Vrei să savurezi fructe de mare în alte momente decât în vacanță? Cumpărați în schimb proaspete sau refrigerate.
Într-adevăr, distingeți chiar creveții de raci și calmarul de sepie? Slovacilor le place cel mai mult calmarul prăjit, poate pentru că tăiat în inele seamănă cu ceapa prăjită. Cei mai curajoși sunt deranjați de creveți, homarul este mai degrabă o raritate în meniul nostru.
Mai bine proaspăt decât congelat
Dacă aveți ocazia, puteți obține animale proaspete sau refrigerate în magazine specializate, în străinătate și în piețe. Cojile, raci sau homar ar trebui să fie în viață la cumpărare. Depinde de tine să îndrăznești. Ar putea fi mai bine dacă vă bucurați de ele într-un restaurant specializat.
Pregătiți fructele de mare cât mai curând posibil, de preferință în ziua în care le cumpărați. Dacă intenționați să le consumați mai târziu, temperatura normală din frigider nu vă va fi suficientă. În acest caz, depozitați-le într-un recipient închis și acoperiți-le cu gheață. Atenție - dacă aveți alergie, ar trebui să o evitați.
Sfaturi de sănătate:
Caracatiță
Dacă aveți gust pentru calmarul proaspăt, cumpărați-l deja curățat, altfel veți face o treabă bună sau veți deprecia carnea. În frigider, caracatița rămâne în stare necongelată maximum o zi.
Carnea este mai fermă, se pregătește mai mult. Tentaculele sunt consumate în principal. Puteți să-l tocați, să-l faceți la grătar, să-l coaceți, să-l încărcați. Este potrivit pentru paste, salate, dar este excelent și la grătar cu o garnitură de legume și cartofi.
- Îți place brânza Fă-ți propria brânză acasă
- Fructe de mare mixte - Discuție
- Sugestii și sfaturi pentru Labrador Retriever pentru crescători - Zoohit Magazine
- Uleiul de cocos - 12 moduri de a-l folosi Sănătatea fructelor
- Când un câine are sfaturi și sfaturi pentru constipație pentru revista zooplus pentru crescători