Patru hoteluri de lux din Bratislava au pregătit mese dintr-un amestec uscat de ouă olandeză contaminat cu pesticida fipronil.

A fost un amestec de ouă extrem de periculos, deoarece limita permisă a fost depășită de cinci ori. Controlul alimentelor de stat, care a primit informații de la sistemul european de alertă rapidă, a dispus imediat să excludă și să retragă amestecul de ouă din prepararea alimentelor.

Numele hotelurilor nu au fost publicate și nu se știe încă dacă oaspeții au avut probleme de sănătate. În scurt timp, acesta este al doilea caz de apariție a ouălor de pesticide în Slovacia, care a depus găini ouătoare în fermele olandeze. Dar în timp ce în primul caz întreaga cantitate de ouă fierte și decojite a fost oprită, oamenii consumau acum mese care conțin un pesticid periculos, pe care olandezii au încercat să-l scape de găinile parazite.

servit

Ministrul Agriculturii, Gabriela Matečná, care a informat despre lotul olandez care amenință sănătatea, a cerut tuturor furnizorilor de alimente să nu parieze cu sănătatea consumatorilor slovaci și să verifice în detaliu compoziția și originea alimentelor importate. Ea a recomandat tuturor să se bazeze pe produse de la furnizori verificați, de preferință din Slovacia, unde ouăle de la depunere la magazin sunt sub controlul medicilor veterinari.

670 de pachete de un kilogram de amestec de ouă au ajuns în Slovacia. Ca și în cazul primului transport, acestea au fost procesate în Germania și de acolo au ajuns în Slovacia prin Austria. Jozef Bíreš, directorul central al ŠVPS, nu a precizat câte pachete au fost capturate ieri de supravegherea alimentelor de stat.

Un tribunal olandez a condamnat doi bărbați la închisoare pentru un scandal de ouă

CE a convocat o reuniune a miniștrilor țărilor afectate de afacerea cu ouă în septembrie

Un ou ca o bombă pesticidă

Ouă cu fipronil au fost găsite în Vrbov. Au fost fierte și decojite!

Inspectorii alimentari nu au competența de a inspecta unitățile de alimentație publică, este de competența Oficiului de Sănătate Publică. Cu toate acestea, întrucât ouăle au fost importate în Slovacia în perioada 25 iulie - 11 august a acestui an, nu se poate exclude faptul că o parte semnificativă a lotului exploziv a fost consumată.

Hotelurilor de top le place să atragă oamenii la restaurantele lor pentru preparate alese, care ar trebui să fie preparate din ingrediente proaspete. Acum se dovedește că economia obține avantajul, de a pregăti mâncarea rapid și ieftin și de a obține cel mai mult profit din fiecare porție. Slovacia, așa cum a subliniat ministrul Matečná, are suficiente ouă proaspete. Cu toate acestea, se dovedește că prospețimea în administrarea unor antreprenori gastronomici este doar un concept gol.

Este frapant să găsești unul dintre străinii care locuiește în Slovacia pentru o perioadă mai lungă de timp și cunoaște intim mediul înconjurător al facilităților gastronomice slovace. Potrivit ministrului Gabriela Matečná, care și-a citat declarațiile într-una din mass-media, situația din facilitățile gastronomice se află într-o stare catastrofală, deoarece unitățile importă cele mai ieftine produse și cele mai proaste alimente.

Ultimul caz vorbește nu numai despre sălile de mese populare, ci și despre facilitățile hoteliere de top. Chiar dacă admitem că au fost înșelați de furnizorii străini care au încercat să câștige bani cu ouă de fipronil până în ultimul minut, trebuie să ne gândim la sistemul de comerț alimentar din Uniunea Europeană.

Liberalismul în comerț rulează criterii de sănătate. La urma urmei, dacă o mâncare dintr-un capăt al uniunii are o ștampilă că este OK, nu există niciun motiv pentru a verifica. Acum, inspectorii slovaci pentru alimente efectuează inspecții la nivelul întregii zone. Cu toate acestea, realizarea lor cu toate alimentele importate este de neconceput.

Am înlocuit raportul inițial al agenției cu un articol al autorului din cotidianul Pravda.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.