Idei de mic dejun care îți dau energie. Rețete pentru clătite și budincă. În noua carte Healthy Breakfast veți găsi 60 de rețete care vă vor oferi energie pentru o nouă zi.

„Cred că poți avea oricând ce îți place la micul dejun. Este important să găsiți timp dimineața pentru a vă bucura de ei în pace. Dacă este în căutarea unei schimbări sau a unei alternative, astfel încât să nu mănânce același lucru tot timpul, se poate inspira din rețetele din cartea noastră. "

Rețetă de top

dejun

Cartea a fost botezată în urmă cu câteva zile de șeful dramaturgului Radio FM Maroš Hečko, pe care l-au numit tată spiritual al cărții și prietena lor de multă vreme Tamara Šimočníková-Heribanová.

Urmăriți raportul video de la botez:

Prin urmare, a fost botezat netradițional de semințe de mac. Rulourile de mac Bratislava au fost prima rețetă pe care autorii Barbora și Mimi au coacut-o împreună cu mai mult de patru ani în urmă. Au pregătit doar câteva bunătăți pentru ca prietenii și oaspeții invitați să poată gusta după propriile rețete din cartea de mic dejun.

Există și capitole în carte, când chiar nu ai timp deloc dimineața, iei doar ceva din frigider și ieși din casă. Există literalmente rețete de moment, chiar și cele „mai lungi”, ideale pentru diminețile de weekend. „Toată lumea va găsi ceva pentru ei în ea”, adaugă Mirka Nemčeková.

Idei pentru micul dejun: Rețetă pentru o budincă de cacao rapidă cu avocado

Deci, aceasta este una dintre cele mai rapide și mai delicioase rețete de mic dejun vreodată. Doar amestecați ingredientele împreună și bucurați-vă de o dimineață frumoasă.

  • Rețetă pentru 2 persoane
  • Timp de preparare: 5 minute

Rețetă pentru budinca de cacao rapidă cu avocado - Avem nevoie de ea

  • 1 avocado copt
  • 1 banana coapta
  • 50 ml lapte de cocos
  • 1 a ½ PL cacao
  • 1 PL miere

Amestecăm toate ingredientele cu un mixer de scufundare și budinca este gata.
sfaturi de mușcătură: adăugarea unei linguri de unt de arahide va face budinca chiar mai cremoasă. Putem adăuga cremă de cocos pe partea de sus, care este mai groasă decât laptele de cocos.

Mic dejun sanatos nu numai că sunt pline de rețete excelente, dar cartea în sine este o mică operă de artă. Designerul grafic Mária Rojko s-a ocupat de un design grafic interesant și toate fotografiile au fost realizate chiar de autor.
„Ne-am asigurat că rețetele noastre par cât mai autentice, așa că am decis să le luăm pe noi înșine. Fotografierea alimentelor și a ingredientelor este, la fel ca gătitul, pasiunea noastră. Ne plac fotografiile din care puteți gusta direct mâncarea ", spun Barbora și Mimi.

Idei pentru micul dejun: Rețetă pentru clătite de afine cu hrișcă cu cremă de brânză

Știi acele reclame de cafea în care mirosul de cafea proaspăt măcinată mângâie sufletul persoanei iubite? Așa am încercat-o cu clătite aromate de afine și a funcționat cu adevărat.

  • Rețetă pentru 2 persoane
  • Timp de preparare: 25 minute

Clătite de afine cu hrișcă - aluat

  • 50 g făină fină de hrișcă
  • 40 g făină simplă de grâu
  • 100 ml lapte călduț
  • 1 ou
  • 1/2 pachet de praf de copt (1,5 PL)
  • 1 PL unt moale
  • 2 PL miere
  • 1/4 ČL sare
  • 80 g afine proaspete sau congelate

Pentru crema de branza

  • 150 g brânză de vaci
  • 2 PL de miere sau sirop de arțar

Pe lângă asta

  • 40 g afine pentru stropire
  • 2 - 4 PL unt pentru coacerea clătitelor

Clătite de afine cu hrișcă - procedură de rețetă

  1. Într-un castron, amestecați ambele făină cu praful de copt, un praf de sare și adăugați lapte, unt, ouă și miere. Se amestecă pe un aluat neted și lipicios și se lasă să stea timp de 5 minute.
  2. Se amestecă afinele în aluat și putem începe să coacem clătite. Încălziți 1 până la 2 PL de unt într-o tigaie și folosiți o lingură pentru a lua aluatul pentru clătită. Coaceți clătitele la o temperatură mai scăzută. Când încep să se formeze bule mici pe partea de sus, le întoarcem cu grijă și le prăjim pe cealaltă parte până devin aurii.
  3. Clătitele de afine sunt excelente cu cremă de brânză dulce. Amestecați cașul cu miere sau alt îndulcitor și frecați clătitele cu el. Se serveste presarat cu afine si presarat cu sirop de artar.
  4. sfaturi de mușcături: în loc de brânză de vaci, le puteți unge cu gem sau puteți turna fructe amestecate.

Veți găsi toate cele 60 de rețete în noutate Mic dejun sanatos.