culinară

Ai diabet, ești obez sau ești bolnav de cancer? În seria Pentru saltul în bucătărie, vom prezenta în curând un nou concept de diete pentru diverse probleme de sănătate.

Dacă vă plac rețetele din seria noastră Pentru saltul în bucătărie în noul an, vă pregătim îmbunătățiri. Mulți dintre noi suferim de diferite boli și, de asemenea, avem probleme grave de sănătate. De multe ori, diagnosticul nostru necesită diete speciale. Și exact la asta ne-am gândit și în cooperare cu MUDr. Am pregătit un nou concept al seriei noastre culinare cu Peter Minárik.

"Prezentăm noutatea pentru a face publicul și publicul conștient de importanța relației dintre dietă și nutriție la boli cronice grave precum obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare, tumorile maligne și multe altele. " se apropie de doctorul Peter Minárik. Oricine este informat despre riscurile și posibilitățile de prevenire poate beneficia de o protecție mai bună și mai calificată împotriva bolilor. „Și cei care trăiesc sănătos, mănâncă sănătos, cultivă exerciții fizice și sport, au o greutate optimă, nu fumează și au un consum moderat de alcool au șanse reale să trăiască mai mult și cu o calitate a vieții mai mare”. completat de gastroenterolog și dietetician P. Minárik.

Seria Jump to the Kitchen își va schimba retorica și conținutul. „Nu vom comenta doar rețetele în sine și mesele pregătite, dar vom sublinia, de asemenea, principiile generale de prevenire și importanța stilului general de a mânca. Pentru a da un exemplu: Respectarea principiului conform căreia 50% din volumul total al farfuriei preparate ar trebui amestecate și legume variate este mai importantă decât proporția de salate, castraveți, ardei, roșii și altele asemenea. " subliniază P. Minárik. Cu alte cuvinte, volumul general și varietatea sunt importante, detaliile sunt mai puțin importante.

În fiecare lună, vom aborda un diagnostic diferit și cea mai potrivită dietă pentru cei dintre voi care suferă de acesta. Să începem cu dieta obezității. "Pentru că epidemia acestei boli metabolice a cuprins întreaga lume - fără a exclude Slovacia", dezvăluie medicul curții din seria On the Jump into the Kitchen. Există mai multe motive pentru care suntem primii care abordăm acest subiect. Două treimi din populația adultă din Slovacia suferă de supraponderalitate (aceasta include supraponderalitatea cu un IMC de 25-29,9 și obezitatea cu un IMC peste 30 de ani). Obezitatea crește semnificativ riscul apariției tuturor bolilor cronice grave care pot fi ucise. "Stilul de viață sedentar care promovează obezitatea este o problemă de sănătate mult mai mare astăzi decât fumatul. Și, din păcate, obezitatea va pune capăt vieții multor mii de oameni prematur și mulți alții vor suporta ultimele etape ale vieții. " din păcate, expertul în domeniul dieteticii, P. Minárik.

Vom începe cu formatul reînnoit încă din februarie 2019. Cred că ne veți acorda. Serie Să sar în bucătărie difuzăm în fiecare a doua marți la 14:30. Puteți asculta următoarea parte pe 15 ianuarie 2019 și în ea Naty Žúreková Štefková vă va prezenta pâinile bryndza, un gustos al zecelea fel de mâncare pentru copiii care merg la școală.