Deși balonarea nu este clasificată medical ca un tip separat de IBS, flatulența sau producția excesivă de gaze este o problemă obișnuită la persoanele cu IBS și necesită o dietă ușor diferită. Prin urmare, am dedicat o secțiune separată acestui număr.
Ingrediente alimentare recomandate *:
- Apă - în cantități mari
- Mentă
- Castraveți
- Fenicul
- Ghimbir
- Sparanghel
- Vânătă
- Banane
- Papaya
- Țelină
- Pepene
- Avocado
- Ananas
Accesorii recomandate:
- Enzime digestive
- Bifidobacterii
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus rhamnosus
- Lactococcus lactis
- Streptococcus thermophilus
Ingrediente ale dietei care sunt mai bine eliminate sau evitate:
- Broccoli, conopidă, varză de Bruxelles
- Ceapă
- Varză
- Leguminoase
- Lapte și produse lactate
- Pere, prune, mere
- Mâncăruri sărate
* Sensibilitatea alimentară în IBS este foarte individuală. Ingredientele alimentare propuse sunt doar orientări generale, nu recomandări specifice. Luați notă de reacțiile dvs., țineți un jurnal dietetic și aflați singuri ce tipuri de alimente vi se potrivesc și care trebuie eliminate.
Exemplu de bilet de masă:
Mic dejun:
- Sandwich cu sunca si castraveti dietetici;
- Sandwich cu avocado și ton stropit cu suc de lămâie;
- Pepene verde învelit în șuncă dietetică (nu șuncă de Parma).
Masă principală:
- Pulpă de pui, cartofi la cuptor, felii de castraveți cu oțet și zahăr (fără frișcă!);
- Tocanita de pui cu rosii, fenicul, piper negru si ghimbir;
- Pizza Hawaii cu o jumătate de porție de brânză, dar o porție dublă de ananas.
Masa de seara:
- Un amestec de salată, somon, castraveți și fenicul aromat cu pansament acru;
- Vinete umplute cu orez, roșii și pui (se poate adăuga fenicul sau ghimbir);
- Salată de ton cu ou fiert, felii, castraveți, ananas și țelină, cu pansament acru.
Băuturi răcoritoare:
- Bastoane de țelină cu sos de usturoi;
- Pepene;
- Papaya;
- Ananas;
- Ceai de mentă și ghimbir.