Adzuki sunt boabe mici alungite de culoare roșu închis până la maro, care au o linie albă tipică pe o parte. După gătit, au un gust delicat de nuci dulci. Sunt foarte populare în bucătăria asiatică și mai ales japoneză.

adzuki

Mailroom (Plata prin card online) Expediere (plată anticipată) Livrare (ramburs) Curierat în timp (plată online cu cardul) Curierat în timp (plată anticipată) Curierat în timp (ramburs) Slovenská pošta Curier la adresa (Plata cu cardul online) Slovenská pošta Curier la adresa (Plata în avans) Slovenská pošta Curier de adresat (ramburs)
2,99 €
2,99 €
3,98 €
4,99 €
4,99 €
5,98 €
3,99 €
3,99 €
4,98 €

Descriere produs

Fasole Grizly Adzuki 1000 g

  • Clasificare administrativă: leguminoase
  • Compoziţie: Fasole Adzuki 100%
  • Tara de origine: China
  • Depozitare: A se păstra într-un loc întunecat, răcoros și uscat.
  • Ambalare: ambalaje PP resigilabile sau aspirare în ambalaje PP (evacuarea poate avea loc în timpul transportului, ceea ce nu afectează calitatea)

Caracteristici și Beneficii: Adzuki (uneori scris și ca azuki) sunt fasole mică alungită, o plantă numită Vigna angularis. Ele provin din Asia Centrală și de Est. Cel mai des întâlnim aceste alte tipuri de fasole: jumbo alb mic și mare, negru, ochi negru, rinichi roșu, adzuki, Pinto, mungo (vigna aurie) și multe altele. Fasolea este bogată în proteine ​​vegetale de calitate și conține în principal cantități mari de calciu și potasiu, precum și acid folic, fosfor, magneziu, iod și fier, niacină și provitamină A. Sunt bune pentru inimă, circulația sângelui și hipertensiunea arterială. . Datorită conținutului lor de fibre, acestea ajută la reglarea funcției intestinului. Fasolea Adzuki este mai bine digerată decât alte leguminoase și are un efect foarte pozitiv asupra activității rinichilor.

Utilizarea: Înainte de gătit, boabele trebuie înmuiate în apă timp de 8 ore (ideal peste noapte). Apoi turnați apa, clătiți fasolea și fierbeți în apă nouă timp de aproximativ 45-50 de minute până se înmoaie. Pentru a reduce balonarea, vă recomandăm să adăugați ierburi precum: satureja, rasca, fenicul, turmeric, coriandru sau maghiran. După gătit, au un gust delicat de nucă. Sunt potrivite pentru prepararea supelor, tartinelor, terciurilor, budincilor și salatelor. Fasolea Adzuki este adesea gătită cu orez dulce în Japonia. Rezultatul este o mâncare roșie numită „Adzuki-Mochi”.

Puteți citi mai multe despre leguminoase și proprietățile acestora pe blogul nostru cu urși. De asemenea, veți găsi rețete și idei interesante în revista noastră.