stare

Pregătit de mgr. Štěpánka Kutišová, consultant nutrițional la NATURHOUSE din Jindřichův Hradec

Imunitate puternică este foarte important pentru apărarea corectă a corpului. Prin urmare, ar trebui să-l întăriți mai ales în lunile de iarnă, când riscul de răceli și viruși este mai mare. Citiți câteva dintre sfaturile noastre simple despre cum să o faceți.

LAPTE DE AUR

Ingrediente: 300 ml lapte de migdale, 1 linguriță turmeric, 1 cm scoarță de scorțișoară, 1 cm ghimbir proaspăt, 3 bile de condimente, 1 linguriță miere

Procedură: Încălziți ușor laptele. Curățați și sfărâmați ghimbirul, apoi adăugați întreaga scorțișoară și miere în lapte. Se încălzește până când laptele capătă o nuanță galbenă aurie. Apoi se toarnă într-o ceașcă și se presară cu puțin piper negru proaspăt măcinat.

CIOCOLATĂ CALDĂ CU MAKER ȘI CURKUM

Ingrediente: 1 cană de lapte alternativ (migdale, nucă de cocos, soia, dar și capră, de exemplu), 2 linguri de cacao APINAT, 1 lingură de pulbere de mac, lyž linguriță de scorțișoară măcinată, 1 lingură de turmeric, 1/8 linguriță de nucșoară măcinată, 1 linguriță ulei de nucă de cocos, pepper linguriță piper Cayenne, 1 linguriță miere sau câteva picături de îndulcitor stevia PECVA

Procedură: Într-o cratiță mai mică, încălziți uleiul de cocos la o flacără foarte mică, în care prăjiți toate condimentele, cu excepția cacao. Atenție la arsuri. Adăugați lapte și aceeași cantitate de apă, astfel încât băutura să nu fie prea grea. Se încălzește și se amestecă. Între timp, amestecați cacao în vas cu puțin amestec încălzit până se formează o pastă omogenă. Apoi se toarnă în laptele picant fierbinte, se amestecă. Adăugați miere sau stevie sau un vârf de sare. Se amestecă și se servește.