Vara se caracterizează prin căldură, soare și căldură. O porție bogată de fructe și legume. Petalele florilor se dezvoltă rapid vara și, prin expansiunea lor strălucitoare și orbitoare, a culorilor vibrante, îndeplinesc esența FIRE. Insecta zboară rotund, până când aerul pare să prindă viață și fluturii pâlpâie ici și colo ca flăcările. În toate acestea, lumina și lumina soarelui cad pe pământ cu intensitatea lor de ardere.
În natură, focul se comportă diferit. Pe de o parte, atunci când iese din control, începe să se răspândească pe o zonă vastă, arzând vitalitatea a tot ceea ce i se pune în cale, distrugând și arzând totul. Dar prea multă căldură distruge viața. În TCM, căldura este atribuită efectelor specifice asupra corpului uman. Accelerează ritmul cardiac și bate, provoacă înroșirea pielii sau inflamații și erupții cutanate - urticarie, acnee. Apar dureri de cap, febră, față înroșită, nas roșu tipic, apăsare în piept. Bolile termice includ infecții TCM, arsuri, alergii etc. Pe de altă parte, INCENDIUL este un element de reînnoire a vieții.
Mesele pe timpul verii
Mâncarea de vară este mai ușoară și mai relaxantă. Culoarea verii ar trebui să se reflecte și în dietă. Ce este proaspăt și curățare predomină. Garantează prospețimea Nou suplimentarea altor substanțe, care sunt spălate din corp în această perioadă transpiraţie. Dieta relaxantă funcționează bine și echilibrează retragerea și stresul pe care ni le provoacă febra călătoriei. Oamenii cu un foc în corp - exces, ar trebui să aibă mai mult răcoriți și reîmprospătați folosind o dietă crudă. Tipurile mai reci - lipsa focului, ar trebui să prefere o dietă gătită scurt, cu o proporție mai mică de legume crude. Frunzele și florile sunt preferate.
Ce să mănânc dacă am plătit deja pentru o vacanță într-un hotel de cinci stele?
Clienții mei îmi pun adesea această întrebare. Răspunsul este simplu. Dacă ați mâncat practic bine pe tot parcursul anului, nu veți fi supărați o săptămână la un hotel cu mâncare obișnuită. Deși chiar și aici puteți alege dintr-o gamă largă de feluri de mâncare exact ceea ce vi se potrivește. Ei bine, dacă doriți să vă delectați cu specialități locale din bucătăria gastronomică de epocă, atunci bucurați-vă de mâncare. La urma urmei, există un moment de odihnă, recompense pentru performanțele pe tot parcursul anului și o săptămână pe an nu ne poate pune în pericol sănătatea sau silueta subțire. Alegeți-l pe cel mai bun și nu vă faceți griji cu privire la remușcări. Vacanțele și călătoriile sunt, la urma urmei, cunoașterea și gastronomia și masa sunt o parte integrantă a acestora.
Dacă este posibil, încercați să adăugați legume proaspete de sezon la fiecare masă. Fierbinte, la grătar, aburit, albit, copt sau umplut, rece - orice. Legumele asigură aportul de fibre, te răcoresc în zilele toride de vară, echilibrează pH-ul, dar au și un efect benefic asupra excreției noastre. Prin urmare, constipația de călătorie nu este o amenințare atunci când este consumată în mod regulat. Acesta adaugă reîmprospătare, vitalitate și bucurie vieții. Evitați garniturile precum cartofi, pâine, paste.
Cum să se răcească?
În zilele și sărbătorile de vară, trebuie doar să vă răcoriți și să vă împrospătați cu fructe și legume. Potrivire excelentă supe reci în zilele toride de vară. Puteți citi toate celelalte informații din articolul dat. În fiecare hotel veți găsi diferite forme de supe, trebuie doar să le întrebați. Alte mâncăruri și sărbători sunt lăsate pentru seară. Și anume, lângă mare, „viața este vie” când este frig. Apoi, carne, vin, dulciuri, fructe de mare sunt consumate pur și simplu tot ceea ce organismul nu primește în timpul zilei din cauza căldurii. Suntem diferiți - obținem mâncare mai bună și o dietă caldă. Supele reci reîmprospătează, răcoresc, adaugă forță și vitalitate. În zilele fierbinți de vară, oamenii se bucură doar de supe reci la prânz, care nu numai că se satură, ci și se reîmprospătează. Fii inspirat de experiența bucătăriei mediteraneene.
Ce ar trebui să evitați ?
Vara este bine să evitați bulionul de lungă durată, să îndepărtați semințele și nucile, carnea prăjită mult timp, condimentele picante, alcoolul în exces. Dacă toate focurile se adună simultan, nu va ieși bine. Soarele dimineții și rămânerea pe el va conta totul pentru tine. Deci, nu luați din vacanță ceea ce va trebui să adăugați din nou pe tot parcursul anului.
La fel, o cantitate mare de apă nu vă va asigura răcirea. Pur și simplu îți transformi corpul într-un încălzitor de flux. Băuturile reci și înghețate în exces trebuie evitate. Înghețata și băuturile înghețate nu sunt incluse în vacanță. Acum trebuie să vă atingeți de frunte. E nebună! Nu, prieteni, nu sunt nebun. Această extremă duce la inflamații, diaree, dureri abdominale, crampe, febră și multe alte afecțiuni. Deci, cum te răcorești? În articolul meu Mai multe modalități garantate de a vă îmbunătăți regimul de băut vara, altele decât cu apă veți găsi o serie de sugestii și răspunsuri. Pe scurt, sunt sucuri de fructe, legume și citrice. Combinația și utilizarea lor sunt cu siguranță o specialitate a destinației dvs. și chelnerii vor fi bucuroși să vă ofere o versiune inteligentă.
Pentru cei care aport de foc exagerat și există unele probleme, îmi plac câteva aici cum să dorm în liniște și să umple yin.
Din cauza lipsa de yin iar simptomele de sânge ale inimii de golire a altor organe se manifestă în splină, rinichi yin. Obidele au simptome comune, și anume focul. Utilizarea germenilor de grâu și ovăz este deosebit de valoroasă. În principal grâu este un remediu care susține extrem de yinul inimii. De asemenea fasole mung se răcește și susține yin. Dacă lipsește ginul pentru rinichi, îl putem adăuga în orez sau supă flori de crin. Un puternic realiment de sânge este rădăcina angelicii - tangkui (Radix Angelica sinensis). Se gătește în supă de pui. rădăcină de lotus proaspăt și ras calmează mintea. Longan (Dimacarpus longan) a dud, afine și fructe uscate, cireșe, fazan. Produse lactate, ovine și caprine - fii atent când e ud. Fasole Adzuky acționează ușor pe axa inimii și a rinichilor. Ceai verde și pere chiar și sub forma unui compot ele completează mai mult yinul și pepene verde atenuează lipsa sucurilor corporale și răcorește-te.
Alimente recomandate: tot felul de carne la grătar; lichior fierbinte, coniac; brânză de oaie, brânză de capră, lapte de capră; busuioc, satureja, cacao, turmeric, mac, oregano, piper roșu, maghiran, cimbru, ienupăr; cafea cu cereale; amarant, quinoa, secară; urzica, salata iceberg; ceai în general; hrişcă; anghinare, cicoare, salată, rucola; bază, grapefruit, doula; Berea Pilsner.
Rețetă de ceai pentru inimă și insomnie.
Lemn dulce, 10g grâu decojit, 3g fructe chinezești de jojoba. Porția de grâu poate fi mărită până la 100g.
Abordare: Ceaiul este preparat din ingrediente. Această băutură se bea înainte de culcare, posibil dimineața după trezire. Chiar și stările persistente de neliniște vor dispărea într-un timp scurt, pentru că un yin din inimă își va reveni. Alte rețete din „Cutia de Aur” vor fi publicate în bolile elementului FIRE.
Vacanță proprie și bucătărie proprie
Dacă pleci într-o vacanță în care vei găti pentru tine, ia cu tine o cantitate rezonabilă de ingrediente, din care poți găti poate totul și rapid. Am fost antrenat de o dietă fără gluten.
Am luat cu mine:
- Pastele fără gluten sau integrale
- Terci instant, orez, grâu, amestec
- Mămăligă de porumb
- Bulgur, cuscus, orez natural, alb și în pungi
- Tofu, Gudy fúdy
- Lintea roșie, nautul conservat, porumbul și mazărea
- Ulei de măsline, unt de ghee, untură de porc
- Ierburi uscate sau un amestec de ierburi din propria grădină, proaspete din pajiști și pante
- Sare de mare
- Supă Miso - instantanee în calitate organică
- Sos de soia Kikoman
- Oțet de Ume
- Cremă de legume durabilă
- Ciuperci uscate, dacă nu proaspete
- Fructe și legume de pe piața locală
Puteți folosi oricând aceste alimente și cu legume proaspăt tocate se face în 20-30 de minute.
Câteva cuvinte despre legume și fructe proaspete.
Experiența mea în timp ce călătoream cu familia în vacanță a fost de așa natură, încât am făcut mereu o mică cercetare în zonă în avans și am aflat de unde pot fi cumpărate alimente proaspete. Merită să investești ceva timp în cercetare. Nu este întotdeauna posibil să obții totul. În acest caz, luați legume rădăcinoase sau legume fermentate, cum ar fi murăturile. Nu aș lua mese pregătite pentru sărbători. Ceva s-a vărsat întotdeauna, s-a murdărit sau s-a stricat. Așa că nu mi-am asumat mai multe riscuri și am lăsat totul să se pregătească pe loc. Nu face din mâncare în vacanță o știință mare. De asemenea, puteți găti gustos, sănătos și vioi pe cort. Cred că vei supraviețui fără carne. Este posibilă o săptămână, dar dacă vine cu adevărat criza, puteți tăia niște cutii și gata. În plus, există o mulțime de restaurante mici peste tot. Nu gătiți și nu permiteți cina într-un cerc familial și lăsați-vă să fiți servit. Puneți pe altcineva să spele vasele!
Am făcut rulouri de sushi pentru călătorie, pe care le mănâncă toată lumea. Pasta Wasabi este într-un tub și soia într-o sticlă. Era întotdeauna suficientă mâncare și bogat. Fructele și sucurile furnizau lichide.
Dragi prieteni, cred că veți supraviețui vara așa cum ați planificat-o. Trimite-mi câteva fotografii de sărbătoare și mai ales mâncare din zona locală. Vacanța mea nu va fi anul acesta, așa că voi aștepta cu nerăbdare fotografiile și scrisorile dvs.
Vă doresc o vară frumoasă însorită și netulburată, plină de bunăstare și sănătate.