În ajunul Anului Nou, se beau mai multe bule decât în ​​tot anul. Un toast la miezul nopții cu vin spumant este un moment cheie al Revelionului. Anul acesta, o noutate pe piață - Prosecco roz - va apărea în multe familii și cupe.

Faceți un Crăciun roz

Italia a obținut abia recent o licență pentru a produce Rosé Prosecca în conformitate cu reguli stricte. Pentru prima dată puteți avea un Prosecco vintage roz de la crama Terra Serena.

ROSE Prosecco are un design frumos. Este îmbuteliat în nordul Italiei în Conegliano, lângă orașul Treviso și este fabricat la standarde stricte. „Prosecco roz sau roz din categoria Brut are o culoare roz veche pal. Aroma plăcută a fructelor de grădină precum pere, căpșuni coapte și zmeură completate de tonuri de flori albe. Gustul este echilibrat cu o structură fructată și o aciditate proaspătă și jucăușă.

Elegantul Prosecco roz vintage te va surprinde cu stilul său fructat și armonia excelentă. Excelent ca aperitiv cu fructe de mare la grătar, sandvișuri de Anul Nou cu somon și antipasti italieni. Sofisticat și în același timp distractiv, ideal pentru orice ocazie. ”Sommelier Denisa Šutáková, Wineplanet.sk

aveți

Pink Prosecco în două versiuni poate fi găsit la WinePlanet.sk

Dacă sunteți mai mult un clasic și aveți tendința de Prosecco alb, recomandăm Reya Prosecco Valdobbiadene Superiore. Gustul atrăgător și mai dulce de citrice, piersici, nuci prăjite și biscuiți cu unt va face seara de Revelion plăcută până la miezul nopții.

Fidel bulelor slovace

De asemenea, puteți sprijini vinificatorii slovaci la sfârșitul anului. Vin spumant de epocă slovac Hacaj Rizling Brut 2018 este o noutate de la domnul Hacaj. Vin slovac expresiv, spumant, cu o aromă delicată de fructe de grădină și tei înflorit. Picant și energic în gust, cu scrisul de mână clasic al unui vinificator. Vinul spumant se obține prin metoda clasică de fermentare secundară în sticlă. Vinurile spumante Hacaj sunt o necesitate pentru cei care caută mai mult decât „bule”.

Dacă sunteți înclinați către soiul Chardonnay, avem un vintage excelent pentru dvs. vin spumant din Perla Carpatică din anul 2017 la categoria Brut. Mirosul de biscuiți de mere. Gustul este proaspăt și fructat, cu o strălucire blândă și o notă plăcută de biscuiți cu unt provenind dintr-o fermentație clasică într-o sticlă. Ambele vinuri spumante din Carpații Mici se potrivesc bine cu sandvișurile cu diferite variante de tartine, cum ar fi greaves, brânză sau cârnați uscați de casă.

Vinurile spumante slovace și vinurile spumante pot fi găsite la WinePlanet.sk

„Fie că optați pentru vin spumant slovac, Prosecco italian sau șampanie franceză, un aspect important al selecției este dosajul său (adăugarea unei cantități mici de zahăr vinului înainte de a-l închide cu un dop). Dacă intenționați o cină de Crăciun, nu trebuie să vă strângeți imediat stomacul cu vin spumant dulce. Preferă vinul spumant cu un dosage mai mic în categoria naturii brut, extra brut și brut ", sfătuiește Denisa Šutáková, sommelier WinePlanet.sk

Sosirea Anului Nou cu șampanie

Bulele din șampanie sunt considerate a fi cele mai fine și elegante. Șampania are o poziție suverană printre vinurile spumante. Este produs prin metoda clasică, este excepțional, de neînlocuit și irepetabil. Sosirea Anului Nou merită să vă delectați cu o bijuterie printre vinurile spumante cel puțin o dată pe an. Revelionul este un companion excelent Champagne Bollinger Special Cuvée Brut. O aromă complexă de piersici coapte, piure de mere completat de tonuri de nuci și vanilie. Gust echilibrat și fructat cu note de unt pere și brioșe cu acizi plăcuti și un finisaj mineral ușor.

Dacă doriți să gustați vinuri spumante franceze în afara șampaniei cu o valoare mai accesibilă, încercați Crémanty. Din Burgundia PURE Crémant Blanc de Blancs de la Chardonnay de Albert Bichot, care oferă un stil curat, proaspăt și delicat de vin spumant. O raritate este Crémant din partea de sud a Franței din regiunea viticolă Limoux Gérard Bertrand Ballerine STELA roz Crémant de Limoux. Cremant roz complex de la Chardonnay, Chenin blanc și Pinot Noir. Parfum delicat de flori și fructe de piatră. Gust armonios, cu prospețime transparentă și o doză de eleganță. Mineral cremos cu un finisaj grandios exact ca un spectacol de balet la Paris. Excelent cu bruschetta cu pate provensal și struguri confiați.

O selecție de șampanie de calitate poate fi găsită la WinePlanet.sk

Până în Anul Nou 2021, fiecare dintre noi își dorește multă sănătate și să facă față cu succes unei pandemii, liniște și mai puțin stres, multă dragoste și astfel încât să ne putem întâlni din nou cu cunoștințele și prietenii noștri la un pahar de vin excelent.