- 1000 de grame de inimă de porc
- 1 bucată de ceapă mare
- 1 bucată de morcov proaspăt mare
- 1 bucată de rădăcină de pătrunjel proaspăt
- 50 de grame de țelină - tuberculi
- 0,5 bucată de lămâie curățată spălată
- bulion fierbinte din inima de porc
- 10 bile de piper negru întreg
- 3 bile de piper nou
- 2 bucăți de frunze de dafin
- 1 linguriță de ardei măcinat dulce
- Sarat la gust
- 2 linguri de făină simplă
- 200 ml smântână dulce pentru gătit
- 2 linguri de untură de casă
- cristal de zahăr după gust
Se servește fierbinte cu găluște de aluat gătit de casă. Este un fel de mâncare foarte gustoasă din carne proastă pură din inimă de porc într-un sos fin de cremă cu legume cu un gust dulce și acru răcoritor plăcut.
Am încercat-o azi, e bine.
rețetă grozavă, așa cum am gătit-o în anii '70
- Ierburi pentru o inimă sănătoasă MEDICAMENT
- Detosil protejează ficatul, inima, plămânii, stomacul și pielea de paraziți
- O inimă bolnavă nu doare
- Ea i-a dat o inimă, apoi o mână și în cele din urmă un rinichi ACEASTĂ poveste de dragoste este ca Hollywood! JOJ
- Concurs Blitz pentru noutatea Bucătărie - inima casei