Previzualizare a cărții „Jucaus despre mâncare vie”. Sursa imaginii: hrave-o-zive-strave.cz
Prima publicație profesională în limba cehă, axată pe vitarianism, veganism și vegetarianism la copii. Cartea deschide mai multe moduri viabile de a mânca și cu o abordare amabilă vă permite să faceți o alegere. Nu încurajează un cult dietetic strict.
Autor Eva Hájková, MPH, MBA, este mamă a doi copii și este specialist în medicină preventivă și nutriție. Se concentrează în principal pe dietele vitarian, vegetariene și vegane nu numai la adulți, ci mai ales la copii.
Eva a lucrat profesional la Londra, unde a lucrat pentru sănătatea publică ca consultant în medicină preventivă mai mult de 8 ani. În 2013, împreună cu soțul ei Michal și copiii, s-au mutat în Australia, unde locuiesc în prezent, călătoresc în lume, se dedică pe deplin copiilor și dezvoltării spirituale.
Eva este un promotor nu numai al vitarianismului, ci și al nașterilor naturale și al unui mod de viață curat (fără substanțe chimice și toxine).
Mâncarea cu copii este astăzi un subiect mult discutat nu numai în Republica Cehă și Slovacia, ci și în întreaga lume. Numărul copiilor obezi și bolnavi este în continuă creștere și nu este un secret faptul că dieta joacă un rol important și reflectă nu numai sănătatea noastră, ci și sănătatea copiilor noștri.
Recent, tendința vitarianismului (alimentelor crude), vegetarianismului și veganismului s-a răspândit. Există un număr tot mai mare de cărți axate pe aceste subiecte, dar lipsește un „ghid” practic pentru părinții care iubesc vegetarianismul, veganismul sau viticultura și își conduc copiii către acest stil de viață. Părinții nu sunt siguri dacă copiii lor pot obține suficient din toți nutrienții și energia necesari doar din dietele pe bază de plante, care, în plus, nu sunt gătite, au multe întrebări și nu au rețete practice și echilibrate nutrițional.
Ce veți găsi în carte?
- De ce vitarianismul, ceea ce înseamnă care sunt beneficiile și adecvarea acestei diete pentru copii - Ce spune știința de astăzi despre vitarianism, veganism și vegetarianism.
- Nutriție vitariană pentru copii în PRACTICĂ! Macro și micronutrienți care trebuie monitorizați, cât de mult are nevoie copilul lor, de unde să-i obțină și cum să le asigure suficiența atât la cei mici, cât și la cei care nu mănâncă.
- Puțin despre apă. Importanța apei, ce apă să beți și cum să o preparați acasă.
- Cum să începeți vitarianismul la copii după vârstă și sfaturi practice. Cele mai importante superalimente pentru copii, alternative de alăptare. Soia, glutenul, laptele de vacă da sau nu? Când și cu ce alimente să înceapă la copii după vârstă.
- Meniuri transformative și exemple de zile brute pentru copii în funcție de vârstă: 6 luni, 6-9 luni, 9-12 luni, 12-18 luni, 18 luni - 3 ani. Meniu transformațional de la 4 ani, meniu vegan pentru întreaga săptămână!
- Echipamente de bucătărie și cumpărături cu alimente ecologice: aparate necesare pentru o tranziție de succes și sfaturi pentru cumpărare cu un buget limitat. Explicarea beneficiilor alimentelor ecologice, cum să le recunoaștem. Cum și unde să faceți cumpărături cu un buget limitat.
- Ingrediente din bucătăria vie și unde să le cumpărați: explicația grupurilor de alimente din alimentele vii, beneficiile acestora, disponibilitatea, de unde să cumpărați ingrediente de calitate organică.
- Nu zahărul ca zahăr și indicele glicemic (IG): o explicație a GI și de ce este important ce zaharuri să folosim și pe care să le evităm
- Peste 60 de rețete vegane crude și preparate vegetariene sau vegane gătite: băuturi, mic dejun, zeciuială, feluri principale și deserturi
- În carte veți găsi, de asemenea, opiniile altor experți, cum ar fi din Republica Cehă și Slovacia, dar și din Canada și America, care se ocupă de subiectul vitarianismului, vegetarianismului sau veganismului fie în mod activ și practică acest stil de viață, fie se angajează în cercetări pe această temă.
- Cartea este în format 175 × 240 mm, pe hârtie cu cretă mată pentru a face fotografiile să iasă în evidență, pe hârtie tare și în intervalul de aproximativ 224 de pagini.
- Alte cărți din categoria: Alimente crude și sucuri, vitarianism, alimente crude
- Baterii si storcatoare
- Articole și rețete similare din categoria alimente și viticultură RAW
Toate informațiile furnizate pe site-ul web EZOpress provin de la colaboratori independenți sau doar o colecție de informații din surse interne și străine disponibile în mod gratuit și, în niciun caz, nu instruiește cititorii să înlocuiască îngrijirile medicale de rutină necesare sau medicamentele de urgență sau revendicările cu privire la efectele vindecătoare ale produselor sau proceduri. Opiniile autorului nu reflectă neapărat punctele de vedere ale acestui site, care nu este responsabil pentru orice informație incorectă.
EZOpress oferă spațiu libertății de exprimare și dreptului la informație, care este garantat de Actul Constituțional nr. 460/1992 Coll. Artă. 26 din Constituția SR.
. Orice persoană are dreptul să-și exprime opiniile sale oral, în scris, tipărit, în imagini sau altfel, și să caute, să primească și să transmită liber idei și informații, indiferent de frontierele naționale.