Guacamole (răspândire de avocado)

Guacamole (răspândire de avocado)

Guacamole răspândire

Avocado Astăzi, este unul dintre cele mai prețuite tipuri de fructe pentru valoarea sa nutritivă, dar și pentru proprietățile dietetice și terapeutice. Este un fruct concentrat, conține foarte puțină apă în comparație cu alte fructe proaspete. Grăsimile predominant nesaturate conținute în avocado au o valoare biologică ridicată. Ca toate alimentele vegetale, nu conține colesterol. În același timp, este foarte bogat în proteine, conține toți aminoacizii esențiali și multe fibre.

Din întregul regat fructifer, avocado are cel mai mare conținut de fier, care este relativ bine absorbit și, prin urmare, este recomandat tuturor celor care au mai mult nevoie de el - adolescenți, femei însărcinate și persoanelor cu anemie din cauza pierderii de sânge sau a deficitului de fier. Datorită conținutului bogat de vitamina B6, care este de neînlocuit în buna funcționare a neuronilor, avocado aduce ușurare persoanelor care suferă de nervozitate, iritabilitate sau depresie.

Avocado, cu alcalinitatea și emolientul său, precum și efectul protector al grăsimilor asupra membranei mucoase a tractului digestiv, este oferit direct dietei celor care au ulcer gastric sau gastrită. Având în vedere valoarea nutritivă ridicată, ușurința digestiei și conținutul de vitamina E, avocado nu ar trebui să lipsească din dietele copiilor, adolescenților, sportivilor, adulților epuizați sau stresați, persoanelor în vârstă și ale oricui dorește să-și crească vitalitatea într-un mod natural și sănătos cale. JEste unul dintre cele mai nutritive fructe care există. Deoarece nu are dulceața și aciditatea atât de caracteristice fructelor, avocado poate fi combinat cu toate tipurile de salate și feluri de mâncare, indiferent de gust.

Guacamole (răspândire de avocado)
/ pentru 2-3 persoane /

Ingrediente:
1 avocado (dacă este încă greu, lăsați-l să se coacă)
1 roșie
1/2 ceapa
suc de 1/2 lamaie
1 pl pătrunjel sau coriandru tocat
1/2 membru de sare
1/4 linguriță chili (alternativ 1/2 linguriță piper negru măcinat)

Abordare:
1. Tăiați avocado în două, împărțiți, scoateți piatra, scoateți pulpa cu o lingură, amestecați sau stoarceți cu o furculiță și amestecați cu suc de lămâie, sare și chili.
2. Tocam marunt ceapa si rosia si amestecam-o impreuna cu avocado aromat impreuna cu patrunjelul.
3. Se servește cu pâine integrală și legume proaspete tocate.

Sfatul nostru 1: Deci ardeii sunt cu siguranță o alternativă mai sănătoasă la ardeiul negru, spre deosebire de care nu irită mucoasa gastrică, conțin multă vitamină C, antioxidanți, sunt o sursă bogată de beta-caroten și au efecte antibacteriene. Substanța conținută în ele (capsaicina) susține circulația sângelui, crește rata metabolismului și ajută la curățarea canalelor nazale în timpul răcelilor.

Sfatul nostru 2: Cei cărora le place usturoiul și nu se numără printre persoanele cu o digestie mai sensibilă, cărora usturoiul le dă o presiune excesivă stomacului, pot amesteca avocado cu un cățel de usturoi presat, ceea ce conferă tartinului un gust excelent. Amintiți-vă, totuși, vechiul care susțin că „usturoiul este un leac dimineața, dar otravă seara”.

Sfatul nostru 3: Împreună cu roșiile și ceapa, putem adăuga și o bucată de castravete proaspăt ras pe unt pentru un gust și mai bun și mai proaspăt.