Hrisca redescoperita
Hrișca este unul dintre cerealele integrale care reprezintă o adevărată comoară pentru sănătatea umană. Datorită beneficiilor sale nutriționale, este cu adevărat benefic pentru toată lumea, inclusiv diabeticii, persoanele cu hipertensiune arterială și bolile cardiovasculare.
Hrișca are o serie de substanțe benefice, inclusiv, de exemplu, mai multe fitochimicale (rutine) care protejează celulele umane de radicalii liberi dăunători. De asemenea, este bogat în mangan, cupru, fosfor, magneziu, proteine, carbohidrați complecși, vitamine (E, grupa B) și fibre. Este unul dintre alimentele cu un indice glicemic scăzut, deci este potrivit pentru diabetici și persoanele care încearcă să piardă în greutate (nu provoacă fluctuații ale zahărului din sânge, scroafă mai mult timp sau energia este eliberată treptat). Datorită conținutului decent de proteine, vegetarienii ar trebui să consume și hrișcă.
Principalele motive pentru a consuma hrișcă
Hrișca ar trebui să fie reprezentată în mod regulat în dieta tuturor celor care doresc o sănătate bună și o linie subțire. Substanțele conținute în acesta sunt utile pentru rezolvarea mai multor probleme de sănătate. Deci, de ce să consumăm hrișcă?
Este benefic pentru sistemul cardiovascular
Includerea regulată de hrișcă în dietă are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol din sânge și a tensiunii arteriale. Mai mulți antioxidanți sunt responsabili de aceste efecte pozitive, dintre care cel mai cunoscut este rutina. Să nu uităm de magneziu, care are și un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
Previne diabetul și ajută la pierderea în greutate
Hrișca este unul dintre alimentele care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Aceste fluctuații ale zahărului din sânge sunt periculoase nu numai pentru diabetici, ci și pentru oamenii obișnuiți. Prin consumul de hrișcă, acestea pot fi prevenite. Această cereală integrală are capacitatea de a semăna mult timp, astfel încât eliberează energie treptat. În acest fel, se evită supraalimentarea, care va fi apreciată de toți cei care încearcă să slăbească.
Susține activitatea sistemului imunitar
În zilele noastre, este important să consumăm alimente bogate în antioxidanți. Aceste substanțe protejează celulele umane de deteriorarea radicalilor liberi. Hrișca este bogată în fitochimicale care au aceste abilități, ceea ce contribuie semnificativ la susținerea apărării umane și la apariția bolilor civilizației (diabet, cancer, infarct, accident vascular cerebral, ateroscleroză).
Beneficiază femeile în menopauză și protejează împotriva cancerului de sân
În timpul menopauzei, riscul de boli cardiovasculare crește. Chiar și consumul regulat de hrișcă poate preveni aceste dificultăți. În plus, mai multe studii științifice sugerează că fibrele găsite în cerealele integrale și fructe ajută la protejarea împotriva cancerului de sân.