Trebuie să creștem porțiuni de mâncare iarna? Ajută în plus un pahar de vin roșu? Este mai bună supa caldă sau pastele? Și câtă apă de băut?

încălzi

Când corpul nostru este expus la temperaturi scăzute, corpul reacționează încercând să se apere și schimbându-și echilibrul termic în funcție de mediu. Ce putem face pentru a ne proteja de frig? De asemenea, nutriția, ceea ce mâncăm și ce bem ne ajută să ne încălzim, scrie cotidianul italian Corriere della Sera.

Ce se întâmplă cu corpul când este frig? Pe măsură ce termometrul scade, la fel și temperatura internă a corpului nostru. Sub 37 grade Celsius, apar unele procese, cum ar fi contracția vaselor cutanate. În acest fel, corpul încearcă să prevină scurgerile de căldură. Dacă este cu adevărat frig, crește producția de căldură internă, în care sunt implicate diferite procese metabolice. Corpul pierde căldura mai lent decât produce. Atunci când o persoană este expusă la frig o perioadă lungă de timp, există riscul de hipotermie, când temperatura corpului scade sub 35 de grade Celsius. În plus, există riscul de afectare a pielii, probleme musculare și osoase și degerături. Pentru a evita acest lucru, este bine să ajutați organismul să satisfacă o nevoie metabolică mai mare, astfel încât să poată produce mai multă căldură internă. Acest lucru se poate face cu o cantitate adecvată de calorii. „Nu este nevoie să vă creșteți prea mult aportul de calorii. Nu trebuie să mâncăm mai mult, nu ne încălzim consumând mai multe calorii. Este important să urmați un regim echilibrat și să acordați preferință alimentelor proaspete de sezon. timpul potrivit afectează producția de căldură și Fiecare aliment dat la momentul potrivit stimulează metabolismul ", spune dr. Roberta Monzani de la Institutul Clinic Humanitas din Milano.