oameni

În cartea sa Verde pentru viață Victoria Boutenko spune că oamenii habar nu au cât de asemănători sunt cu cimpanzeii. După examinarea atentă a comportamentului acestor ființe inteligente, cercetătorii sunt convinși că cimpanzeii au propria lor limbă, cultură și limbajul semnelor. A făcut obiectul unor cercetări detaliate de mai bine de patru decenii.

Cercetare proprie

Pe baza propriilor cercetări, a constatat că majoritatea institutelor de cercetare medicală sunt de acord că cimpanzeii și oamenii sunt la fel. Din păcate, pe baza acestui fapt, cimpanzeii sunt folosiți în experimente științifice. De exemplu, cercetătorii raportează că:

  • Oamenii moderni și cimpanzeii împărtășesc aproximativ 99,4% din secvența ADN umană, ceea ce ne face să fim mai strâns legați între noi decât de orice altă specie.
  • Principalele diferențe dintre oameni și maimuțe nu sunt în anatomie, ci mai degrabă în comportament.
  • Cimpanzeii au aceeași diviziune în grupe sanguine de tip A, B și 0 ca și oamenii .
  • Datorăm relația lor strânsă filogenetică cu oamenii descoperirii factorului Rh.

După ce doamna Boutenko a câștigat acest lucru și multe alte informații interesante despre cimpanzei, s-a întrebat de ce nu ne-am aplicat studiile în ambele direcții și nu am învățat nimic de la ei? Este adevărat că, în ciuda tuturor cercetărilor științifice, sănătatea umană scade. Dacă împărțim cu cimpanzeii 99,4% din aceleași gene, adevărata ipoteză este că dieta noastră ar trebui să fie de 99,4% aceeași? Mulți specialiști nutriționali care asociază problemele de sănătate umană cu deficiențele nutriționale susțin că oamenii și-au pierdut modul natural de a mânca.

Cele două grupuri principale de hrană din dieta cimpanzeilor sunt fructele și frunzele. Volumul de frunze pe care îl consumă cimpanzeii variază de la 25% la 50% în raport cu celelalte componente ale dietei lor, în funcție de sezon. Știind că Frunzele reprezintă aproape jumătate din dieta lor Pe baza ipotezei de mai sus, ne oferă un punct de referință, potrivit căruia putem evalua deja aproximativ calitatea dietei noastre. Mâncăruri fierte de amidon, cârnați, prăjituri, iaurturi, brânză și burgeri și poate două frunze de salată iceberg ofilită în sandwich-ul nostru? Poate că acum este momentul să o schimbăm ...

Vitarianismul

Vitarianismul reprezintă o adevărată revoluție în comparație cu o dietă standard din cauza sa aduce îmbunătățirea imediată a sănătății. Deși vitarii consumă mult mai multe legume cu frunze decât o persoană normală, ponderea lor abia atinge 45% din dieta totală. Să nu uităm asta Ardeii, castraveții, dovleceii și roșiile sunt, de asemenea, fructe, iar aceasta, împreună cu nuci și semințe, formează restul dietei vitarian. În cartea sa Green for Life, Victoria Boutenko oferă o estimare de care are nevoie fiecare persoană consumă unul sau două mănunchiuri mari de legume cu frunze întunecate pe zi, respectiv 0,5 până la 1 kg!