În literatura mai veche, guta, numită și pakostnica sau podagra, se spune că afectează persoanele care trăiesc în prosperitate sau gurmanzii obișnuiți să mănânce și să bea mult. Astăzi, însă, știm că poate afecta și persoanele care mănâncă moderat și modest. De exemplu, a afectat și pictorii Rubens și Michelangelo, deși au excelat prin modestie, simplitate și sobrietate.
Factorul de moștenire
În cazul gutei, factorul ereditar se aplică semnificativ, la fel ca în alte tulburări metabolice - diabetul sau obezitatea. În același timp, tendința către aceasta este moștenită, nu boala în sine.
CAUZA ZILEI ESTE PRODUCȚIA EXCESIVĂ ȘI ACUMULAREA ACIDULUI URIC ÎN CORP.
Acest lucru este cauzat în principal de descompunerea proteinelor sau a propriilor celule ale corpului. Din acesta, mici cristale precipită și se așează în diferite țesuturi.
Se excretă în principal în urină. Dacă echilibrul dintre formarea și excreția sa este perturbat, se poate acumula în corp. Dezechilibrul apare din două motive: fie este creat prea mult și nu este suficient pentru a fi excretat, fie funcția renală este eliminată și este excretată.
Consumul excesiv de carne și alimente condimentate este un factor de risc. Consumul frecvent de alcool sau unele medicamente, cum ar fi diuretice, crește, de asemenea, nivelul de acid uric din sânge.
Obezitatea, un stil de viață sedentar, tensiunea mentală crescută sau volumul de muncă unilateral contribuie, de asemenea, la apariția bolii. Incidența mai rară a gutei la femei se datorează faptului că acestea au în medie niveluri mai scăzute de acid uric în sânge decât bărbații.
Mai puțină carne
În partea de jos, articulațiile mici ale picioarelor și brațelor sunt deosebit de afectate. Boala se manifestă cel mai adesea pe degetul mare.
Cristalele de acid uric așezate provoacă dureri severe, umflături, înroșirea articulațiilor și LIMITAREA MOBILITĂȚII LOR.
Când se produc cantități excesive de acid uric, se recomandă o dietă aproape vegetariană, cu o mulțime de salate. Carnea neagră, pielea cărnii, măruntaiele, cafeaua, nucile și zahărul rafinat nu sunt potrivite.
Experții recomandă limitarea alimentelor care conțin purină, cum ar fi produsele din carne bogate în proteine, bulionele, sosurile de carne, măruntaiele, leguminoasele, heringul, sardinele, dar și spanacul, conopida sau drojdia.
În caz de gută, ajută și consumul regulat de cantități mari de lichide. În plus față de apa obișnuită, ceaiurile din plante, cum ar fi măceșul, menta sau coada calului, sunt potrivite. Feriți-vă de alcool, care previne excreția acidului uric din organism.