]]> newscred Microbiomul intestinal afectează funcționarea unui corp sănătos mai mult decât credeți https://generalibalans.sk/crevny-mikrobiom-ovplyvnuje-fungovanie-zdraveho-tela-viac-nez-si-myslite/

toate acestea

Miercuri, 15 iulie 2020 13:34:54 +0000

https://generalibalans.sk/?p=11202 Cum funcționează microbiomul intestinal?

Echilibrul dintre bacteriile benefice și potențial patogene poate fi unul dintre factorii care afectează sănătatea sau riscul de boli. Când sunt în echilibru între ele, corpul uman funcționează așa cum ar trebui și bacteriile bune țin agenții patogeni sub control. Cu toate acestea, dacă acest echilibru fragil este perturbat, microorganismele pot provoca cu ușurință boli inflamatorii sau sindromul intestinului iritabil. Bacteriile intestinale necorespunzătoare pot provoca, de asemenea, probleme precum diaree recurentă sau senzație de disconfort la nivelul abdomenului, balonări frecvente și flatulență.

Candidatul la masterat în științe nutriționale umane se ocupă, de asemenea, de acest subiect de mult timp. Petronela Forišek Paulová de la Centrul Biomedical al Academiei Slovace. El adaugă că microbiomul intestinal afectează acest lucru semnificativ mai mult. „Microorganismele afectează și organele îndepărtate prin influența substanțelor (metaboliților) pe care bacteriile intestinale le produc și ajung astfel în țesuturile și celulele mai îndepărtate asupra cărora acționează. Afecțiunea cunoscută sub numele de disbioză a microbiomului intestinal se datorează parțial unei proporții crescute de bacterii patogene, care poate provoca reacții inflamatorii și, de asemenea, poate perturba integritatea mucoasei intestinale. "

Microbiomul intestinal este, de asemenea, cheia sistemului nostru imunitar. În timpul vieții noastre, întâlnim adesea substanțe noi pe care corpul nostru nu le recunoaște. Ei intră adesea în corpul nostru sub formă de hrană și microflora intestinală este cea care „decide” cum răspunde corpul nostru la ele. Sarcina sa este de a determina dacă o astfel de substanță nouă este benefică sau periculoasă pentru corpul nostru și apoi transmite aceste informații celulelor imune, care sunt responsabile pentru răspunsul adecvat al corpului nostru.

Petronela Forišek Paulová adaugă că, conform surselor disponibile, până la aproximativ 60-70% din imunitatea umană este concentrată în tractul intestinal.

În această zonă a organismului, sunt concentrate procesele imune care protejează organismul de substanțe străine, precum și procesele de dezvoltare și dezvoltare a sistemului imunitar, cum ar trebui să reacționeze la substanțele individuale și antigenii din mediul extern, cu care sistemul imunitar vine în contact.

Cu toate acestea, bacteriile din tractul intestinal ne afectează și funcțiile cognitive și procesele psihologice din creier. Ele produc sute de tipuri de neurochimice care stimulează procesele din creierul nostru, cum ar fi învățarea, memoria sau starea de spirit. De exemplu, bacteriile intestinale sunt responsabile pentru 95% din producția de serotonină, cunoscută și sub numele de hormonul fericirii, care contribuie la bunăstare. Deficitul său, pe de altă parte, se manifestă prin dispoziție depresivă, depresie sau tulburări de somn.

Cu toate acestea, serotonina nu este singurul hormon a cărui producție poate fi afectată de un dezechilibru în microbiomul intestinal. Efectul său poate fi observat și cu hormoni tiroidieni sau estrogeni. Dacă aveți experiență cu o schimbare bruscă a dispoziției, perioade mai lungi de stare proastă sau oboseală inexplicabilă, poate fi microbiomul intestinal care „are degetele” în el.

Microbiom și barieră intestinală

Problemele imune pot fi, de asemenea, legate de perturbarea barierei intestinale. Rolul sistemului nostru digestiv este prelucrarea mecanică și chimică a alimentelor, absorbția nutrienților, dar și eliminarea deșeurilor nedigerate. Alimentele de astăzi conțin adesea cantități mai mari de aditivi, pesticide, nitrați și alte substanțe nocive, de aceea este important ca aceste substanțe să părăsească organismul cât mai repede posibil. Problema apare atunci când rămân în intestin mai mult timp și bariera intestinală este perturbată - un strat natural de protecție care împiedică trecerea substanțelor nocive din intestin în fluxul sanguin și de stimulare a sistemului imunitar.

Și în acest caz, microbiomul intestinal joacă un rol important. Într-un organism sănătos, majoritatea tulpinilor bacteriene se găsesc în intestinul gros. Cu toate acestea, atunci când aceste bacterii intră în intestinul subțire, corpul nostru începe să epuizeze substanțele nutritive și celulele epiteliale încep să secrete o toxină numită zonulină. Acest lucru provoacă reacții biochimice care duc la defalcarea conexiunilor celulare, crescând astfel permeabilitatea intestinului subțire. Astfel, nimic nu împiedică substanțele dăunătoare să pătrundă în mucoasa intestinală în sânge și datorită circulației sanguine, acestea pot pătrunde în orice sistem sau organ din corp.

Cum se menține microbiomul intestinal în stare bună

Microbiomul intestinal este o comunitate complexă care se dezvoltă la om încă de la naștere. Funcționează ca un organism de învățare și a câștigat experiență de-a lungul anilor, câștigând din diferite substanțe pe care le-a întâlnit în timpul vieții sale. De exemplu, microbiomul la nou-născuți este foarte bine adaptat la absorbția laptelui matern, la vârsta de aproximativ trei ani se schimbă semnificativ datorită tranziției copilului la o dietă solidă. Este relativ stabil la maturitate, dar starea sa este afectată de compoziția dietei noastre.

„Substanțele nutritive și substanțele individuale ingerate prin dietă ajung în intestinul subțire prin procesul de digestie, de unde sunt absorbite în mare parte în fluxul sanguin. Reziduurile alimentare nedigerate și neabsorbite intră apoi în intestinul gros, unde intră în contact cu bacteriile intestinale, care descompun în continuare reziduurile nedigerate cu formarea simultană de substanțe benefice sau dăunătoare.

Când vorbim despre efectul pozitiv asupra numărului și abundenței speciilor bacteriene, ar trebui să ne concentrăm în dietă în primul rând pe un aport suficient de fibre, care, deoarece nu este digerabilă, rămâne în tractul intestinal și intră în contact direct cu bacteriile intestinale. în colon. "furnizat de Petronela Forišek Paulová.

Antibioticele au un impact semnificativ asupra stării microbiomului nostru. Sarcina lor este de a elimina sau încetini creșterea microorganismelor, datorită cărora pot perturba foarte eficient echilibrul bacteriilor din intestinul gros. Și, deși efectul lor este cel mai pronunțat în primele zile după antibiotice, cercetătorii au descoperit că efectele lor sunt vizibile chiar și după 18 luni.

Totuși, Petronela Forišek Paulová atrage atenția și asupra efectului pozitiv al mișcării. „Pe baza studiilor disponibile, începe să apară un efect pozitiv al activității fizice regulate asupra compoziției optime a microbiomului intestinal în ceea ce privește bacteriile, care produc substanțe cu efect benefic asupra sănătății umane.” Prin urmare, el recomandă includerea exercițiilor fizice regulate cu dietă optimă în viața de zi cu zi.

Ce alimente sunt importante și pe care ar trebui să le excludem din dieta noastră

Reprezentarea optimă a bacteriilor intestinale în sistemul nostru digestiv este influențată în principal de fibre. Potrivit Petronela Forišek Paulová, alimentele de origine vegetală ar trebui să predomine în dieta noastră, deoarece sunt o sursă bogată de fibre, vitamine și fitonutrienți.

În dietă, ar trebui să ne concentrăm pe aportul crescut de cereale integrale sub formă de produse de patiserie și garnituri sau cereale pentru micul dejun. Este important să includeți în meniu un aport regulat de legume (cel puțin 3 porții pe zi) și fructe (cel puțin 2 porții pe zi), leguminoase (cel puțin de două ori pe săptămână), nuci și semințe (adăugați la cereale sau salate ).

Cu toate acestea, veți mulțumi și microbiomul intestinal cu grăsimi de calitate sub formă de uleiuri vegetale, avocado, măsline sau pește gras. O altă sursă importantă de substanțe nutritive benefice sunt produsele fermentate, care sunt o sursă naturală de bacterii lactice. Îi putem introduce în corp cu iaurt alb, chefir sau lapte acidofil. Sursele vegetale includ varza fermentată, castraveți, kimchi sau tempeh. Ca parte a regimului de băut, ar trebui să preferăm apă curată, ceaiuri din plante sau piureuri de legume-fructe, care sunt o sursă bună de fibre.

Și ce ar trebui să evităm? Petronela Forišek Paulová recomandă să limiteze în special alimentele procesate tehnologic și care conțin mulți aditivi, conservanți și alte substanțe, asigurând durata lor de valabilitate prelungită sau gustul crescând.

Mulți oameni cred astăzi că probioticele vor ajuta microbiomul intestinal. Cu toate acestea, Petronela Forišek Paulová spune că efectul lor poate să nu fie semnificativ.

„Efectul benefic al probioticelor asupra creșterii numărului și diversității microbiomului intestinal sub formă de suplimente alimentare este controversat, iar rezultatele studiilor variază considerabil. Deși cantitatea de bacterii vii sub formă de suplimente alimentare produse comercial poate părea relativ mare, în comparație cu numărul mare de bacterii din tractul intestinal, este încă o cantitate relativ neglijabilă de bacterii vii care ar putea afecta în mod semnificativ comunitățile bacteriene din intestin. tract. Cu toate acestea, numărul și în special tipurile de bacterii utilizate sub formă de suplimente alimentare disponibile în mod obișnuit se limitează la câteva specii din motive de siguranță a sănătății. "

Transplant microbian

Din ce în ce mai mult, se implantează transplant microbian, în care microflora intestinală a unui donator sănătos este implantată în tractul digestiv al pacientului. Deși cercetările în acest domeniu au fost lansate pe deplin doar în ultimii ani, transplantul de fecale poate fi una dintre metodele pentru indigestie pe termen lung sau boli intestinale.

Cu toate acestea, transplantul microbian reprezintă, de asemenea, speranță pentru pacienții care suferă de boli incurabile, cum ar fi boala Parkinson, tulburarea spectrului autist sau diferite alergii sau intoleranțe. Primele rezultate ale testelor dau rapoarte pozitive, dar vor fi necesare cercetări clinice suplimentare pentru a infirma sau confirma concluziile.

Microbiomul uman este încă un subiect relativ neexplorat pentru oamenii de știință. Următorii ani de cercetare vor arăta ce poate face, ce alte funcții ascunde și cum ne va ajuta în tratamentul nostru.

Slovacii suferă adesea de boli ale sistemului digestiv și ale intestinelor - acest lucru este dovedit și de statisticile companiei de asigurări Generali. Prevenirea ar trebui să fie pe primul loc - sănătatea noastră este cea mai mare responsabilitate a noastră și, dacă putem reduce probabilitatea de boală cu stilul nostru de viață, chiar dacă o reducem doar parțial, merită. Și pentru ca nimic să nu ne surprindă, este bine să ne gândim preventiv la asigurările de viață, care pot ajuta în situații de viață dificile, în special din punct de vedere financiar.