oliver

De asemenea, combate băuturile gazoase îndulcite pentru a-i învăța pe școlari să mănânce sănătos. Cu toate acestea, calculul activităților celebrului bucătar nu se termină aici.

Încearcă să îi încurajeze pe oameni să nu pregătească mesele principale din semifabricate, ci să caute mereu produse proaspete și să gătească ceea ce le place. Circulă nu numai școlile britanice și explică faptul că carnea preparată corespunzător cu legume este mai gustoasă decât fast-food-ul. Jamie Oliver își folosește și popularitatea pentru a îmbunătăți lumea din jur.

Schimbă meniul

Bucătarul britanic Jamie Oliver (43 de ani) vrea, de asemenea, să lupte pentru o planetă mai sănătoasă. Unul dintre restaurantele sale din Cornwall generează o parte din energia electrică prin turbine eoliene. Cu toate acestea, calculul activităților ecologice nu se termină aici. În opinia sa, este important să avem grijă de resurse durabile. „Fiecare dintre noi este o bucată de istorie, așa că ar trebui să analizăm cu mai multă seriozitate modul în care folosim pământul și modul în care acesta poate fi folosit în viitor”, a spus el în cadrul Programului ONU pentru mediu. „Personal, devin vegetarian două-trei zile pe săptămână. Nu este doar pentru sănătate, ci pentru că este aproape nesustenabil să ai carne pe farfurie în fiecare zi ".

Inspiră-te din ideile delicioase ale celebrului bucătar ►AICI

Fermele locale câștigă

Vrea să continue pe urmele tatălui său, care a construit întotdeauna în bucătărie produse de sezon de la fermierii locali. Potrivit lui Jamie Oliver, este, de asemenea, foarte important să căutați modul în care animalele sunt crescute și mâncarea care călătorește pe farfurie este cultivată. "Suntem ceea ce mâncăm. Cine vrea ca hormonii de creștere și antibiotice să circule în el? Cine vrea să mănânce legume cultivate cu pesticide care au otrăvit solul? Pentru mine, relația dintre nutriție și mediu este esențială ", a spus tatăl a cinci copii.

Ce vedete din lume gândesc ecologic? Citiți April Health. Acum la vanzare!