Intoleranța la histamină este o boală specifică care este izbitor de asemănătoare cu o alergie. Medicina este încă intens dedicată cercetării și diagnosticării sale astăzi.

histamină

Aceasta este o tulburare metabolică. Corpul nu este capabil să degradeze suficient histamina, iar acest lucru se reflectă în efectele sale patologice. Incapacitatea de degradare a histaminei se datorează în principal lipsei enzimei diamin oxidază.

Ce este histamina?

Histamina este o substanță chimică care se găsește în mod natural în corpul uman, dar o putem obține și din dietă. Contribuie semnificativ la reacția alergică, dar și la reacțiile normale - de protecție și de reglare. De asemenea, susține secreția de mucus, ajută la performanță și, de asemenea, contribuie la buna funcționare a apărării noastre.

Mâncându-l din alimente, își poate crește nivelul, dar cu care un organism sănătos poate ajuta datorită enzimelor speciale. Problema apare atunci când organismului îi lipsesc aceste enzime.

Pensii slovace: cineva 95, alții chiar mai mult de 2000 de euro

Manifestările pot varia

Cu toate acestea, în comparație cu boala celiacă sau intoleranța la lactoză, această boală este mult mai specifică din mai multe motive. În primul rând, este o boală ale cărei manifestări diferă nu numai la pacienții individuali, ci și la aceeași persoană.

Cantitatea de histamină din alimente este variabilă. Uneori, același aliment poate provoca o reacție puternică, uneori nici măcar una.

Manifestările intoleranței la histamină pot fi conform autorului manualului pentru pacienți MUDr. Martin Hrubišek s-a împărțit în două grupe de bază. Una dintre ele este apariția rapidă a simptomelor, care apar ca răspuns la cantitatea crescută de histamină din organism după consumul unui anumit aliment. În ceea ce privește manifestările cronice, acestea sunt o consecință a efectelor pe termen lung ale histaminei asupra organismului.

Discursuri în mișcare rapidă

Piele: mâncărime, roșeață, urticarie, umflături

Tractului digestiv: durere - crampe, balonare, diaree, revenirea sucului acru din stomac la esofag și gât

Gura, căile respiratorii superioare: mâncărime și umflare a buzelor, limbii, trompa Eustachian (conexiune între ureche și gât), corzi vocale, strănut, descărcare de apă, umflarea membranelor mucoase - nas plin (rinită), congestie, tuse

Tractul respirator inferior: tuse, suferință respiratorie, respirație șuierătoare - astm

Sistemul cardiovascular: dureri de cap, modificări ale tensiunii arteriale, palpitații, probleme ale ritmului cardiac, amețeli la pierderea cunoștinței

Manifestări cronice

  • oboseală excesivă cronică
  • menstruație dureroasă
  • nervozitate, tulburări de somn
  • anxietate, tulburare de panică, depresie

Diagnostic provocator

Diagnosticul este la fel de specific. În acest caz, este important ca alergologul să descrie amănunțit dificultățile trecute și actuale care ar putea indica simptome de intoleranță la histamină. Al doilea pas ar trebui să fie un examen fizic.

Ultima și cea mai importantă este colectarea sângelui, din care se determină activitatea enzimei care degradează histamina. În plus, medicul dumneavoastră trebuie să efectueze teste standard de alergologie a pielii.

Cu toate acestea, un astfel de diagnostic cuprinzător nu este întotdeauna lipsit de ambiguitate și, în cazul intoleranței la histamină, este uneori necesară cooperarea cu mai mulți experți. Pacienții trebuie deseori să fie supuși unor examinări cutanate sau gastroenterologice, în unele cazuri neurologice sau psihiatrice. Există mai multe motive, dar principalele includ o gamă largă de manifestări și, de asemenea, faptul că evoluția bolii variază de la pacient la pacient.

În cazuri neclare, medicii pot exclude, de asemenea, alimentele care conțin histamină pentru o perioadă de timp. Apoi le dau pacienților treptat și văd dacă unii dintre ei cauzează boala.

Fostul poștaș concurează cu Tesco sau Lidla (Antreprenori care hrănesc Slovacia)

Ce alimente conțin histamină?

Cea mai mică histamină este conținută în alimentele proaspete, depozitarea sau conservarea cresc proporția acesteia. Potrivit MUDr. Simptomele grosiere la persoanele cu intoleranță la histamină pot apărea la alimentele care conțin 1 mg de histamină pe kg de alimente. Intensitatea simptomelor depinde și de cantitatea de alimente consumate.

Alimente care cresc cantitatea de histamină din organism

Alimente cu o cantitate mai mare de histamină: roșii, vinete, spanac, pește, pui și toată carnea depozitată, brânzeturi coapte, cârnați, varză, bere, vin, vin spumant

Eliberatoare de histamină în dietele de origine naturală: ananas, banane, citrice, căpșuni, kiwi, nuci, papaya, roșii, leguminoase, spanac, papaya, lemn dulce, condimente, cacao - ciocolată, alcool, pește, crustacee, carne de porc, albuș de ou

Eliberatoare de histamină în dieta de origine artificială: coloranți, conservanți, stabilizatori, potențatori de aromă, arome

Bacteriile și drojdia contribuie la formarea histaminei: pâine proaspătă ușor coaptă, pâine, aluat

Cum să preveniți disconfortul?

Dacă intoleranța este confirmată la pacienți prin examinarea și diagnosticarea amănunțită, este importantă ajustarea dietei. Cu toate acestea, este foarte individual și fiecare pacient răspunde diferit la mâncare și histamină. În general, este recomandat să excludeți alimentele fermentate și conservate, alimentele care conțin coloranți artificiali și să vă concentrați în special pe prospețimea a ceea ce consumați.

Există mult mai multe alimente care pot agrava boala decât cu alte alergii, dar nu toate sunt dăunătoare pacientului. Este esențial să îi excludem pe cei care provoacă cele mai mari dificultăți.

În plus față de dietă, există o altă opțiune sub formă de tablete speciale de Daosin, care conțin enzima diamină oxidază lipsă. Medicamentele se iau chiar înainte de masă și previn apariția semnelor clinice ale bolii. Cu toate acestea, chiar și cu această opțiune, efectul este foarte individual și la unii pacienți chiar minim.