Tu știi asta. O privire asupra unei toamne tipice în grădină vă va spune că fructele rămase încă în copaci ar putea fi folosite pentru ceva care vă va aminti zilele însorite și o dispoziție plăcută de vară chiar și în zilele ploioase de toamnă. Dacă ai și copii acasă, cu atât mai bine. Îi vei face și pe ei fericiți.
Baza este fructul de casă
Merele sunt un fel de simbol al toamnei. Nu ne putem imagina o grădină veche tipică în care să existe cel puțin un măr. Acest fruct delicios are nenumărate tipuri de soiuri și arome. Unora le plac merele libere și dulci, în timp ce altora le place un soi acru, dar chiar mai suculent. Merele conțin multă fibră. Ne ajută corpul în special în sistemul digestiv. Pe lângă fibre, mărul este bogat în multe vitamine și minerale. Este recomandat să mănânci cel puțin un măr pe zi pentru a menține o persoană sănătoasă și pentru a construi un sistem imunitar care funcționează bine.
Știi ce fruct este sora mărului? Este o pară. Acest fruct este, de asemenea, unul dintre tipurile foarte valoroase de fructe care cresc în intervalul nostru de temperatură. Ca și în cazul merelor, consumul de fructe cultivate în zona noastră climatică este bun pentru sănătatea corpului nostru. Se spune că perele ajută la menținerea unei concentrații și a unei concentrații mai mari și la menținerea creierului în stare bună în general.
Să ne întoarcem la rețeta de desert făcută din pere și mere. Mâncarea pentru bebeluși, un măr tipic, a fost întotdeauna aici. Cu siguranță vă amintiți bine de ea. Faceți-o acasă din fructe din grădina proprie sau a vecinului (dacă fructele vă oferă, nu vă recomandăm raiduri de auto-ajutorare în grădina vecinului) și reînviați amintirile din copilărie.
De ce vom avea nevoie și cum vom proceda
În cazul nostru, am folosit pere ca fruct principal, la care adăugăm o cantitate mai mică de mere. În producția de nutriție a fructelor din această rețetă, vom uita de matematica relativă și vom urmări doar papilele noastre gustative. Când se ia în considerare cantitatea de fructe și zahăr, trebuie avut în vedere faptul că volumul se reduce cu aproximativ jumătate în timpul gătitului. Cu zahăr oaptrne, țineți cont de aciditatea fructelor pe care le folosim.
Spălați perele și merele, curățați-le și tăiați-le în bucăți mai mici. Dacă vrem să pregătim nutriție pentru copiii mai mici, este bine să curățăm și fructele. În cazul nostru, am lăsat și cojile. La urma urmei, există o mulțime de vitamine grozave în ele.
Puneți fructele feliate într-o oală, acoperiți cu puțină apă și lăsați-le să fiarbă încet. Ocazional amestecați amestecul. Dacă apa se evaporă rapid, o acoperim ușor din nou cu apă. Este important ca fructele să fiarbă frumos și să nu ardă în fundul oalei. Cu toate acestea, feriți-vă de prea multă apă, care în cele din urmă poate dilua considerabil amestecul.
Dacă deja simțim că amestecul este fiert frumos, adăugați zahăr și scorțișoară după gust. Deoarece pere sunt destul de dulci, am adăugat într-adevăr doar un minim de zahăr. Se amestecă totul împreună și se amestecă într-o oală cu un mixer de imersie până la o consistență lină și se lasă amestecul să se răstoarne pentru o vreme.
Se toarnă mâncarea finită încă fierbinte în borcane curate pentru sigilare și capac. Un instrument excelent pentru umplerea oricărui amestec în cupe este, de exemplu, o pâlnie atât de mică, care are gâtul larg și scurt. Nutriția este ușor de turnat și nu picură când este umplută oriunde, decât în cupe.
Sterilizați sau nu?
Dacă intenționăm să consumăm hrana fructelor imediat, nu este necesar să o sterilizăm ca un gem clasic. Doar întoarceți cupele umplute cu capul în jos în timp ce sunt fierbinți și așteptați să se răcească. Dacă doriți să vă bucurați de această delicatesă chiar și în timpul iernii, asigurați-vă că puneți paharele într-o oală cu puțină apă timp de aproximativ 20 de minute, astfel încât mâncarea să se sterilizeze și să nu se strice în timp.