Video despre sănătate și medicină: BBC The Versailles Real (februarie 2021)

glazed

Timp de preparare 15 minute

Timp de gătit 45 de minute

compoziţie:

Spray cu ulei de cocos

12 pătrate graham cracker cu cereale integrale (atașate 6 crackers graham), sfărâmate (Back To Nature)

4 linguri de ulei de cocos, topit

Lyž lingurițe ghimbir măcinat

½ căni de iaurt neted cu conținut scăzut de grăsimi

16 oz. crema de branza fara grasimi la temperatura camerei

1 linguriță extract de vanilie

1/3 cană agate nectar

2 lingurite de gelatina praf

4 linguri suc de mango portocaliu (organic Santa Cruz)

6 linguri suc de mango portocaliu

Lyž lingurițe de pulbere de gelatină

1 halbă de zmeură proaspătă

Instrucțiuni:

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.

Atașați tava de copt 8 x 8 pe hârtia pergament și aplicați-o cu spray de gătit.

Combinați biscuiți de gram, ulei de cocos topit, miere, ghimbir măcinat și un praf de sare într-un robot de bucătărie și pulsați până când amestecul devine granule fine.

Transferați amestecul în recipientul introdus și pulverizat și comprimați-l uniform.

Coaceți până la miere, aproximativ 8 minute. Lăsați coaja să se răcească complet.

Combinați tofu și iaurtul într-un procesor de bucătărie și amestecați până la o mătase netedă, aproximativ 5 minute.

Adăugați crema de brânză înmuiată, extract de vanilie, agave și miere în robotul de bucătărie și continuați curățarea.

Într-o ceașcă de cafea sigură la cuptorul cu microunde, amestecați gelatina sub formă de pulbere în 4 linguri de suc de mango portocaliu, amestecați bine pentru a evita orice bucăți. Lăsați amestecul de gelatină să stea 5 minute. După cinci minute, topiți gelatina cu un amestec de microunde timp de 17 secunde.

Odată ce gelatina s-a topit, întindeți-o în amestecul de tofu, unde este pornit robotul de bucătărie. Asigurați-vă că gelatina este încorporată uniform.

Se toarnă amestecul pe crusta răcită și se pune tortul în congelator în congelator până se întâmplă, aproximativ 40 de minute.

Glazură de mango portocaliu

Folosind o ceașcă de microunde sigură, adăugați gelatină în sucul de mango portocaliu și lăsați-l să stea timp de cinci minute.

După cinci minute, topiți gelatina într-un cuptor cu microunde timp de 17 secunde.

Se toarnă glazura peste tortul în formă stabilită și se lasă glazura ferm pe tort timp de 2 minute în frigider.

Ornează tortul de brânză terminat cu zmeură proaspătă. Feliați și serviți!

Informații nutriționale (per 1/12 rețetă): Calorii: 200, Grăsimi totale: 7g, Grăsimi saturate: 4,5g, Colesterol: 5mg, Proteine: 11g, Carbohidrați: 23g, Total zaharuri: 16g, Calciu: 209 mg, Magneziu: 16 mg, Potasiu: 209 mg, Sodiu: 343 mg