Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a confirmat că semințele de ciumă din Egipt sunt probabil cauza infecției cu E. coli în Europa.
Potrivit EFSA, nu se poate exclude faptul că periculoasa bacterie E. coli, care a fost ucisă recent de aproximativ 50 de persoane, a fost contaminată de mai multe loturi de semințe din 2009 până în 2011.
Gresia este un tip de condiment crescut abundent, în special în Marea Mediterană, unde crește și sălbatic.
"Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară recomandă Comisiei Europene să depună eforturi pentru a se asigura că alți consumatori nu sunt expuși sursei bolii. Semințele ar trebui găsite în toate țările care ar fi putut primi loturi suspecte", a spus EFSA.
Se fierbe bine!
Autoritatea pentru siguranța alimentelor a sfătuit consumatorii să nu cultive lăstari pentru propria lor utilizare. Dacă o fac, ar trebui să le consume numai după fierberea completă.
Numai în Germania, conform statisticilor actuale, 3999 de persoane au fost infectate cu forma mutantă a bacteriei EHEC de la începutul lunii mai, dintre care 845 suferă de o complicație gravă, așa-numitul sindrom uremic hemolitic (HUS), în care apar insuficiență renală și anemie. Alte 122 de cazuri de infecție au fost raportate în alte 16 țări.
Prima care pare suspectată de răspândirea bolii este o fermă în care se cultivă lăstari în Bienenbüttel, nordul Germaniei. De-a lungul timpului, s-a descoperit că acolo au fost livrate și semințe de schinduf din Egipt. Infecția cu E. coli care provoacă sângerare diaree a apărut, de asemenea, la mai mulți lucrători de la o fermă germană.
Germenii din semințele suspecte au făcut, aparent, parte din divertismentul întâlnirii părinților din grădinița BEGLES de lângă Bordeaux, în sud-vestul Franței. Dintre cei zece infectați cu EHEC, cinci aveau SHU sever.
UE retrage semințele de pe piață
Uniunea Europeană se retrage de pe piață și interzice temporar importul anumitor tipuri de semințe din Egipt în urma constatării unei legături între semințele de fân grecesc originare din Egipt și prezența E. coli 0104 în nordul Germaniei și în orașul francez din Bordeaux.
Decizia UE urmează unui raport al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) publicat astăzi, care evidențiază legătura dintre cazurile europene de boală și semințele originare din Egipt.
„Căutarea cauzelor contaminării cu E. coli 0104 în Germania și Franța a fost una dintre prioritățile cheie ale UE încă din prima zi a focarului. Un raport publicat astăzi ne-a determinat să retragem anumite semințe egiptene de pe piețele UE și să interzicem temporar importurile de semințe și fasole originare din țara respectivă ", a declarat John Dalli, comisarul UE pentru sănătate și protecția consumatorilor.
El a reamintit că CE va continua să monitorizeze îndeaproape situația și, dacă este necesar, să ia alte măsuri restrictive.
Decizia de astăzi a Comisiei Europene solicită statelor membre ale Uniunii să se asigure că toate stocurile de semințe de fân importate din Egipt în 2009-2011 sunt retrase de pe piață și ulterior distruse. Importurile de semințe și fasole egiptene au fost suspendate temporar până la 31 octombrie 2011.