Video despre sănătate și medicină: Cum să nu mori: Rolul dietei în prevenirea, arestarea și inversarea primilor 15 ucigași (februarie 2021)
Unele alimente pot declanșa atacuri de gută, iar unele persoane susțin că sucul de cireșe poate ajuta.
Vitamina C, broccoli și suc de cireșe sunt oferite - dar nu sunt dovedite - pentru a ajuta la gută.
Shutterstock; Getty Images
Guta provoacă umflături și inflamații la nivelul articulațiilor. Este o formă dureroasă de artrită cauzată de prea mult acid uric în organism.
Vedeți cum ajungeți în partea de jos
Acidul uric este un deșeu normal din sânge care provine din descompunerea anumitor alimente. Este procesat în rinichi înainte de a fi excretat în urină.
Excesul de greutate și gută
Supraponderalitatea este asociată cu niveluri de acid uric mai mari decât cele normale. Deoarece este un factor de risc major pentru pierderea în greutate, este adesea scopul unei diete cu gută.
Dieta și pierderea în greutate pentru a preveni guta
Scăderea în greutate poate ajuta la scăderea nivelului de acid uric și la reducerea riscului viitoarei gută. O revizuire a unui studiu din 2017 în Annals of Reumatic Diseases a sugerat că scăderea în greutate de aproximativ 8 kilograme sau mai mult a dus la reduceri pe termen lung ale nivelurilor de acid uric și de gută la persoanele supraponderale sau obeze.
O prezentare generală a abordărilor dietetice pentru gestionarea și prevenirea gutei
Principiile principale ale dietei pentru gută sunt de obicei aceleași cu orice dietă sănătoasă și echilibrată.
- Dacă sunteți supraponderal, reduceți numărul de calorii pe care le consumați.
- Alegeți nerafinat ca fructe, legume și cereale integrale.
- Limitați aportul de zaharuri și alimente.
- Limitați aportul de organe din carne (cum ar fi rinichii, ficatul sau părul dulce).
- Îndepărtați grăsimile saturate.
Cauzele dietetice de gută și artrită gută
Unele persoane cu gută consideră că este util să elimine din alimentele lor anumite alimente bogate în purină. Unele alimente bogate în purine pot provoca unele persoane.
Majoritatea persoanelor cu gută vor avea nevoie de ea, chiar dacă urmează o dietă pentru gută.
Numai modificările dietetice pot reduce nivelurile de acid uric cu până la 15%, potrivit Institutului pentru Sănătate, Calitate și Eficiență, un institut științific independent care evaluează beneficiile și daunele intervențiilor medicale.
Nu este necesar să evitați toate alimentele cu conținut ridicat de purină dacă aveți gută. Studiile au arătat că legumele bogate în purină nu provoacă gută. Și unele alimente bogate în purină pot fi o sursă bună pentru cei săraci de încorporat în dieta ta.
Mâncărurile vegetariene bogate în purine care sunt incluse în dieta dvs. sunt:
- Mazăre
- fasole
- obiectiv
- spanac
- ciuperci
- ouă
- conopidă
- brocoli
Alimente pentru a evita controlul sau prevenirea gutei
Următoarele alimente pot provoca atacuri de gută în unele cazuri:
- carne rosie
- Carne de miere
- Anumite tipuri de fructe de mare (hamsii, sardine, hering, macrou, midii)
- Produse care conțin s
- Băuturi alcoolice, în special bere, whisky, gin, vodcă sau rom
- Băuturi cu zahăr, inclusiv sifon, sucuri, băuturi energizante
- Cafea și alte băuturi cu cofeină. În timp ce unele studii arată că cofeina poate proteja efectiv împotriva durerilor de gută, altele au descoperit că simptomele bruște ale consumului de cofeină pot provoca atac de gută.
Suplimente alimentare pentru tratamentul și prevenirea gutei
Discutați cu medicul dumneavoastră despre orice suplimente sau vitamine pe care le luați sau pe care doriți să le luați. Suplimentele și alte medicamente pot interfera cu medicamentul.
Suplimentele (până la 500 mg pe zi) sunt uneori recomandate persoanelor cu gută.
Un studiu a constatat că administrarea a 500 mg de vitamina C pe zi a avut un efect ușor de scădere a acidului uric. Cu toate acestea, nu este clar dacă vitamina C ajută la scăderea simptomelor de gută.
Un studiu din 2013 privind artrita și reumatismul (6) a arătat că suplimentarea cu 500 mg de vitamina C pe parcursul a opt săptămâni nu a redus semnificativ nivelurile de acid uric la pacienții cu gută.
Suc de cireșe pentru gestionarea gutei?
Cireșele și sucurile de cireșe sunt un remediu popular popular pentru tratamentul gutei, dar încă există dovezi științifice care să susțină presupusele lor beneficii.
În 2005, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente a trimis scrisori de avertizare mai multor producători de cireșe pentru a vinde beneficiile produselor lor în publicitate.
Cu toate acestea, există motive să credem că cireșele pot ajuta la combaterea gutei. Conțin compuși chimici numiți antociani care ajută la reducerea inflamației.
Cireșele pot avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra nivelurilor de acid uric.
Un studiu amplu asupra persoanelor cu gută recidivantă a constatat că consumul de cireșe a fost asociat cu un risc mai mic de gută, mai ales dacă consumul de cireșe a fost combinat cu utilizarea unui medicament obișnuit care scade acidul uric.
În ciuda acestor constatări, experții consideră că sunt necesare cercetări suplimentare înainte ca sucurile de iris sau cireșe să poată contribui la gută.