Ca meniuri ale ei, ele ajută la schimbarea nu numai a figurii, ci și a vieții oamenilor în bine.

Ivanka este clientul nostru, așa că am „prins-o” și am mărturisit-o:), la fel, inspiră-te:

Mgr. Ivana Elkova - consultant nutritiv certificat și fondatorul conceptului de nutriție online www.jedalnicky.sk este interesat de nutriție și stil de viață din 2006 și profesional din 2013. Are studii în diferite domenii ale nutriției, dar mai ales câțiva ani de experiență practică cu diferite tipuri de clienți. Domeniul principal al activității sale este compilarea planurilor individuale de alimentație. Se concentrează în principal pe oamenii pe care îi au probleme cu supraponderalitatea și obezitatea (unde alte probleme sunt adesea asociate), dar și pentru persoanele cu malnutriție, sportivi și toți cei care doresc să schimbe viziunea generală asupra mâncării. Nu folosește niciun principiu de dietă divizată, macrobiotică, produse de slăbit sau alte direcții. Fiecare plan individual de mâncare este dezvoltat din ingrediente disponibile în mod obișnuit, în funcție de posibilitățile umane. Ea conduce o pagină de fan inspirată pe Facebook Sub forma unei diete sănătoase - https://www.facebook.com/jedalnicky, este și autorul cărții Cel mai bun pentru super corpul tău https://jedalnicky.sk/kniha/. O puteți găsi și pe Instagram www.instagram.com/jedalnicky

De ce ai început să creezi meniuri, ceea ce te-a condus la el?

Acum 12 ani, propria mea supraponderalitate m-a determinat să creez meniuri. Eram foarte tânăr și în acel moment nu existau atât de multe cunoștințe despre nutriție sau la fel de multe direcții nutriționale ca acum. Așa că am redus și eu greutatea, bineînțeles că au existat succese și căderi, renunțare, ore de muncă. De-a lungul anilor, am încercat pentru mine ceea ce funcționează cu adevărat și modul în care o persoană poate pierde în greutate permanent, își poate menține greutatea și poate fi fericită și mulțumită în corpul său. Cu toate acestea, fiecare dintre noi are un organism diferit, priorități diferite, un loc de muncă diferit, ne place un sport diferit și avem gusturi diferite, astfel încât meniurile trebuie să fie adaptate individual. Și mă bazez pe asta - abordarea individuală a clientului, ajutorul și sprijinul constant sunt pe primul loc pentru mine. În acei câțiva ani, am reușit să dezvolt un concept care are succes și îi ajută pe oameni să se simtă mai bine și mai sănătoși. În prezent, satisfacția și încrederea clienților mei mă determină să dezvolt planuri individuale de alimentație și, bineînțeles, frumoasele lor transformări.

Știu că mâncarea este o mare parte a succesului. Deci, insiști ​​că poți pierde în greutate ajustându-ți dieta? Sau puteți recomanda exerciții specifice în funcție de obiectiv?

Desigur, puteți slăbi și cu dieta. Baza pierderii în greutate este o deficiență calorică, care pentru mulți laici înseamnă înfometare, renunțare și lipsă de substanțe nutritive, urmată de efectul yo-yo și, în multe cazuri, traume și stima de sine redusă. Deficitul caloric poate fi atins și exclusiv prin dietă, fără antrenament. Cu toate acestea, recomand în mod clar implicarea exercițiului, dacă starea de sănătate a clientului o permite și pot sugera o activitate fizică specifică pentru acesta. Atunci când este implicată activitatea fizică, există o creștere a metabolismului bazal (o persoană arde mai mult într-un mod de odihnă, de exemplu în somn), există o creștere a încrederii în sine, a autocontrolului, a concentrației, a fluxului de sânge în corp, corpul este mai frumos, mai ferm și, desigur, ajută la pierderea în greutate. Sunt întotdeauna pentru echilibru, atât fizic, cât și mental. Combinația dintre dieta corectă și exerciții fizice poate face minuni nu numai cu personajul.

interviu

Ce obiective au de obicei femeile? Ești abordat și de bărbați?

De departe cel mai comun obiectiv al clienților mei este să slăbească. Aceasta reprezintă 70% din J. Este, de asemenea, o întărire a corpului, mâncând la diferite intoleranțe (de multe ori nu se știe ce să consume și cum să planifice dieta potrivită pentru intoleranță la histamină, boală celiacă, intoleranță la lactoză, astfel încât să aibă suficienți nutrienți), precum și o nutriție adecvată pentru sportivi sau adolescenți. Cu toate acestea, lucrez și cu oameni a căror problemă este subponderală, așa că vor să se îngrașe. Ceea ce mă place cel mai mult este că mă numesc din ce în ce mai multe femei care nu vor să slăbească, știu doar cum ar trebui să arate o dietă adecvată, astfel încât să o poată oferi familiei lor. Cu gestionarea dietei putem preveni diverse boli, supraponderali, construim imunitate și altele asemenea.

Un exemplu de poveste de succes?

Sunt multe dintre ele. Fiecare poveste pentru mine cu privire la reducerea greutății sau ajutor cu o problemă de sănătate. Lucrez individual cu fiecare dintre clienții mei iar când cooperarea durează mai mult de 2-3 luni, devenim un fel de „familie virtuală”. Când o persoană suferă de supraponderalitate de ani de zile, a trecut prin efectul yo-yo, eșuează și în cele din urmă reușește să atingă greutatea dorită cu dieta mea, are o forță incredibilă pentru mine. De asemenea, atunci când o persoană cu intoleranțe, reumatism, probleme digestive se tem să-i pună ceva în gură, deoarece îi provoacă durere și complicații de sănătate. Când meniurile mă ajută să mă simt mai bine și mai sănătos, este o poveste puternică și pentru mine. Cel mai important lucru pentru mine este întotdeauna că este întotdeauna fără cocktailuri, pastile, suplimente pentru slăbit, doar cu ajutorul unei diete adecvate și echilibrate, corect aleasă pentru client. Numai în acest fel o persoană poate învăța să mănânce corect în viitor, întrucât iau în considerare și alimentele nepopulare, obiceiurile anterioare și altele asemenea. Oricine folosește activ consultarea poate învăța multe și își poate crea propria poveste.

Care este rata de succes a tuturor femeilor care au vorbit? Ceea ce eșuează cel mai des?

Există femei pentru care am pregătit și 3 până la 9 meniuri (unul este pentru 30 de zile) și chiar și după ce am atins obiectivul și greutatea dorită, suntem în continuare în contact atunci când au nevoie de ajutor în ceea ce privește mâncarea. Cei care folosesc consultații în plus față de meniu (acestea sunt nelimitate chiar și după încheierea conformității) au cea mai mare rată de succes în îndeplinirea obiectivului. Și sunt și cei pentru care voi pregăti meniuri și nu vor mai răspunde. Nu judec niciodată pe nimeni, fiecare avem obiectivele, valorile, prioritățile noastre în viață și, cel mai important, suntem oameni și orice ne poate împiedica. Dacă suntem în contact cu clientul, meniul este ținut și utilizat pentru consultații, rata de succes a realizării obiectivului este de 90% J. Cel mai frecvent eșec este în mod clar un eșec de a acorda prioritate, puțin timp pentru sine, prioritizarea celorlalți în fața sinelui, lipsa de respect pentru sine și pentru corpul său. Și căutând sprijin peste tot, dar nu în noi înșine. Trăim în corpul nostru toată viața și ceea ce punem în gură în fiecare zi este unul dintre lucrurile pe care le putem influența în viața noastră. Datorită corpului nostru, ne putem ridica din pat în fiecare dimineață, putem mânca, merge, munci, crește copii. Este esențial să înțelegeți acest lucru și să faceți o schimbare cât mai curând posibil.

Vă mulțumim pentru o conversație plăcută și inspirată:)