medicinale

  • Marta Bartošovičová editor extern
  • 25 decembrie 2018

Ca de obicei, mulți dintre noi vom bea ceai de plante pe masa de Crăciun și anul acesta. Fie că este vorba de mentă, mușețel, sunătoare, caprifoi sau alte ierburi medicinale populare, cu siguranță ne va încălzi plăcut și, de asemenea, va sprijini digestia după o Ajun de Crăciun consistent.

Ierburile medicinale au o lungă tradiție în Slovacia. Au fost folosite în scopuri medicale, culinare, cosmetice, dar și spirituale și de protecție. Aveau și o funcție ornamentală și erau folosite și în medicina veterinară. Florile sau rădăcinile, frunzele lor sunt cel mai des folosite, dar se folosesc și florile înflorite - ierburi, semințe, scoarță și alte părți ale plantelor. Ierburile cresc în sălbăticie. Strămoșii noștri le-au crescut în grădină, pe câmpuri sau în ghivece și astfel au avut la îndemână o farmacie verde pe bază de plante. Este ideal atunci când putem folosi ierburi proaspete, dar le uscăm în stoc pentru iarnă.

Folosim ierburi pe plan intern, cel mai adesea sub formă de ceaiuri, decocturi, carne și tincturi, sau le aplicăm extern ca uleiuri, unguente, comprese, băi medicinale sau extracte alcoolice pentru frecare, lubrifiere și masaj. Efectele vindecătoare se caracterizează în principal prin flori, frunze și fructe de ierburi, dar putem trata și scoarța unor copaci (tei, mesteacăn, păducel, stejar). În funcție de regiune, ierburile aromate, cum ar fi arpagic, ceapă, usturoi, hrean, erau adesea coapte în feluri de mâncare pentru a proteja sănătatea tuturor membrilor fermei.

Cultivarea plantelor medicinale pe câmpurile VÚRV NPPC din Piešťany

Există 1000 de specii de plante medicinale cunoscute în Europa, 800 de specii au fost utilizate în medicina populară tradițională. În Slovacia, 150 de specii de plante domestice și 70 de specii de plante cu efecte medicinale din import sunt utilizate în prezent în medicina oficială. Cultivarea lor depinde și de cerere și ofertă.

Banca de gene a Republicii Slovace din Piešťany are o capacitate de 50.000 de probe de semințe. În prezent, 22.900 de probe din 332 de surse genetice sunt stocate în colecția activă, care este formată din 168 de specii din 107 de genuri. Colecția de lucru conține 757 de resurse genetice, inclusiv duplicate. Acestea sunt în principal leguminoase, cereale, culturi industriale, specii de fructe, precum și plante medicinale și pseudo-cereale. Domeniile de lucru ale Institutului de cercetare NPPC pentru producția de plante din Piešťany, unde se cultivă plante medicinale, sunt admirate de grădinari și de alți vizitatori în timpul Zilelor Deschise, a Nopților Cercetătorilor sau a excursiilor școlare.

Ing. Dr. Iveta Cicova.

Curatorul național pentru resursele genetice ale plantelor medicinale din Banca de gene din Republica Slovacă este Ing. Dr. Iveta Cicova., a cărei sarcină este să mențină semințele plantelor medicinale într-o stare viabilă pentru generațiile viitoare, ceea ce înseamnă că acestea trebuie să aibă germinarea menținută pentru a putea germina atât timp de 10, cât și 50 de ani. Face parte din așa-numitul mostenire culturala.

Vestea pozitivă pentru Slovacia este că suprafețele aflate sub plante medicinale sunt în creștere. Potrivit datelor Oficiului de Statistică al Republicii Slovace, în 2008 ierburile au fost cultivate pe o suprafață de 622 hectare și în 2017 pe o suprafață de 2.880 hectare. Alte zone de creștere sunt situate în grădini familiale și mici cultivatori. Zonele de creștere a plantelor medicinale variază în funcție de recolte și de condițiile cultivatorilor.

Dintre cele 35 de tipuri diferite de plante medicinale prezentate în prezentarea sa. Dr. Iveta Čičová. Selectăm cel puțin unii. Vom publica în mod continuu informații despre alte plante medicinale.

Alchimie comună este o planta medicinala perena. Din subteran crește o rozetă de frunze lobate lungi, lobate, măcinate și mai multe tulpini verticale, înalte de 10 - 50 cm. Florile sunt mici, de culoare verde până la galben-verde. Colectați biban sau numai frunze măcinate, uscate la 40 ° C. Substanțe active: taninuri, amare, uleiuri esențiale, acizi organici. Este utilizat pentru tulburări digestive, diaree, boli ale femeilor, menstruație grea, întărește uterul înainte de naștere, accelerează vindecarea rănilor, tratează bolile de piele.

Betonica lékařská Betonica officinalis L., familie, nume populare: bukvica, betonia, bukovica. Ierbă perenă, înaltă de 20 - 60 cm. Expulzează o rozetă de frunze măcinate din flori subterane, roz până la roșu-purpuriu, lungi de 8 - 15 mm, caliciul are 5 - 7 mm lungime, în formă de clopot în bucle dispuse clasic. Se colectează la începutul înfloririi. Substanțe active: taninuri, silice, amare, flavonoide. Se utilizează pentru afecțiuni ale sistemului respirator (umflături, tuse), inflamații ale tractului urinar și ale sistemului digestiv, pentru tulburări nervoase, extern ca o compresă pentru umflături și răni.

Cicoare Cichorium intybus L., familia de cicoare. Cicoarea este o plantă perenă. În primul său an, un trandafir de pământ cu frunze asemănătoare unei pene crește din rădăcina sa galbenă, în formă de fus, ramificată. Florile au aproximativ 4 cm în diametru. Este dragă. Adunarea rădăcină și rădăcină. Rădăcina se recoltează în martie sau din septembrie până în octombrie. Ingrediente active: silice, cicoare, taninuri, zaharuri. Utilizare: pentru boli ale sistemului digestiv, ficat, constipație, oboseală nervoasă.

Symphytum officinale L., familie borákovité, nume popular: medunica, svalník, rădăcină čierny. Este o plantă perenă care crește la o înălțime de 30 până la 100 cm cu un subsol mucos gros. Este negricios la suprafață, alb la interior. Tulpina pătrată aspră, cu frunze ovate-lanceolate și păroase. Rădăcina este recoltată în toamnă după îngălbenirea frunzelor sau devreme în primăvară, frunzele și prăjirea. Substanțe active: mucus, taninuri, amidon, alcaloizi, silice. Utilizare: pentru tratamentul oaselor, comprese pentru inflamația pielii, eczeme, gangrenă.

Honeydew Melissa officinalis L., familie, nume populare: melisa, stupină, balsam de lămâie, legume de lămâie. Ierbă perenă, arbust ramificat înălțime de 30-80 cm, florile sunt de culoare albă până la galbenă. Poate fi însămânțată direct din semințe (martie - aprilie), dar este mai avantajoasă plantarea răsadurilor (a doua decadă a lunii mai). Honeydew are nevoie de soluri aluminos-nisipoase până la aluminioase, bogate în humus, are cerințe mai mari de căldură. Soiul Citra este permis. Se recoltează chiar înainte de înflorire, de două până la trei ori pe an, uscat la 35 ° C. Cea mai obișnuită utilizare este în boli nervoase, sedative, pentru ameliorarea crampelor, în produse cosmetice, în alimente.

Pluviu comun Origanum vulgare L., familie surdo-orb, nume populare: minte bună, sâmbătă, maghiran sălbatic. Se poate semăna direct (martie - aprilie) sau plantând răsaduri. Nu este solicitant pe sol, este cultivat pe soluri alcaline și calde. Înființarea vegetației: însămânțarea la începutul primăverii în rânduri de 0,5 m sau răsadurile într-o clemă 0,5 x 0,3 m. Parfumul înflorit este colectat și uscat la o temperatură de până la 35 ° C. Pentru germinarea în condiții de laborator are nevoie de 20 ° C și lumină, germinează după 14 zile. Nu există un soi cehoslovac permis. Se folosește ca condiment, pentru tratamentul bolilor respiratorii - tuse uscată de lungă durată, în caz de epuizare, pentru bolile sistemului nervos, tulburări metabolice.

Ing. Dr. Iveta Čičová, efectuată la cafeneaua științifică Veda din CENTRE - special de Crăciun

Cu o temă Plante medicinale, ierburi, ceaiuri ... nu numai de Crăciun au vorbit un specialist în cultivarea plantelor medicinale, un om de știință și un cercetător Ing. Dr. Iveta Cicova., în cafeneaua științifică Veda din CENTRU - special de Crăciun pe 13 decembrie 2018 la 17:00. în Centrul de Informații Științifice și Tehnice din Republica Slovacă din Bratislava. În discursul său, ea a atras atenția participanților asupra celor mai faimoase plante folosite de strămoșii noștri în medicina populară și care au fost păstrate până în prezent datorită creșterii lor.

Ing. Dr. Iveta Cicova., Lucrează la Institutul de cercetare pentru producția de plante NPPC din Piešťany și este curatorul național pentru resursele genetice ale plantelor medicinale din Banca de gene a Republicii Slovace din Piešťany. În activitatea sa de cercetare științifică, el se ocupă de conservarea bazei genetice slovace de plante medicinale și pseudo-cereale pentru generațiile viitoare, inclusiv colectarea, evaluarea, propagarea și cercetarea plantelor medicinale.

Conferința a fost legată de o demonstrație practică a plantelor medicinale, un tur al eșantionului de semințe de resurse genetice ale plantelor medicinale, precum și o mică degustare de ceaiuri de plante tradiționale de Crăciun și prăjituri din lavandă și mentă.

Pregătit și publicat de: Marta Bartošovičová, NCP VaT la CVTI SR

Foto: Marián Zelenák, NCP VaT la CVTI SR

Fotografia ilustrativă: Pixabay (suju)

Alte poze sunt din prezentarea Ing. Dr. Iveta Čičová.