Măslinele sunt un plus plăcut la meniu. În plus, conțin mai mulți nutrienți care beneficiază pe toată lumea fără distincție, inclusiv persoanele care urmează o dietă.

relax

Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că măslinele trebuie consumate cu măsură, deoarece conțin și calorii. Există aproximativ 110 calorii într-o sută de grame de măsline (depinde și dacă sunt măsline verzi sau negre, negrii sunt de obicei mai calorici deoarece sunt recoltați mai târziu și există mai multe grăsimi în ele). Trebuie acordată atenție și conținutului de sodiu, deoarece toate tipurile de măsline sunt procesate. Aportul excesiv de sodiu nu numai că duce la hipertensiune arterială și boli cardiovasculare, dar poate provoca, de asemenea, retenție de apă în organism. Cu toate acestea, dacă păstrați conținutul de energie și sodiu, puteți aștepta cu nerăbdare nu numai o varietate plăcută a dietei, ci și adăugarea unor substanțe nutritive în organism. Alegerea culorii măslinilor depinde de tine. Ele diferă prin gust și culoare depinde de metoda de procesare.

Măslinele nu sunt doar o delicatesă

În această delicatesă, care este excelentă pentru paste sau pizza, veți găsi fibre, fier, vitamina E și, de asemenea, cupru. De asemenea, merită menționat acizii grași mononesaturați, care beneficiază sistemul cardiovascular (până la 70% din măsline sunt grăsimi nesaturate benefice). Fibrele conținute sunt importante pentru un tract digestiv sănătos și, de asemenea, se satură bine. Acest lucru evită senzațiile de foame care sunt periculoase în timpul dietei, deoarece acestea duc la supraalimentare și strangulare. Vitamina E este unul dintre antioxidanții care protejează celulele de atacul radicalilor liberi. Vitamina K și proteinele sunt mai puțin reprezentate.

Ce măsline să alegi?

Dacă doriți să vă alimentați corpul cu nutrienți maximi, ar trebui să ajungeți la măsline negre. Se maturizează mai mult, astfel încât mai multe grăsimi sănătoase și antioxidanți sunt concentrate în ele. Dacă gustul și consistența sunt mai importante pentru dvs., măslinele verzi sunt mai tari și au și un gust ușor amar. De asemenea, puteți alege în funcție de infuzia în care sunt încărcate măslinele, așa că citiți întotdeauna compoziția. Astfel se vor evita produsele care conțin cantități inutile de substanțe adăugate.

La piață puteți găsi măsline marinate în apă sărată cu migdale sau ardei iute. De obicei, conțin și un aditiv sub formă de acid lactic, care este utilizat ca agent care influențează acidul. Dacă aveți de ales, ajungeți la măsline în borcane sau cutii de sticlă.