Ce conțin toate aceste mici fructe de pădure?

Aceste fructe mici conțin multă vitamină C, vitamina E, B, K, A, beta-caroten, acid folic și acid patotenic. Mineralele includ fier, magneziu, zinc, cupru, sodiu, seleniu, calciu, fosfor și potasiu. Este, de asemenea, o fibră, luteină, acizi grași omega3 și omega6.

lucru

Efecte pozitive ale zmeurii asupra sănătății și frumuseții

Datorită vitaminei C, zmeura întărește imunitatea, vitamina A împreună cu antocianina colorantă naturală acționează ca o prevenire împotriva orbirii nocturne, a cataractei și a creșterii drojdiilor, care provoacă diverse inflamații feminine. Cu cât zmeura este mai întunecată, cu atât conțin mai mulți antioxidanți, care leagă radicalii liberi și protejează organismul de cancer.

Sunt potrivite pentru tratamentul febrei, infecțiilor inflamatorii, reumatismului, artritei și osteoartritei. Taninurile ajută la curățarea intestinelor și scurgerea excesului de lichid din corp. Zmeura scade glicemia, ajută la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului din sânge. Conținutul scăzut de zahăr va mulțumi în special producătorilor de zahăr. Pot ajuta la combaterea stresului, a migrenelor și, în general, pot încuraja corpul și mintea.

Fosforul și fierul ajută la hematopoieză, buna funcționare a inimii și a sistemului nervos. La rândul său, calciul vă protejează oasele și dinții. Se recomandă să fie consumate de persoanele care suferă de anemie și boala Alzheimer. Zincul, pe care zmeura îl ascunde în boabe, are un efect pozitiv asupra performanțelor sexuale feminine și masculine. Acest fruct mic ajută la îmbolnăvirea de dimineață la femeile gravide și este potrivit pentru a mânca cu diverse probleme menstruale.

Zmeura conține biotină (o enzimă) necesară pentru a avea o piele frumoasă și un păr sănătos. Doar scoateți câteva zmeură și sunteți gata să aveți o mască de față. Curăță pielea, strânge porii și hrănește pielea cu vitamina A. Când lăsați boabele în mască, aveți un peeling terminat. Zmeura este, de asemenea, o sursă de riboflavină, care vă va garanta unghiile ferme și puternice. Și ca să înrăutățească lucrurile, zmeura are un minim de calorii, sunt potrivite ca fructe pentru pierderea în greutate, întreținerea în greutate sau ca dulciuri. Deshidratează corpul, curăță intestinele, rinichii, căile urinare, ficatul, ceea ce sprijină perfect funcționarea corpului.

Zmeură în bucătărie

Sunt foarte fragile, deci trebuie manipulate cu mare atenție. Se strică foarte repede, după colectare trebuie preluate și prelucrate cât mai repede posibil. Sunt excelente proaspete, dar și congelate. Puteți folosi zmeură proaspătă pe care nu aveți timp să o mâncați în deserturi, prăjituri, pentru a decora budinci sau cupe cu fructe. Din zmeură se pot prepara siropuri, pulpe, popsicles sau gemuri excelente.

De asemenea, puteți pregăti băuturi răcoritoare de vară, cum ar fi limonadă, mojito sau piureuri din zmeură. Specialitatea este vinul de zmeură sau coniac. Nimeni nu poate rezista cu adevărat combinației de înghețată cu vanilie și zmeură fierbinte, dar noi o garantăm! Este puțin neconvențional să le folosești într-o bucătărie caldă, unde, de exemplu, zmeura se adaugă la carnea de curcan prăjită. Puteți încerca puiul, pe care îl turnați peste fructele de pădure, pe care le supraîncălziți într-o tigaie cu zahăr și smântână. Dacă îți plac combinațiile dulci și sărate, atunci merită cu siguranță o încercare.