Consumul de alimente bogate în anumite tipuri de acizi grași la copii ar putea preveni hipertensiunea adultă.

ygeia

Laptele este bogat în acizi grași polinesaturați cu lanț lung, care sunt esențiali pentru dezvoltarea și buna funcționare a creierului în timpul copilăriei critice.

Potrivit experților, copiii care alăptează mai mult de 12 luni au o incidență foarte scăzută a hipertensiunii arteriale, care se consideră că se datorează conținutului ridicat de lapte polinesaturat.

Această viziune este confirmată în modele experimentale animale în care o scădere a nivelurilor de acid docosahexaenoic - acizi grași polinesaturați găsiți în laptele matern - a dus la o creștere a tensiunii arteriale.

Explicația oferită de cercetători se referă la maturizarea mecanismelor neuronale implicate în reglarea tensiunii arteriale și la modul în care este afectată de o deficiență sau absență a acizilor grași polinesaturați.

Ei cred că, deoarece laptele matern nu poate furniza suficient din acești acizi grași, se recomandă suplimentarea dietei cu suplimente bogate în acizi grași polinesaturați cu lanț lung, începând din copilărie și continuând până în copilărie.

Experții insistă asupra faptului că intervenția ar trebui să fie precoce, deoarece dacă se dezvoltă mecanismele nervoase implicate în hipertensiunea arterială, poate fi prea târziu pentru a preveni.

Pe lângă laptele matern, alimentele bogate în acest tip de acizi grași sunt peștii grași precum somonul, tonul și mierea.