carne

Acțiune

Deși pastele coapte sunt mai laborioase de preparat, nu se poate nega că sunt cu adevărat gustoase. Mai presus de toate, stratul superior de brânză coaptă, de care toată lumea se poate bucura. La urma urmei, brânza crocantă și în același timp topită nu poate fi rezistată. Pastele la cuptor pot fi preparate în mai multe moduri diferite și, de obicei, adăugăm resturi rămase din ziua precedentă. Gustă-le după rețeta de mai jos.

Pentru pastele coapte aveți nevoie de:

  • 500 g carne tocată
  • 2 ceapă roșie
  • 1 ardei galben
  • 1 ardei iute
  • 500 g de paste penne
  • 50 ml de ulei
  • piper negru măcinat, ardei dulce, piper curry, sare
  • 1 lingură pastă de roșii (piure)

Pregătiți-vă pentru bechamel:

  • 100 g unt
  • 100 g de făină
  • 1 l de lapte
  • 250 g mozzarella
  • piper negru măcinat, sare, nucșoară
  • 200 g de brânză tare
Vei fi interesat

Cel mai bun tort de dovleac: această delicatesă aparține pur și simplu toamnei!

    71 8
  • 10/09/2020

Peștele tradițional se răspândește și ca un tratament pentru o vizită

    69 5
  • 10/05/2020

În primul rând, să fierbem pastele, pe care nu le gătim până nu sunt complet moi. Atâta timp cât gătesc pentru noi, vom pregăti beșamel. Puneți untul într-o oală și lăsați-l să se topească. Adăugați treptat făină și mai târziu lapte. Condimentează bechamelul cu piper negru măcinat, sare și nucșoară. Adăugați aproximativ o linguriță din fiecare condiment. În cele din urmă, adăugați mozzarella și amestecați până când se topește complet.

Se prăjește ceapa tocată în ulei, pe care o coacem până când este sticloasă. Apoi adăugați carnea tocată. Când carnea este trasă, adăugați ardeiul negru măcinat, ardeiul dulce, ardeiul curry și sarea. În cele din urmă, adăugați pastă de roșii și cubulete ambii ardei. Gătiți o vreme și scoateți-l din aragaz.

Puneți un strat de beșamel pe fundul vasului de copt, o pastă gătită pe el și din nou un strat de beșamel. Apoi stratificați din nou amestecul de carne, beșamel, paste și beșamel. Puneți pastele astfel preparate la cuptor și coaceți timp de aproximativ 10 minute la 200 ° C. După 10 minute, scoateți pastele din cuptor și presărați cu brânză rasă. În cele din urmă, le punem la cuptor pentru încă 10 minute. După coacere servim - bun gust!