Bratislava, 10 noiembrie 2020 (HSP/Sputnik/Foto: Pixabay)

Cercetătorii de la Universitatea Federală Siberiană (SFU) au examinat particularitățile vieții salmonidelor din lacul Sobačje, precum și ouăle de pește inseminate artificial. Va ajuta la păstrarea acestor pești și vor deveni, de asemenea, un aliment accesibil, deoarece, potrivit oamenilor de știință, acest grayling conține o cantitate record de omega-3 și este cel mai util pește din lume. Serviciul de presă al universității a informat despre aceasta

siberia

Pentru a explora particularitățile vieții Sivaň, oamenii de știință au întreprins o expediție la lacul Sobačje din peninsula Tajmýr. Experții au observat că acești pești trăiesc acum exclusiv în apele naturale.

Cercetătorii au spus că, dacă oamenii ar vâna grayling-ul în lacurile nordice, ar distruge rapid întreaga populație. O decizie alternativă este de a afla ce anume face această specie unică și de a încerca să creeze condițiile maxime în care peștii se vor reproduce bine, păstrându-și în același timp calitățile cât mai mult posibil.

„Este un pește foarte rar. Sarcina noastră a fost de a descoperi particularitățile biochimice și genetice ale graylingului, nutriția acestuia și, de asemenea, de a preleva probe biologice de la bărbați și femele pentru a efectua un experiment în reproducerea graylingului în acvacultură. " a anunțat Anastasia Rudčenková, profesor asociat al Departamentului de ecosisteme acvatice și terestre la SFU.

Cercetătorii au folosit metode blânde de colectare a ouălor

Doctorul a explicat că oamenii de știință au folosit metode blânde de colectare a ouălor, că toate operațiunile cu pești au avut loc sub anestezie, după care donatorii au fost eliberați înapoi în lac.

"Ouăle obținute au fost fertilizate artificial și transportate la incubatorul de reproducere Noril, unde sivonii trebuie să crească și să participe la alte experimente după sfârșitul incubării, adică la începutul primăverii", a anunțat Rudčenková.

Potrivit ei, principala problemă este că „cultural” a reținut un conținut ridicat de acizi grași polinesaturați. Prin urmare, oamenii de știință vor să afle ce afectează cel mai mult capacitatea peștilor de a acumula rezerve de acid în organism. Poate fi hrană, deoarece peștii mici care se hrănesc cu sivone în lacurile Tajmyr se hrănesc cu alge speciale bogate în substanțe utile. Sau, în timpul evoluției, peștii s-au schimbat astfel încât să poată produce singuri acizi grași.

„Cercetăm doar capacitatea genetică a acestor pești de a sintetiza acizi omega-3. Una dintre principalele sarcini pentru viitor este dezvoltarea unui furaj complet pentru grayling, care va locui într-o companie de reproducere. Avem genetici, hidrobiologi, ihtiologi, fermieri de pește în echipa noastră, deoarece este o abordare cuprinzătoare importantă ", a spus Anastasia Rudčenková în concluzie.

Expedițiile și cercetarea acestei specii de pești vor avea rezultate bune, cred oamenii de știință. De-a lungul timpului, intenționează să includă feluri de mâncare din cereale în sala de mese a oamenilor din Rusia. Va fi o excelentă prevenire a bolilor cardiovasculare, care se revendică mii de vieți în fiecare an.

Oamenii de știință de la SFU și de la Institutul de biofizică din filiala siberiană a Academiei de Științe din Rusia au demonstrat în 2018 că această specie de grayling este cea mai utilă din lume. Potrivit experților, secretul său constă în conținutul ridicat de acizi omega-3, care contribuie la sănătatea sistemului cardiovascular și a sistemului nervos, a tineretului și a frumuseții pielii, prevenirea modificărilor degenerative din creier și obezitate..