Avem 4 sfaturi pentru dvs. despre cum să îl îmbunătățiți

Cartofi fierți, lapte, unt, sare, blender. Pregătirea piure de cartofi este foarte simplă, în plus, o puteți regla cu ușurință după bunul plac - dacă vă place mai subțire, adăugați lapte, dacă doriți mai mult piure cremos, adăugați unt dacă vreți ... Uneori nu știm ce vrem, știm doar că ne-ar plăcea altfel. Am pregătit 4 sfaturi pentru dvs., datorită cărora piureul de cartofi va fi excepțional.

1. Adăugați legume în piure

Legumele rădăcinoase - morcovi și pătrunjel - sunt de cele mai multe ori adăugate la piureul de cartofi. Ambele combinații sunt grozave, dar s-ar putea să nu aibă un gust bun pentru toată lumea: dacă preferați dulce, încercați-l cu morcovi. Dacă nu permiteți un gust ușor cald și mai bogat, pătrunjelul este o alegere excelentă. Desigur, gătește mai întâi legumele. Cu toate acestea, nu trebuie să ajungeți singuri la aceste combinații, experimentați calm - de exemplu, adăugați mazăre, sfeclă roșie, conopidă, dovleac hokaido sau piure de cartofi pentru a îndulci.

cartofi

2. Ceapa prăjită aparține piureului de cartofi

Piureul de cartofi are loc de obicei pe o farfurie ca garnitură. Cu toate acestea, dacă tăiați ceapa în roți, prăjiți-o în ulei sau unt până devine aurie și presărați acest terci cu terci, acesta se va transforma într-un fel principal. Desigur, poate servi și ca garnitură, dar această combinație de arome este grozavă în sine. Dacă îți place să încerci lucruri noi, poți și să caramelizezi ceapa, papilele gustative îți vor fi cu siguranță la îndemână. O alternativă interesantă este să adăugați ciuperci feliate la ceapă și să le prăjiți împreună.

3. Îmbunătățiți terciul de brânză

Cartofii sub diferite forme sunt aproape întotdeauna serviți drept garnitură pentru brânza prăjită: prăjite, americane, cartofi prăjiți, cu pătrunjel, crochete, piure. Dacă ai încerca invers? Faceți garnitura de brânză în piure de cartofi, dar evitați-i pe cei care se întind - cum ar fi eidam, emmental sau gențiană. Folosiți brânza tare de maturare cu care italienii adaugă o notă de paste, cum ar fi pecorino sau parmezan. Cu toate acestea, aceste specii sunt destul de sărate, așa că fiți mai atenți la sare.

4. Piure de cartofi cu ierburi

Ierburile sunt una dintre cele mai simple, dar și cele mai eficiente modalități de a transforma piureul de cartofi în alimente noi. Puteți folosi proaspete, uscate, întregi, zdrobite, depinde de dvs. Cele mai dovedite băuturi răcoritoare din cartofi includ rasca zdrobită și busuioc - uscate și proaspete. Din nou, însă, aveți o mare oportunitate de a experimenta, rozmarinul, arpagicul sau oregano pot prelua această sarcină. Încercați, bucurați-vă și vom fi fericiți dacă împărtășiți experiența dvs. în comentarii.