împotriva

Sezonul anual al gripei se apropie din nou de neoprit. Știm cu toții sfaturile preventive clasice despre cum să nu-l prindem. Un bun sprijin pentru prevenire este și consumul de alimente, care, datorită compoziției sale, va ajuta organismul să combată mai eficient infecțiile iminente. Prin urmare, meselor dvs. nu trebuie să le lipsească ceapa, usturoiul sau condimentele curry, care funcționează și datorită efectelor lor antibiotice împotriva gripei sau a răcelii.

Supa de ceapa

Avem nevoie:

  • 2 cepe
  • 2 linguri unt
  • 2 lingurite de zahar
  • 1 linguriță de făină simplă
  • 4 linguri de vin alb
  • sare
  • piper negru
  • 1 lingurita vegeta natur
  • cimbru

Abordare: Lasa ceapa sa fie prajita pe roti pentru unt. Se pune zahăr pe el și se prăjește câteva minute și apoi se pudrează cu făină. Se toarnă apă sau bulion, se adaugă condimente, sare și se fierbe aproximativ 15 minute. Se adaugă vin alb, cimbru și se fierbe o vreme. Servim cu bucăți de pâine prăjite, sau putem presăra cu brânză rasă.

Pui cu usturoi

Avem nevoie:

  • 500 g pulpe de pui
  • 8 - 10 căței de usturoi
  • faina neteda
  • piper roșu măcinat
  • sare
  • ulei de masline

Abordare: Spalam bine bucatile de pui, le saram si le acoperim bine cu usturoi presat. Într-un bol, amestecați făina cu ardeiul roșu într-un raport de 1: 1 și înfășurați bucățile de pui în acest amestec. Așezați pe o foaie de copt unsă, acoperiți cu aproximativ 200 ml de apă și câteva picături de ulei de măsline. Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 60 de minute și inversați cel puțin o dată în timpul coacerii. Dacă este necesar, acoperiți cu apă.

Pastele cu curry

Avem nevoie:

  • 1 ceapa mare
  • 300 g paste - arcuri
  • 200 g piept de pui
  • 3 linguri de piper curry
  • 1 ou
  • 1 smântână dulce
  • sare
  • piper
  • ulei

Abordare: Lasă pastele să fiarbă în apă. După gătit, se strecoară și se lasă să se răcească. Împărțiți-vă în două jumătăți. Între timp, prăjești ceapa tocată mărunt în ulei și adaugă pieptul de pui feliat în bucăți mici. Se presară cu trei linguri de condiment curry, sare, piper. Se prăjește aproximativ 5 minute pentru a coace carnea cam la jumătate. Se lasă deoparte și se lasă să se răcească. Ungeți tava de copt, aplicați primul strat de paste, carne pe ele, al doilea strat de paste pe carne. Se toarnă crema amestecată cu oul pe paste și carne și se amestecă bine cu mâinile. Se coace la cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 30 de minute. Feliați și serviți cald sau rece.

Ce alte alimente eficiente împotriva gripei sau răcelii le-ați recomanda cititorilor? Scrieți în discuție.