și mai mult de 70% carbohidrați au un risc mai mare de mortalitate!

Studiul, publicat în revista Lancet Public Health, a încheiat, prin urmare, discuțiile vechi de zeci de ani că eliminarea carbohidraților sau a grăsimilor este cel mai bun mod de a îmbunătăți sănătatea. Este cel mai sănătos, după cum sugerează, să consumi o dietă echilibrată cu substanțe nutritive. În același timp, se ridică îngrijorarea că dietele din ce în ce mai populare care resping carbohidrații pot afecta grav sănătatea.!

Speranța de viață mai scurtă

Cercetătorii americani au examinat, de asemenea, rezultatele studiilor anterioare, inclusiv 432.000 de persoane din peste 20 de țări. Ei au descoperit că cel mai mare risc de reducere a carbohidraților a fost atunci când oamenii i-au înlocuit cu carne și brânză. Dacă au început să mănânce mai multe alimente vegetale, de ex. legume, linte, fasole și nuci, riscul era mai mic.

„Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați care înlocuiesc carbohidrații cu proteine ​​sau grăsimi câștigă popularitate și reprezintă o strategie de slăbit. Datele noastre sugerează că dietele conținutul scăzut de carbohidrați poate fi asociat cu o durată de viață generală mai scurtă,”Subliniază cercetătorul Dr. Sara Seidelmann.

Autorii au observat 15.528 de adulți cu vârsta cuprinsă între 45 și 64 de ani și i-au urmat timp de 25 de ani. 6.283 de persoane au murit în timpul studiului. Dar cei cu aport scăzut de carbohidrați au fost cu 20% mai predispuși să moară decât cei cu consum moderat de carbohidrați.!

Cercetătorii au analizat aceste rezultate. Au estimat că un adult în vârstă de 50 de ani cu un aport moderat de carbohidrați s-ar putea aștepta să trăiască încă 33 de ani. Cei cu un aport scăzut de carbohidrați s-ar putea aștepta să trăiască cu patru ani mai puțin. Și cei cu un aport ridicat de carbohidrați s-ar putea aștepta să trăiască până la 82 de ani. Cu toate acestea, este important și altceva decât cantitatea de carbohidrați consumată.

pariu

"Prea mult și prea puțini carbohidrați pot fi dăunători, dar ceea ce este cel mai mult considerat este tipul de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați,„A spus profesorul Walter Willet de la Școala Harvard și cercetătorul Scott Solomon.” Această lucrare oferă cel mai cuprinzător studiu privind aportul de carbohidrați efectuat vreodată și ne ajută să înțelegem mai bine relația dintre componentele dietetice specifice și sănătatea pe termen lung. Aceste date sugerează că o schimbare către consumul de alimente pe bază de plante ar putea contribui la ameliorarea bolii principale. ”

Numărat și subliniat. Oamenii de știință sunt de acord cu un singur lucru. O dietă care conține substanțe nutritive este cea mai bună pentru corpul uman. Fără diete drastice și respingerea radicală a carbohidraților sau a altor ingrediente. Cel mai bine este să consumi totul, dar cu măsură. Consumul moderat de tipuri individuale de alimente este o soluție în care nu trebuie să vă faceți griji cu privire la nimic.