Coaja de pepene alb este destul de utilă. Microelementele din compoziția lor combat obezitatea și umflarea. Tot cu disbacterioză, colită, colelitiază, se recomandă pătrunderea în coaja tortului cu pepene galben. Utilizarea frecventă a unui astfel de produs va ajuta la refacerea și curățarea fluidului din corp.
De asemenea, citiți despre gemul delicios de con de pin!
Sfaturi blocate
Mănâncă pepene galben, nu te grăbi să arunci coaja. Pot fi conservate pe tot parcursul iernii și pot găti gemuri. Celor care sunt interesați de modul de preparare a gemului din crusta de pepene verde li s-au dat câteva sfaturi cu privire la crearea acestui fel de mâncare neobișnuit. Coaja albă în sine nu are un gust excelent. Este mai neutru sau cu note de fructe necoapte. Dar când este gătit în sirop de zahăr, are un gust dulce plăcut. Pentru cei care doresc să umple gemul cu alte proprietăți gustative, acesta este completat de citrice și condimente. Din condimente, folosiți de obicei scorțișoară, cardamom, vanilină. Dacă doriți să gustați, puteți lua orice condimente care vă plac, acestea nu vor strica dulceața.
Gemul din coaja de făină poate fi sudat într-o tavă de email standard. Proprietarii unităților de fabricare a berii multiple nu vor putea pregăti un astfel de dulce exclusivist. Gemul cu orice opțiune este excelent. Păstrați desertul terminat în frigider într-un recipient închis cu un capac de nailon. Un astfel de gem depășește cu ușurință depozitarea pe termen lung sub vârsta de tablă. Se toarnă numai pe țărm are nevoie de cald, fără să aștepte răcirea.
Pentru a obține crocanța crustei finite, acestea trebuie să fie într-o soluție de sodă. Își păstrează forma în timpul depozitării și se ghemuiesc plăcut în timpul meselor.
În reacțiile alergice individuale la pepene verde, este mai bine să mâncați alimente din coaja sa.
Gem din crustacee din făină fără aditivi
Dacă ești prea leneș pentru a suferi mult timp de prepararea dulciurilor, atunci cea mai ușoară rețetă pentru gem de coajă de pepene galben este pregătită pentru atenția ta. Luați cele două ingrediente de bază - scoarță și zahăr (1: 1). Pentru a menține forma particulelor tocate, veți avea nevoie de o sifon 1 linguriță diluată cu 1 litru de apă.
- Tăiați partea verde din scoarță. Se macină foarte fin în porții.
- Se înmoaie în soluție de sodă timp de 10 minute. Clătiți de două ori.
- Se fierbe în zahărul sirop în 3 seturi de 7 minute.
- Gemul este gata!
Trageți din pepene verde într-un multivark
Cei care vor să facă gem de crustacee din făină într-un multivark ar trebui să pregătească o jumătate de kilogram de pepeni și aceeași cantitate de zahăr. Pentru a salva forma bucăților, se toarnă 7 grame de sifon.
- Curățați coaja verde subțire de pe crustaceele de pepene verde. Tocăm mărunt carnea albă fină.
- Scufundați feliatorul în soluția de sodă timp de 30 de minute. Ieșiți și clătiți.
- Umpleți crustaceele cu un bol multistrat și adăugați zahărul.
- Setați modul „Nivelare” și pregătiți ora amestecând-o de mai multe ori. Simțiți-vă liber să deschideți capacul și să amestecați.
- Gemul completat este turnat în cutii și se rotește. A se păstra la frigider.
Puteți adăuga suc de lămâie sau portocală pentru a obține o aromă de citrice.
Hack din pepeni verzi cu portocale
Gemul de coajă de pepene galben cu portocală are o aromă de miere și aromă de citrice. Această rețetă nu oferă o etapă de saturație a crustei cu soluția de sodă, acestea sunt deja fragile cu forma cubului tăiat inițial. Ai nevoie de 1,2 kg de crustacee și de aceeași cantitate de zahăr pe castron. Un alt ingredient este portocaliul. Cei care doresc acest lucru pot crea, de asemenea, o lămâie în compoziție. Dacă doriți să faceți dulceață de coji de pepene verde acasă, aveți nevoie de o tigaie obișnuită, o răzătoare de legume și cupe sterilizate.
- Tăiați pielea verde dungată de pe crustacee din făină. Materiile prime rezultate sunt tăiate în bucăți.
- Se toarnă apă în bucăți și se fierbe timp de 10 minute.
- Folosiți o răzătoare pentru a îndepărta coaja de portocală.
- Strângeți sucul de portocale.
- Pregătiți siropul: fierbeți zahărul în apă (3 căni) împreună cu coaja și sucul.
- Așezați crusta în sirop și gătiți timp de 7 minute. Se lasă să se răcească complet. Repetați această procedură de trei ori.
- Gemul de plută din melodiile de apă pentru iarnă trebuie turnat imediat după sudare, fierbinte. Pentru a face acest lucru, sterilizați recipientele care pot fi găsite. Strângeți cu tablă. Închideți până se răcește complet. Nu trebuie să te întorci.
Înainte de procesare, fiecare parte a pielii trebuie curățată cu o furculiță.
Gem de crustă de pepene galben cu lămâie
Pentru a face gem din coaja de pepene galben cu lămâie va merge timp de două zile. Pregătiți 2 recipiente de 0,5 litri, care vor conține 1 kg de pepeni. Acidul plăcut creează 1 lămâie și rădăcină rafinată - 1 linguriță de cardamom și 5 grame de vanilină.
Când îndepărtați coaja de pepene galben din fructe de padure, este mai bine să atârnați un strat subțire de pulpă roșie. El va aduce aroma de pepene galben și un gust de gem.
Înfășurați pentru iarnă
Pentru depozitarea pe termen lung, este mai bine să alegeți cutii cu volum mic, cu capac cu șurub. Acestea sunt neapărat sterilizate timp de aproximativ 7-10 minute, la fel și pentru capace. După provaki, folosiți o tigaie pentru a ridica gemul fierbinte și a distribui pe maluri. Trebuie să vă umpleți până la vârf. Ștergeți celelalte dulciuri de la gât, astfel încât capacul să fie îngrijit. Strângeți capacul. Poate fi nu numai capace cu șurub, potrivire excelentă și tablă obișnuită, care este fixată ferm de gât datorită mașinii de laminat. Instrumentele pregătite sunt inversate și înfășurate într-o cârpă fierbinte. A doua zi ar trebui să se răcească și abia apoi poate fi mutat în cameră.
Un gem din coaja de pepene galben poate fi atribuit în siguranță preparatelor speciale de gătit. Faceți un dulce delicios dintr-un produs aparent inutil, asta este un succes. Gemuri delicioase pentru tine și un poftă de mâncare plăcută!