12.11. 2018 11:00 Ați fost diagnosticat cu colesterol ridicat și nu puteți scăpa de el cu dietă sau medicamente? Cercetătorii au descoperit că nivelul colesterolului este legat de o substanță numită homocisteină. Cercetările au confirmat că nivelurile ridicate ale acestui aminoacid se numără printre factorii de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare și a multor alte boli ale civilizației.
O amenințare ascunsă
Homocisteina este unul dintre elementele de bază ale proteinelor și se formează în timpul metabolismului. Intră în organism în dietă. O parte din homocisteină este excretată în mod natural, dar atunci când există prea mult, începe să se comporte agresiv. Întrerupe activitatea sistemului nervos și crește producția de colesterol în ficat. Excesul de colesterol se instalează în vasele de sânge și le afectează pereții interiori. Vasele se îngustează treptat și se întăresc, adică arterioscleroza. Consecințele unui vas de sânge înfundat pot fi fatale - un atac de cord sau un accident vascular cerebral.
Este legat de boli
Scăderea nivelului de homocisteină ajută la tratarea sindromului metabolic, care este o combinație de hipertensiune, diabet și supraponderalitate și este o bună prevenire a cancerului, a reumatismului, a bolii Alzheimer, a bolii Parkinson și a altor boli grave. Experimentele au arătat că, dacă nivelurile de homocisteină scad cu o treime, riscul de boli cardiovasculare se reduce cu până la 62%.
Ce mai faci?
Cât de multă homocisteină aveți în sânge va fi arătat printr-un test de laborator. O cantitate fără risc este considerată a fi de 10 micromoli pe litru. Dacă te-ar măsura de mai mult de zece ori, ai avea un diagnostic în istoricul tău medical: hiperhomocisteinemie severă. Cantitatea de homocisteină din sânge se datorează în mare parte tuturor, desigur, cu excepția persoanelor cu boli metabolice congenitale. Nivelul său este afectat negativ de fumat, viața în orașele mari, utilizarea contracepției hormonale, lipsa exercițiilor fizice, supraalimentarea și o dietă dezechilibrată sau unilaterală.
Vitaminele vor ajuta
Secretul homocisteinei constă în aportul adecvat de vitamine B6, B9 și B12. Vegetarienii și veganii, cărora le lipsește în principal vitamina B12 într-o dietă fără carne, pot avea o problemă. Unele alimente conțin una, două sau toate cele trei vitamine, dar dizolvarea lor în apă și absorbția pot fi prevenite de nivelurile ridicate de grăsime din stomac. Nu există niciun risc de supradozaj, deoarece cantitatea în exces este pur și simplu spălată din corp.
3 apartamente importante
1. Vitamina B6 (piridoxina) este o componentă importantă a enzimelor care controlează descompunerea proteinelor din organism. Susține sistemul imunitar și are grijă de buna funcționare a sistemului nervos. Reglează nivelul homocisteinei și susține tratamentul bolilor nervoase, reumatismului și sindromului premenstrual. Deficiența sa este adesea suferită de femeile care folosesc contracepția hormonală. Doza zilnică recomandată: 1,2-1,4 miligrame.
Surse de top: carne de pasăre, sardine, ouă, banane, ficat de vită, avocado, cartofi, cereale integrale, soia.
2. Vitamina B9 (acid folic) menține concentrația corectă de homocisteină. Cu toate acestea, atunci când corpul lipsește, homocisteina detectează imediat acest lucru și începe să abuzeze de situație. Consumul crescut de acid folic împreună cu vitamina B12 pot corecta rapid acest lucru. Cei mai mari agenți de eliminare a acidului folic includ alcoolul, pilulele contraceptive și unele medicamente. Doza zilnică recomandată: 200 micrograme.
Surse de top: ficat, pește, legume cu frunze verzi, drojdie, varză de Bruxelles, broccoli, leguminoase, varză, varză de cereale, banane.
3. Vitamina B12 (cobalamina) nu se găsește în alimentele vegetale, deci lipsește în principal de vegetarieni și vegani. Face parte din enzimele care reglează stocarea energiei din alimente în mușchi și activează acidul folic. În caz de deficit, urmează un simptom tipic al deficitului de acid folic - anemie. Doza zilnică recomandată: 1,5 micrograme.
Surse de top: ficat de pui, stridii, pește de mare, carne de vită, ouă, drojdie, lapte și brânză.
Autor: Jana Brožíková
Foto: Shutterstock.com
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu