Până nu demult, am crezut că fac cea mai bună înghețată într-un sat din apropiere. Cu toate acestea, atunci când faceți înghețată acasă, din propriile ingrediente, gustul este incomparabil. Înghețatele au fost făcute într-un aparat de înghețat, dar cred că pot fi preparate și prin amestecarea și congelarea alternativă (dacă cineva încearcă, anunțați-ne:) toate înghețatele sunt fără ouă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Căpșuni (pepene galben): amestecați căpșunile (pulpa de pepene galben) cu zahăr, adăugați alte ingrediente, amestecați și turnați în înghețată, sau puneți-le în congelator și amestecați până când masa începe să se solidifice (această procedură trebuie repetată, din păcate, o fac nu știu intervalele exacte, am nevoie doar de ceas). Când masa are o consistență mai fermă, depozitați-o într-un castron în congelator (cel mai bine este după 4 ore)
Iaurt (EXCELENT): amestecați toate ingredientele - iaurt, frișcă și zahăr și turnați-le în aparatul de înghețată (sau utilizați procedura mixer-congelator)
Cu bucăți de ciocolată (Stracciatella): Se amestecă laptele, frișca și zahărul, se lasă să se congeleze. Când masa are consistența potrivită, o pun într-un castron după linguri, presărăm cu ciocolată rasă, din nou o lingură de înghețată, ciocolată rasă. și voi îngheța.
În această fotografie sunt: ciocolată adevărată (comparați culoarea:), iaurt, cu bucăți de ciocolată și pepene galben.
Întrucât am fost atât de deranjat de fotografia principală și nu o arată întreaga datorită orientării sale, iată-o din nou:) (pepene galben superior, movilă de căpșuni inferioară.)