Guacamol picant cu coriandru

Există un milion de rețete pentru guacamole. Ai preferatul tău?

stil

Materii prime

  • coriandru
  • ceapa rosie
  • sau piper
  • roșii
  • tei sau lămâie
  • piper
  • usturoi
  • avocado

Abordare

Am făcut guacamole cu coriandru, ceapă roșie, piper și roșii tocate mărunt. Nu am prins un tei, așa că a servit o lămâie. În mortar, prelucrăm chili tocat mărunt, suc de lămâie, brânză de coriandru și foarte atent jumătate din ceapa roșie (tocată mărunt). Adăugați condimente și zdrobiți doi căței de usturoi. Jumătatea rămasă a cepei, tocată mărunt, se toarnă într-un castron, se adaugă roșiile tocate mărunt și un amestec de varză murată.

Curățați avocado, tăiați, amestecați într-un castron, împingeți cu o furculiță. Adăugați sare și suc de lămâie, dacă este necesar.

Boris avea niște bunătăți pentru guacamole, am tăiat morcovi și castraveți în bețe. Eu am. Cum faci guacamole?

Sursa rețetei: http://www.delisssima.com/ 2014/01/spicy-guacamole-with- coriander.html

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Unt cremos piper-nuci

Hota parfumată suculentă, nuci crocante, un vârf de chili și nimic mai mult pentru fericirea noastră de care nu avem nevoie.

Pesto din semințe de dovleac și ulei

Uleiul din semințe de dovleac este excelent în sine.

Salsa de avocado

Pe lângă avocado, poți folosi conopidă, ghimbir și câteva alte ingrediente.