Deschide-ți inima și ascultă ce spune stomacul tău. („Înghețată, te rog!”)
Așa cum am crezut că aceasta ar fi sentința de dimineață a grădiniței mele, care nu vrea să se ridice. Dar de fapt vine mai ales din gura mea. El spune imediat: „Nu mă duc! Eu dorm!".
Am observat probleme stomacale cândva în ianuarie. Era o înțepătură neplăcută în stomac sau o durere surdă. La aceasta s-au adăugat dificultăți de respirație, strângere în piept și oboseală. Totuși, l-am atribuit „noului stil de viață”.
Ca toată lumea bine dietetician, În noaptea de Anul Nou mi-am luat angajamentul că voi ajunge să mănânc masa mea hala-bala și să-mi număr strict caloriile. Deci, desigur, am descărcat aplicația! Nu poți pierde în greutate fără o aplicație! Și ea a aruncat fiecare mușcătură pe care urma să o pun în gură. Mi-a plăcut vreo două zile, apoi a venit panica și am apreciat și salata iceberg. Da, salată iceberg. O sută de grame are 8 calorii, doar pentru informații. Am făcut mișcare de patru ori pe săptămână și am obosit. Mi-am atins aportul caloric zilnic la 1.800 de calorii pe zi, deci nu este nimic de mirat, nu este suficient. În plus, am fost ghidat de carbohidrați săraci și de multe proteine. Cum altfel, nu? La urma urmei, carbohidrații sunt moarte! Dar ce?! Toată lumea trebuie să învețe ceva. Oricum, am oprit tot acest dementism după vreo două săptămâni. Corpul meu era complet hotărât, confuz și obosit și am luat asta drept motiv pentru dificultățile mele.
Din ce în ce mai des mi-a fost rău de stomac. Se înrăutățea și am reușit să țin cont de momentul în care veneau aceste dureri. De obicei, atunci când am început să-mi fie complet foame și apoi am mâncat (nu am mâncat niciodată cu lăcomie). M-a deranjat foarte mult, nu mă puteam antrena pe deplin și, când nu aveam timp să mănânc la un moment dat, era anulat toată ziua. Și ce dacă? Am încercat să includ zecea și să conduc. Ei bine, vă rog, și am fost ca o revistă: „Mănâncă de cinci ori pe zi, în porții mici”. Dar a ajutat. Doar dacă nu rezolv nimic altceva.
Am fost la antrenamente de Ziua Îndrăgostiților. Treziți-vă la cinci, o excursie la Bratislava, de la șapte la șapte vă așezați pe fund, o oră de pauză pentru prânz. Am uitat de astfel de zile. Masa mea „de timp” a coborât pe apă. În toată săptămâna asta, am gătit cu brânză de vaci, bare și băuturi proteice, banane și pâine cu proteine. Desigur, nu au existat probleme cu exercițiile fizice. Din fericire, a durat doar o săptămână. Apoi am fugit din nou la sală și m-am antrenat ca un suflet, pentru a distruge ricul așezat. După trei zile, am ajuns cu diaree, grâu și durere în gât pe perfuzie. Diagnostic: supraentrenament, epuizare. Și permiteți-mi să nu am suficientă gripă intestinală. Aș putea să mă așez din nou timp de două săptămâni.
Așa că m-am dus la doctor. Ea a trimis pentru un examen gastroenterologic. A fost dureros și lung. Când este scris undeva că examinarea este puțin incomodă, dar nu durează mai mult de 5 minute, înseamnă că va fi extra dezgustător, va durea și va dura mult! Da. Rezultatele au venit o lună: o formă severă de intoleranță la lactoză. Am fost destul de surprins, sincer, nu mi-am dat seama niciodată dacă mă doare burta sau am dificultăți după ce am mâncat brânză sau brânză de vaci. Am ezitat dacă nu a fost o conspirație farmaceutică! Ei bine, nu știu, dar nu am băut niciodată lapte în alt mod, așa că nu mi-a păsat. Apoi am început să intru în panică, pentru că mănânc brânză de vaci și brânză de vaci în cantități mari. Apoi m-am liniștit pentru că produc totul fără lactoză - îmi place de data asta. Și apoi am început să intru din nou în panică pentru că nu mai văzusem niciodată mozzarella lactofraj, camembert, cărămidă Hřínov sau Parmidjan! Nu, nu consider că compensarea vegană este suficientă.
Și ce dacă? Ei bine, evit lactoza. Respectiv, încerc să găsesc produse care să nu mă facă rău. De exemplu, produsele care au suferit un proces de fermentare sunt destul de sigure - unele brânzeturi și iaurturi. Ceea ce mi se potrivește destul de mult pentru că iaurturile grecești sunt o sursă bogată de proteine. Am exclus brânzeturile din dietă deoarece conțin multe grăsimi. Produsele acidofile sunt frumoase, deoarece culturile vii care conțin ajută la descompunerea lactozei din tractul digestiv. Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție și altor alimente, cum ar fi untul, înghețata, dulciurile sau ciocolata. Dar asta nu mă deranjează în niciun fel. Nu mănânc sosuri, creme, dulciuri, paste sau pizza, așa că singurul lucru care m-a îngrijorat a fost brânzeturile tari, cu conținut scăzut de grăsimi. Rareori le iau acum, știu că nu îmi va pune probleme. Nu a trebuit să renunț la alte lucruri, cum ar fi brânza de vaci sau cabana. Totul trebuie urmărit, încercat, fiecare are un corp care funcționează diferit și este unic.
În adevăr, să aflu că sunt alergic la lactoză nu m-a lovit atât de mult. Unii o experimentează mai mult, alții mai puțin. Mai presus de toate, m-am bucurat că totul a fost rezolvat și știu ce să fac. Stomacul nu mă mai doare, dar totuși am grijă să nu trec linia foamei de lup. Orice durere nu trebuie subestimată, mai ales atunci când ajunge într-un punct în care vă împiedică să trăiți normal. Nu cred că intoleranța la lactoză este ceva special și imposibil de gestionat în zilele noastre. Totul este înlocuibil. Și înghețată. De asemenea, brânză. De asemenea, ciocolata. Să ne îngrijim. Să mâncăm sănătos, echilibrat, cu rațiune și din inimă.