Sănătate și videoclipuri medicale: fripturi cu căutare inversă cu @keto_pek | Tutorial Reverse Searing (februarie 2021)

După un accident de bicicletă, o femeie a fost nevoită să-și schimbe dieta și împărtășește modul în care îmbunătățirile stilului ei de viață au ajutat-o ​​să vindece diabetul - și cât de fericită este pentru ea.

prin

Zelda Robinson, gazda unei emisiuni radio care a devenit un vorbitor motivațional, a contribuit la remiterea diabetului prin tranzacționarea ambalajelor pentru fructe și legume proaspete.

iStock.com; Darren Muir/Stocksy

Amabilitatea lui Zelda Robinson

Zelda Robinson a pierdut doi dintre frații ei mai mari din cauza diabetului de tip 2 și unul din bolile de inimă. Dar nici istoricul copilăriei copilului și nici propriul diagnostic nu au putut convinge o nativă din Chicago să facă din sănătatea ei o prioritate.

„În familia noastră, am mâncat cu toții junk food și fast-food.” Ziua Recunoștinței, ar trebui să luăm o cină relaxantă cu alimente proaspete ", spune Robinson, care locuiește încă în Chi-City și este consultant media, autor și vorbitor motivațional." În caz contrar, am trăit pe chipsuri de cartofi Lay și am mâncat Garrett de două sau trei ori. o săptămână. floricele - eram dependent de brânză cheddar mixtă și caramel. "

Constance Brown-Riggs, RD, CDE, este proprietarul și președintele CBR Nutrition Enterprises, o consiliere și consultanță nutrițională în Massapequa, New York. Robinson nu a fost tratat, dar lucrează în mod regulat cu afro-americani diagnosticați cu diabet, similar cu Robinson. Brown-Riggs, care este și autorul Ghidului afro-american pentru a trăi bine cu diabet, subliniază că, deși dieta și stilul de viață pot juca un rol în faptul că cineva dezvoltă diabet de tip 2, acesta poate afecta și riscul.

"Dacă mama, tatăl sau frații tăi au diabet, ai un risc mai mare." este un alt factor de risc ", spune Brown-Riggs." Nu ne putem schimba genele, dar ne putem schimba comportamentul. Este important să vă țineți greutatea sub control, să fiți activi fizic și să mâncați sănătos ”.

Diagnosticul schimbării vieții după un accident de bicicletă

În 2013, un accident de bicicletă a marcat o întorsătură neașteptată pentru Robinson: în încercarea ei de a slăbi prin patinaj și ciclism, a făcut greșeala de a o ridica în zăpadă.

„M-am luptat cu lupta pentru creastă și am crezut că aș putea arde mai multe grăsimi, putând merge mai greu cu bicicleta”, spune Robinson. A fost supraponderală pentru întreaga ei viață de adult, dar spune că în acest moment greutatea ei a depășit 280 de kilograme. „A fost un petic de gheață pe care nu l-am văzut, dar am văzut-o”, spune el.

Pe atunci avea 57 de ani și a fost dusă de urgență la spital, cu glezna ruptă. Înainte de operație, medicul a verificat vitalitatea lui Robinson și l-a întrebat de cât timp suferă de diabet de tip 2.

„O, nu, trebuie să ai greșit Zelda Robinson”, îi amintește el doctorului.

Deși a reușit prediabetul pentru ceea ce credea cu 10 ani înainte de accident, ea a dezvoltat, fără să știe, diabet de tip 2 cu drepturi depline.

Substanța prediabetică înseamnă că nivelul zahărului din sânge este mai mare decât în ​​mod normal, dar încă nu este suficient de ridicat pentru a fi diabetul de tip 2, potrivit Asociației Americane a Diabetului. Un test care măsoară media de două până la trei luni a nivelului de glucoză din sânge este o modalitate de a diagnostica și a ajuta oamenii să-și controleze diabetul. Oamenii sănătoși au A1C mai puțin de 5, 7, persoanele cu prediabetică au A1C 5, 7 până la 6, 4 și persoanele cu diabet au A1C 6, 5 sau mai mare.

Potrivit Clinicii Mayo, chiar și cu prediabet poate duce la deteriorarea rinichilor, a inimii și a vaselor de sânge.

Brown-Riggs spune că prediabetes oferă „fereastră de oportunitate”.

Din păcate, adaugă el, mulți oameni nu diagnostică serios prediabetul. Ea a spus, "Ei cred," Nu am încă diabet, așa că nu trebuie să-mi fac griji. "

De asemenea, mulți medici nu subliniază cât de serioasă este prediabetica. „Nu au timp să le explice pacienților ce sunt prediabeticii și cum pot preveni sau întârzia apariția diabetului de tip 2”, spune el.

Robinson, fost gazdă a radioului, spune că accidentul care a lăsat-o cu două farfurii și 16 pini la gleznă a fost o „binecuvântare deghizată”.

Mai târziu nu a avut prea mult gust și nu a putut mânca decât „salate și gustări”. Când Robinson a părăsit spitalul, a fost hotărâtă să preia controlul asupra sănătății sale și a diabetului de tip 2, comercializând în iubitele ei delicatese sărate și dulci cu legume proaspete și alimente întregi.

La un an după accidentul din 2014, a slăbit mai mult de 30 de lire sterline. Ca urmare a revizuirii stilului ei de viață și a dietei, Robinson, acum în vârstă de 61 de ani, și-a menținut pierderea în greutate și, de asemenea, a încetat să mai trateze diabetul.

„Diabetul nu este o condamnare la moarte”, spune el. „Doar se trezește pentru a te face să te simți mai bine”.

Robinson a adoptat o abordare în mai mulți pași a pierderii în greutate și a diabetului controlat.

Pierderea în greutate și îmbunătățirea zahărului din sânge prin mișcarea bătăii

Pentru a încerca să iasă din medicamentul obișnuit pentru diabet, Robinson a început să lucreze de trei ori pe săptămână, așa cum i-a recomandat medicul, înainte de a repeta frecvența de șapte ori pe săptămână.

„Sunt cea mai universală persoană de pe planetă, m-am rugat lui Dumnezeu să preia corpul meu!” trage înăuntru. „Dacă vrei altceva, trebuie să faci ceva scandalos,„ nebunul ”meu merge la sală, nu-mi vine să cred că mă bucur cu adevărat, dar [exercițiul] mă face să mă simt bine din interior spre exterior. pastile și nu aveți nevoie de o reumplere. "

În fața sălii de sport, Robinson mănâncă câteva, cum ar fi migdale sau nuci pecan, și bea un pahar cu apă de lămâie. Antrenamentul ei zilnic include 5 mile sau 30 de minute pe o bicicletă staționară în sala de gimnastică (oricare ar fi primul), 5-10 minute pe bandă, 30 de minute de exerciții la sol și yoga ușoară (până la 30 de secunde pe o masă) și câteva minute de antrenament de forță. antrenament.

„Zelda este vizată cu regimul ei de exerciții”, spune Brown-Riggs. „Activitatea fizică îmbunătățește capacitatea organismului de a utiliza insulina, care este unul dintre motivele pentru care Zelda a reușit să evite diabetul ei”.

Ea ia o mulțime de verdeață și a lăsat afară ouă și șuncă

După antrenamentul de dimineață, Robinson bea sucul de sfeclă proaspătă, mere, castraveți, varză, ghimbir, lămâie și turmeric. "Eu beau 8 unități de suc de sticlă în fiecare zi și adaug semințe de ceai care furnizează proteine ​​[și fibre] pentru a vă umple, nu mi-e foame timp de 11 ore", spune el. Pentru mai multe, urmează o băutură detoxifiantă cu mai multe legume. „Am luat micul dejun în loc de slănină și ouă”, spune el.

În jurul orei 14:00 sau 15:00 are o altă salată și un sandviș de curcan cu ardei roșii sau galbeni, ceapă roșie, roșii și muștar, fie înfășurat în salată în loc de pâine, fie pe o pâine plată cu cereale integrale. „Aș putea mânca legume în fiecare zi”, spune el. "Încerc să merg la magazin la fiecare două săptămâni și să iau spanac și muștar, varză și ștampilă verde."

Din cauza pierderii în greutate și a modificărilor pozitive ale stilului de viață, Robinson și-a redus A1C la 5,7, care este încă în pre-diabet, dar a fost suficient de scăzut pentru a forța un medic să-l scoată din tratamentul cu metformină.

În plus, Robinson practică meditația zilnică pentru a menține un sentiment de echilibru în viața ei și, pentru a rămâne sociabilă, merge cu role cu prietenii în fiecare zi. Deși nu poate patina din cauza rănilor la gleznă, îi place să joace cărți. „Merg doar să fiu sociabil și să-mi păstrez mintea activă”, spune el.

Aduce chiar și o salată mare cu alge, spanac, castraveți, broccoli, ceapă roșie, roșii, afine uscate și mere pe care le împărtășești. „Mi-am sărbătorit ziua de naștere la patinoar, am pus o prăjitură și o salată pe cealaltă parte, iar salata a dispărut pentru prima dată”, spune el.

Învățați-i pe alții cum să-și respire diabetul

După ce și-a părăsit mulți ani de carieră ca personalitate radio evanghelică, Robinson a devenit antrenor voluntar de media cu o organizație non-profit care pregătește tinerii pentru cariere în radio, televiziune, film și presa scrisă. Atât de mulți oameni au întrebat-o cum a apelat la diabet, încât a scris o carte electronică despre călătoria ei, Doughnut Doughnut: How I Turned to Type 2 Diabetes. Pe de altă parte, el este un vorbitor motivațional care îi ajută pe ceilalți să-și transforme sănătatea. „Când împărtășesc povestea mea, ei îi ajută pe ceilalți să se ajute singuri”, spune el.

Robinson recunoaște că are încă un loc de muncă: cântărește 247 de lire sterline, dar vrea să cântărească mai puțin de 200. Totuși, el spune că este mândru de realizările sale de până acum. „Diabetul m-a învățat că trebuie să te iubești așa cum ești”, spune el. "Este greu în această companie. Dar sunt o fată mare, cu un zâmbet mare, părul mare și un fund mare, și atât."

Îi încurajează pe ceilalți să se accepte așa cum sunt, dar continuă să se angajeze să își atingă propriile obiective de sănătate și sănătate. Nu renunțați niciodată, nu este niciodată prea târziu pentru a inversa orice situație ", spune el." Perseverența și determinarea vă vor scoate atunci când credința voastră este puternică. "